磨铁读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

这天吃午饭的时候,王清儿提出要拿些红薯做成红薯淀粉,并且说出了红薯淀粉的一些食用方法。

沐家所有人都点头同意,之前洗土豆过滤下来的那点点土豆淀粉,周氏和王翠英也是见过的,放入一点炒的猪肝都不柴了。

刚好天还下着雨,一家人也不能出去干活,掰回来的竹笋早已剥好壳,正闲得无聊。

于是下午就开始制作淀粉,王清儿和沐琴开始洗红薯削皮,周氏和王翠英负责切成小丁。

沐楠三父子则把很久都没用过的石磨清洗干净,开始磨红薯浆。

一百多斤红薯父子三人只用了半下午就磨完,接下来就是洗粉。

其实做红薯淀粉很简单,沐家父子三人很快就上手,根本不需要王清儿亲自做。

正好沐家有以前做豆腐时用来过滤豆渣的工具,拿出来洗粉那是最好不过了。

王清儿看到做豆腐的工具又有些想吃豆腐了,刚开口提了一嘴,周氏就让沐楠明天去镇上的时候带几块豆腐回来。

王清儿见做红薯淀粉没她什么事了,就从厨房的柜子里拿出几个鸡蛋,准备做个小点心给家里人尝尝。

将蛋清蛋黄分离,分别装在两个大碗里,蛋黄里加点盐搅拌好放置一边备用。

接下来就是打发鸡蛋奶油的艰难过程,这里没有打蛋器,全靠一双筷子和手不停的搅拌。

王清儿才搅拌了一会手就开始发酸,只得端着碗去求助沐楠,最后在他的不停搅拌下,鸡蛋白清终于成了雪白的奶油状。

沐家的人都感到惊叹不已,从来没想过鸡蛋竟然会成为这个状态。

没有白糖就用红糖代替,没有牛奶就用中午剩下下的米汤代替。

分别再蛋黄液里加入少许米汤、红糖、白面以及打发好的蛋清,充分搅拌均匀后。

沐琴烧火,王清儿在锅里加入豆油,那日她在库房里看到几个圆形的铁环模具,今天刚好可以用到。

由于不是平底锅,她只能放一个铁环在锅里,把调好的蛋糕糊倒入铁环中,又放了几颗羊奶果干在表面。

等蛋糕定型后再将铁环夹出,小心翼翼的将蛋糕反面接着煎。所幸的是家里的铁锅好用,一点都不粘锅。

慢慢的蛋糕的香味就出来了,虽然没有牛奶,但是鸡蛋的香味还是很浓郁的。

沐琴和沐瑶原本是坐在灶堂面前的,闻到香味后都不约而同站了起来,探头看向锅里。

沐瑶依然是够不着,王清儿一把抱起她,让她也看看,免得小丫头急得抓耳挠腮的难受。

第一个小蛋糕完全定型后,王清儿就把铁环放进锅里开始做第二个小蛋糕。

就这样一个接一个的小蛋糕定好型,紧接着第一个小蛋糕顺利出锅。

王清儿把它放在盘子里,用小刀切开自己先尝了一小块,“嗯,味道不错,要是有牛奶就好了。”蛋糕绵软细腻,甜味适中,入口即化。

吃了一块后又给自己喂了一块,没一会就把一个小蛋糕吃光,“嗯?遭了,太久没吃甜食,把两个小丫头给忘了!”

王清儿吃完后才发现两个丫头眨巴着大眼睛看着她,还不停的吞咽着口水!

