叫花鸡是白陶从于大夫家回来后才扔火坑里的，开饭的时候算了下时间，估摸还没熟，就打算吃到一半的时候再把它端上桌。
结果听了个故事后，完全把这事忘了。
这会儿才想起的白陶，小跑到院子外早已熄灭的火坑旁，掏出埋在中间的叫花鸡。
出于好奇的陆恒几人端着油灯，围在漆黑的土疙瘩旁边。
虎子自告奋勇拿着木棍敲开土块，闻到焦糊味后，他皱着眉头扒拉两下，“ 我咋记得陶叔有包荷叶的，这咋没有？”
白陶指着黑色土块上粘连着的荷叶残渣和焦黑鸡皮，“ 我想它可能和这些泥土融为一体了。”
于大夫背着手起身，“ 闻着倒是挺香，可惜不能吃了。”
白陶也有些沮丧，拿着木棍将已经没了皮，还完全烤糊的叫花鸡翻了个面，“ 这么大只鸡，就被我浪费掉了，早知道不用这么大的火。”
陆恒把对着叫花鸡一顿乱戳的虎子拎到自己旁边，“ 这也不怪你，我们也没想起来。”
顾司南提议，“ 把它埋了吧，不然大黑会叼去吃，这吃了可能会拉肚子。”
这一说，白陶又想起还没给小白喂饭，都这么晚了，估计饿的够呛。
他麻烦陆恒他们帮忙埋一下鸡，顺带把挖的坑填平，自己跑去喂小狗，又从背篓里拿了些嫩草出来切碎，丢给在后院圈起来的鸡鸭。
这些鸡鸭已经喂了一个多月，早已不是当初毛茸茸的小样子，个头翻了好几番。
白陶一直照顾的挺细致，运气也不错，鸡鸭一只都没有折损，就是越大越能吃。
他打算等它们再大一点，就把屋后的竹林圈一小片出来，这也能让鸡鸭的活动范围大些，还能自己找虫子吃，丰富一下食物。
陆恒填完坑来后院找白陶，“ 蓁弟，我们打算回去了。”
“ 这眼看就要三更天了，你们回去时城门都落了锁。” 白陶把簸箕里的碎草屑拍到鸡圈里，“ 要不你们就在这住一晚？”
“ 不用，临近端午节，这段时间镇上没有宵禁。主要是阿卿还有点醉，回家方便些。”
白陶也没多挽留，“ 行，我和铮哥明日吃完午饭就去镇上，到时候直接去五芳斋找你们。”
陆恒跟在白陶身后往前院走，“ 那我先找两个泥瓦工，明日就去千味楼把烤箱砌起来。”
“ 可以先不慌弄这个，毕竟咱们不太有这方面的经验，所以我这个烤箱弄的很简陋，箱内受热也没有那么均匀。
我们可以让铁匠或者是烧窑的人，给咱支支招，弄一个大一些专业一点的，到时候里面就能做不少烤的东西。”
陆恒点头，“ 这方面我倒是有认识的人，到时候请教一二。”
白陶看虎子坐在屋檐下对着月亮打瞌睡，也不再浪费几人时间，进到储物间把虎子的书袋递给陆恒。
“ 这里面有虎子今日还没做完的课业，明日我会帮他跟安大哥请几天假，再让安大哥给他布置点学习任务。”
陆恒接过书袋感叹，“ 你照顾虎子当真是细致，我这个当阿父的自愧不如。”
白陶笑着给储物间上锁，“ 陆哥就别跟我说客套话了，我和铮哥去镇上这段时间可是要赖在你家的。”
他们到时候去镇上住在陆恒家，一是方便虎子继续跟着裴铮习武，二是方便一起商讨和筹备千味楼开业事宜。
“ 我相当欢迎，一定好酒好菜备着，你俩明日可得早些来。” 陆恒抱起打瞌睡的虎子，把人往马车里放。
顾司卿上车前问顾司南，“ 你和哥夫要不要一起坐马车？正好把你们捎回家。”
于大夫笑着摇头，“ 我俩晚上贪嘴，吃的太撑，现在都还有些不消化，准备走着回去。”
——
等裴铮下完网回来，大伙儿都走了，堂屋只剩白陶一个人坐在油灯旁写写画画。
“ 还不困？” 怕光线太暗白陶伤眼睛，裴铮把另外一个油灯也点亮。
白陶抬头对着裴铮甜甜一笑，“ 我现在不仅不困，还挺精神。”
裴铮凑过去看白陶写的啥，结果发现不少字儿缺胳膊少腿，有的甚至不认识，“ 你这写的什么？”
白陶把用布包裹着的碳条放在一边，拿起全是简体字的纸张，“ 我正在结合陆哥给我的菜单，准备新菜单呢。”
他指着咸味那一栏，“ 这些都是咱们常吃的菜，也是大众接受度最高的，想来应该是大家最常点的，所以我打算把它放在最前面。”
说完又指着最后的甜辣味，“ 这个应该是大家接受度最小的，我就放最后面，而且这个要等陆哥把辣椒种出来，才能写在菜单上。”
白陶打算等自家的辣椒成熟了，就拿一些给千味楼做试吃菜，先看一看大家对辣椒的接受程度。
“ 你困不困？要是不困的话，就帮我把这个菜单重新抄一份，明日好拿给陆哥看。”
“ 不困。”
裴铮进屋把笔墨拿出来，白陶则是像之前一样帮他研磨，顺带想想还有哪些菜适合加在菜单上。
不过他并不打算一次性把所有菜全部都写在菜单上，一是选择多了之后会给后厨增加太大的工作量，备菜都会手忙脚乱的那种，刚开业还没有经验的大家，可经不起这么折腾。
二是想要拥有回头客和招揽更多的新客人，那都需要千味楼在保证味道好的前提下，不断推陈出新。
等到各种节日推出一些新菜，再搭配一些活动，用来吸引客人。
裴铮之前在宋以安那儿借的诗经现在都还没有归还，每晚睡前都会拿出来翻阅。
遇到不认识的字或是不理解的，都会找时间问宋以安。
他打算把诗经学完后，再借别的书来看，直到自己会读能写所有的字。
让他如此好学的原因就是白陶喜欢找他帮忙写东西，而他希望白陶嘴里说出来的每一个字他都会写。
虽然这段时间下来新认识了不少字，但放在面前的菜单，着实让他犯了难。
裴铮指着菜单，“ 这是什么？”
正在琢磨新奇菜式的白陶低头查看，“ 竹筒鸡。”
裴铮没想到这么简单的一个字居然是笔画繁多的鸡，他写完后又问起下一道菜，“ 这又是什么？”
白陶索性挨着裴铮坐，整个人靠在对方身上，“ 这是椒盐虾。”
认识了虾字的裴铮，微微皱眉，接着指向下一道菜，“ 那下面这个是什么蛋黄什么虾？”
白陶一脸无辜，“ 咸蛋黄焗虾，我这咸字写的稍微抽象了点。”
一来就已经写过一个大大咸字的裴铮，“ ... ... ”
白陶这连笔的咸字多少是有些抽象过了头。
白陶眨眨眼，“ 这是加密文字。”