坐在布置典雅的包厢里,吕院长不断的点头,“小顾,你这里挺不错的嘛。”
顾依依笑了,“叔叔,这也是托大家的福,谢谢您今天来捧场。”
“应该的,应该的。”吕院长笑了起来,“这样吧,小顾,你看着什么好吃给叔叔推荐一下。”
他们全家人都相信顾依依的厨艺,这家店是她折腾的,味道肯定也差不了啊。
现在还没有鸳鸯锅底的说法,八十年代的人毕竟还是比较敏|感保守的,公开的把鸳鸯挂在嘴边也是不太好。
所以,顾依依换了一种说法,给他们推荐了辣和不辣的两种锅底。
至于其它的,顾依依大手一挥,干脆给他们上了全套。
开业大酬宾八折优惠,全点了也没多贵的。
关键是这么多个青壮年劳动力,要是敞开了肚皮吃,那点东西真心算不了什么。
所以,顾依依又帮他们加了粉啊面啊的,等吃过一段时间再让服务员送上|来。
“开业大酬宾,谢谢各位的捧场,每个人送一瓶健力宝。”顾依依笑眯眯的说着。
表面上看起来,她是穿越到了三十年前,可实际上现在这个时空跟她以前待过的还是有一些小地方不一样的。
大体的地名啊时代发展甚至包括恢复高考的时间都是一样的,不一样的地方在于,比方说S市作为经济特区发展的提前两年。
还有这个健力宝,因为以前顾依依是做过品牌营销方案的,还写过一份详细的报告。
她自己写的,当然记得非常清楚,健力宝出现在市场上是1984年。
可是现在呢,才82年底,市场上已经出现了健力宝而且大力流行起来了。
还有各种品牌和口味的汽水,大大的丰富了人们的业余生活,再也不是那个除了白开水就是茶水的时代了。
现在还没有后世那些健康饮食的说法,作为医生,也不觉得喝汽水有什么不对的。
毕竟健力宝才上市没多久,许多人都感觉到好奇。
顾依依大方的一人送一瓶,在座的各位都挺高兴的,还都觉得这位年轻的女老板好大方。
因为是才开业,所以顾依依在店里守着,以后就不用这么麻烦了。
火锅不是快餐,而且饮食文化氛围就是呼朋唤友的边吃边聊,一顿饭吃下来耗费一两个小时也是正常的。
所以火锅店的客人看着还没有卤味店的多,那边可是客似云来人潮汹涌。
可实际上日子久了就知道了,火锅店的盈利绝对可以超过卤味店的。
而且他们这边的材料丰富,都是通过正规渠道供货,也是康文明帮着联系的。
顾依依因为需要的菜品多,火锅店的位置又在近郊,干脆直接跟菜农商谈。
让他们直接送货,每天都要赶早送过来,这边店里的洗菜工再清理什么的。
保证客人来了,都可以吃到最干净最新鲜的菜肴。
再加上浓郁的锅底、秘制的调料配方,开业三天时间,生意可以说是相当的好啊。
像是吕院长他们,一开始还是想着给顾依依捧场。
结果马上就被火锅的美味征服了,那些医生回去之后各自找自己的朋友,又再到店里吃。
路远一点没关系,开始设计这家店的时候顾依依就考虑过了,这边有公共汽车直达的。
医生本来就是高收入人群,被美味征服之后,一个个的发誓。
这么多的锅底,不每样尝一下岂不是太吃亏了?
不过他们都不知道的是,当初决定要开火锅店之前,为了这锅底的配料顾依依付出了多少精力。
就跟卤味店最重要的是卤水一样,火锅店最要紧的当然是锅底和调料了。
而当时买地建房子的时候,顾依依也想好了,现在只盖一栋。
以后她是打算全部做成小隔间,出租给别人,打造出S市独特的美食城。
到时候就可以坐着收钱了,要知道,上辈子她可是十分羡慕S市的那些收租婆。
本地人一般都有地,早期建房子也便宜。
到了后来,S市变成了外来打工者的聚集地,这些人都需要租房子。
有些人干得好了,有了一些积蓄,会考虑买房子在工作的地方安家。
所以后来全国各地房价都飞涨的时候,S市是涨得最厉害的城市之一,造成了后来的天价房价。
天啊,十万块一个平方的房子,几个人住得起?
许多人可能辛苦劳作一生,到最后还买不起一套房子。
顾依依虽然享受辛苦工作带来的巨大成就感,但她毕竟也只是一个普通的女人,也经常会有觉得累想要放弃的时候。
那个时候,她就梦想着做收租婆。
就像她参加工作的前几年还没买房子的时候,租住的那套民房。
当时的房东就有两栋房子,做成一居室两居室的小套间出租给别人。
顾依依算过了,那两栋房子,光是房租每个月大概就有六七万。
而当时顾依依的月薪是五千块,那是她参加工作的第三年。
现在这里还只是近郊区,不要紧,等城市慢慢的发展而她的火锅店打出了名气。
她就可以开始建造美食城,把自己的房子都租出去了。
她美滋滋的设想着自己的未来,霍东十分的支持:“去吧,我努力挣钱,帮你买地建房子。多一点房子做收租婆,才会有更好的感觉。”
的确,顾依依拼命的点头,为了这个梦想她也要努力多赚钱的。
为了做出味道鲜美的卤水和底料,那段时间顾依依不停地变换配方调制,又不断地改变配料的品种。
结果,家里人就有口福了,不论哪一种都非常的好吃。
直接拿来炒菜或者配汤,好吃好吃非常好吃。
吃了不到一个月,包括霍莎都忧郁的发现,她胖了!
呜呜,她快结婚了,这个时候发胖不是要人命吗?
霍莎和那个退伍军人林大川现在感情进展非常好,已经准备结婚了。
林大川是农民出身,退伍之后家里没有关系,只能分到一家小厂子做保安队长。
不过也算是稳定的收入来源,维持一家人稳定的生活还是可以的。
他们老家有地有房子,不过两个人都没打算回去,要在S市发展所以结婚以后只能先租房子住。