“呃!大嫂先尝尝熟了没有,锅里的熟了就给你们也尝尝!”王清儿有些不好意思的说着,两个丫头依然眨巴着大眼睛看着她,不停的吞着口水。

“妈呀!怎么还这样?”王清儿将锅里的蛋糕翻了面,盛出第二块,切成小块,赶紧分给两个小丫头。

“怎么样?好吃吗?”王清儿一脸期待的看着两个丫头问道。

“嗯!好好吃,软软甜甜的。”沐琴吃完后又拿了一块塞进嘴里。

“好……好吃,好甜!”沐瑶嘴里还有没吞咽完的蛋糕,口齿不清的说着。

后面的蛋糕陆陆续续都出锅,王清儿切成小块,拿了几根竹签插上,端到院子里分给周氏她们。

“清丫头,这个糕点就是用鸡蛋做的?”周氏吃完一块蛋糕问道。

“嗯,阿奶,味道怎么样?”王清儿又给周氏喂了一块。

“嗯!味道不错,比之前吃过的那些糕点味道还要好!”周氏边吃边回忆着以前买的那些糕点的味道!

“嗯,清儿,你这个比在糕点铺子里买的那些还要好吃。”王翠英也点头说道。

“大嫂,你这个糕点都可以拿出去卖了!”沐宵接连吃了好几块后才开口说着。

“味道是不错,你也别想什么都拿去卖,我看打发鸡蛋也太费劲,刚要不是你哥有把子力气,换作你都打发不好。”沐老爹对着小儿子说着。

“就是,打发鸡蛋太费劲,还是偶尔做一次自己家里打打牙记得了,别想拿出去卖。”

一家人坐在亭子里吃着蛋糕,你一言我一语的闲聊着。

吃完蛋糕后又开始过滤红薯淀粉。

下雨过后山里的蘑菇品种也多了起来,竹笋也是掰了一拨又长出一拨,蘑菇也是如此,总也拣不完。

有种野火烧不尽,春风吹又生的劲头。

卖卤肉的生意也已经稳定,现在多了卤猪头肉和卤鸭子。

猪下水增加至每天六副,猪头每天四个,鸭子每天需要十只,酒楼每天都会在门口设一个专门卖卤味的摊。

所以不进酒楼吃饭的人路过看到也会买一些回去尝尝,时间久了来买卤肉的人就越来越多,经常能看到排队买卤肉的人。

李掌柜还想加量,王清儿却不同意,让沐宵转告她每天只能提供这么多。

在李掌柜的软磨硬泡之下,王清儿又增加了卤猪蹄膀,每天提供十个猪蹄膀,李掌柜这才消停。

猪头肉卖三十每斤,鸭卖三十五文每斤,猪蹄膀每斤也是三十五文。

另外蘑菇和竹笋以及青菜每天也能卖个几百文。

这样算下来每天卖卤肉都能有个七八两银子进账。

磨铁读书推荐阅读:萌妻不乖:大叔撩上瘾蛇蛊苟道修仙:我能够看见进度条陆总的影帝老婆被迫分家,带崽住破屋的我逆袭了诡秘死亡全职法师之移动灾难四合院之来了,老弟!无限狼人杀:平民请刀人好烦啊!信不信我拿铃铛砸死你?无限:我在神明游戏中当神棍茅山阴阳道士纠缠不休陆总别虐了,夫人已经死了我非池中物饿殍:与你之行思嫁六零海岛,大力女混的风生水起快穿好孕美人给大佬生继承人总裁绝嗣?孕吐后她一胎多宝了五行灵根,穿越者的逆袭疯批傅总?白天清冷高贵,晚上为她沉醉桃仙主九零长姐觉醒后,全家火葬场奥特:开局成为基里艾洛德人霸爱私宠:霍少的可爱小女佣古穿今:绣娘致富在八零穿越七零首长大人娇宠小娇妻我?穿书了?还穿成恶毒反派?黄金屋:点书成真诸天:从时光之城小兵砍成战王在fate写日记,两仪式娇羞了谢府双姝宝可梦:住在阿罗拉真不错幻境之秘境之旅被雷劈后,太上皇成了我孽徒重生军婚之宠爱三千:开局仨崽新科状元郎家的小福妻她有冥帝撑腰,没事不要找她作妖穿越了,成为了全家的宠儿从迪迦开始的无限之旅寻金夜行者空洞骑士:圣巢捕风捉凶让你演恶毒女配不是窝囊废嫁良缘快穿结束,回到原世界只想摆烂!绝世凶徒海贼:全新旅程嫁狐
磨铁读书搜藏榜:重生军婚之宠爱三千:开局仨崽新科状元郎家的小福妻她有冥帝撑腰,没事不要找她作妖穿越了,成为了全家的宠儿从迪迦开始的无限之旅寻金夜行者空洞骑士:圣巢捕风捉凶让你演恶毒女配不是窝囊废嫁良缘快穿结束,回到原世界只想摆烂!绝世凶徒海贼:全新旅程嫁狐猎户家的夫郎从天降快穿:疯批宿主他装得楚楚可怜她是,怦然惊欢诡途觅仙美强惨的首富老公是恋爱脑弃女归来她惊艳了世界jojo:DIO兄妹的不妙冒险云龙十三子之七剑与双龙君渡浮虚变身从古代开始灵气复苏萌妻不乖:大叔撩上瘾翘然有你精灵宝可梦之黑暗世界的小智漂亮宝妈靠十八般武艺教全网做人纨绔公主她躺赢了百日成仙嘿哈,快穿一霸横扫天下上什么班?回家种田!铠甲:我左手黑暗帝皇,右手修罗霸住不放,金丝雀每天都在拒绝我是警察,别再给我阴间技能了人在宝可梦,开局碰瓷霸主级耿鬼名门贵医宝可梦:开局一只上将巨钳蟹!我和离当晚,九皇叔激动得一夜未眠秦大小姐的爱哭包我一真千金,会亿点点玄学过分吗不死拳皇斗罗:自爆穿越,千仞雪爱上我末世重生之丧尸攻略小师妹生来反骨,女主掉坑她埋土霍格沃茨:格林德沃家的叛逆小獾我的宝可梦颜值都很高穿越逆袭通灵少女穿进六零:大锅饭的那几年战爷:你的抢婚小娇妻是马甲大佬
磨铁读书最新小说:顾先生,请让我在你心上撒野诡域的行者废妃逆袭:我踩上了所有人的头!港综:从赤柱开始,狱友周星星快穿:如临深渊斩神,拿你们当兄弟,居然都想泡合成系统到底有啥用穿成炮灰白月光后,投奔魔界反派原神:身为执行官的我不是妻管严火影:在宝可梦开始的二周目遮天开局,我能具现幻想之物次元的刀剑修仙:从福地洞天开始零维世界的人四合院:开局傻柱拒绝道德绑架不准和剑灵玩这种游戏重生七零:硬朗糙汉宠上瘾渣夫宠妾灭妻,让他好生安息被迫成为解药后,大佬马甲爆不停穿越到山里闷声发大财荒年团宠,带领全村在京郊致富退婚后我嫁给了帝国皇太子此意人世间军婚在七零,娇软美人撩糙汉潜修皇陵,我获得祖龙传承激活气运系统,开启捡漏人生大唐:为夺杨玉环,请李隆基归天小巷人家:图南掀桌,离婚改姓综漫乐队:和重力少女们的日常寻子之路有鬼影末世重生70年代我有金手指空间重生五零,女兵上雪域高原盛小姐已离职:陆总说爱?晚了!白月光病危,容总要我剖腹取子斩神:烛龙代言人,开局弑神枪闺蜜齐穿书!嫁首长!你跑我也跑阴祸得狐异医人综漫:周防有希居然是我妹妹?晚折春疯法师的异世人生抢我破落宗门?转身做第一仙宗团宠!害我身死,一朝觉醒你后悔什么千金大小姐以身相许,谁还要亲情?系统盯上龙椅后,公主天天作死华娱:一首泡沫技惊四座龙族,命定之外我的傲娇猫咪总裁诡道修仙:林凡的修仙之旅我穿越到修真界当老六