村里豆腐作坊在老祖的强制推进下，已经建的差不多了。
何安安怕到时点豆腐掌握不好量，先在自己家试做两板
阿爷做主送给关系好的几家，一致表示好吃
“村长爷，你找好让谁跟我学点豆腐了吗”
何安安想说赶紧的吧，快点吧，自己可不想每天天不亮就被背去点豆腐，耽误自己睡懒觉
“安丫头，村长爷也知道你辛苦，但是吧那也太难学了，”
自己找了好几个人，也点了好几锅，同样的也浪费了好几锅豆浆，再也不敢让人去学
自己也去看了，看见小丫头很轻松的点一锅成一锅，自己也试了，同样的失败
“村长爷，咱村的豆腐不能只卖给咱村自己人吃“咱得朝外卖，赚别人的银钱
这两天点出来的豆腐都被自己村人给瓜分了，价格不贵，按照何家教的法子做还好吃
“安丫头，你说咱卖多少钱一斤合适”
何安安听到村长的话没有说话，她在思考还差点事，是什么呢
“对了价格，银钱，财务”
自己家是自己管账，钱在阿奶手里，每次有支出，都是她开单子，去阿奶那里支银子，阿奶在拿条子来自己这对帐
李村长看她不说话，也不好打扰她
“村长爷，豆腐房现在谁在管帐，”李村长也怕因为钱财的事闹的不好，所以留了个心眼
我把赏赐的一百两放在何家老祖那里，每次需要花钱都是跟他要
“豆腐坊需要一个账房，管理财务，现在是一个村的生意，马虎不得，必须账务清楚经等起查”
村长听到她的分析，吓出了一身的冷汗，虽说自己没有贪墨银子，但是时间长了自己会不会记不清
“村长爷，咱们去”刚想说去祠堂，想到上次的入族谱的事随改口到
“去豆腐坊，把老祖也请去”
学着阿爷双手背在身后，撅哒撅哒朝前走，村长跟在后面像个跟班
经过商议，村里也没几个识字的人，
选来选去，老祖发话“富贵咱村只有你做过账房，以后豆腐坊的账目就交给你了，做到账目公开”
说定每月把账目明细贴与豆腐坊门口
“富贵伯，豆腐你算了成本吗，几个铜板一斤，豆子也是花钱收来的”
大哥的未来的老丈人富贵伯，他是一见小丫头面心里不由打怵，
“安，安，安丫头，你有啥建议的吗”何安安心里不住的憋笑
“富贵伯，我很吓人吗，你怎么每次见我都不由的结巴”
李富贵最不敢看的就是小姑娘笑咪咪的那双眼睛，像是能看透人心一样
“没，没有”头都没抬
“我自己也在家试做了一下，我给出的参考价格是6文，统一价6文，不能减也不能加，咱村里人在豆腐坊拿货5文，每家先给50斤”
“村长爷，你安排谁去哪个集市，不能都挤在一起”
何安安是该给的建议已经给了，要是他们自己有想法也不勉强用自己的，说完该说的转身回家
豆腐坊离何家很近，也不用送她回去
“阿娘，你帮妹妹穿衣服，我把妹妹背去豆腐坊”
阿娘看到闺女睡不醒的样子，真想说别去了
大哥也知道妹妹不想去，只是自己比较笨，看了妹妹点了很多次都学不会
点完豆腐的何安安是在大哥的背上睡着回去的，
她没看见豆腐坊的大门口排了有多少人，
挑担子，推独轮车的，挎篮子的，都是等着拿货去卖的
“妹妹，你知道吗，咱村出去卖豆腐的都回来了，卖的都特别的好，有的还去找村长，说想多进点豆腐”
大哥给她叨叨豆腐坊的事”那当然了，卖50斤就赚了50文，价不高还好卖，不愿去的人都是傻子”
“闺女，张家凹的村长找你说是有事”
何勇上山正好遇到他说要找闺女，他就给带了过来
“张大叔好，你找我有事吗”张大树有些迟疑道
“何姑娘好，我想问问你们村的豆腐张家凹可以来进货卖吗”
这个张大树自己对他的印象一直不错，最近都是给他开工钱在山上熟皮子，他和那些退役的相处的也不错
“张大叔，你想给你们村的村民找活干，我比较理解，只不过附近几个城镇都被占了”
张大树也很是明白，可以有机会自己不能不去争取
“张大叔，你看这样可以吗，我有个生意，不知道你们能做吗”“
眼前一亮，“能，姑娘，我们村能干”何安安也想帮他们一把
“行，明天吃完早食到农场”说完话就让他离开了
“大哥，我们去农场，让农场的兄弟杀二十只鸡”
何大庆先行去了山上，何安安自从身体好些后，基本都是自己溜达去农场
“黄大叔，你帮我把鸡的大腿，翅膀，和鸡肚子下面的肉，整个的卸下来”
这个黄大叔就是战场退下来的一员，只有一条腿，另一条从小腿一下没有了
“不错，刀工不错，”何安安毫不吝啬的夸赞
山上这二十多人，对小丫头都特别的信服，
就算一个大男人看到他们这帮人都不敢抬头看，而她呢啥顾及没有，
何安安想说，现代的片子中啥样的没有，他们这些都是小儿科有啥好怕的
“大哥切好的鸡端过来，按照步骤教大哥怎么腌制鸡肉，怎么调面糊，
对，是的，自己准备做炸鸡，前世的自己就超爱吃
“胡婶，你看明白了吗，油炸到什么样的颜色才是熟的”不太爱说话的胡婶点头
这这婶子没错就是张家凹的村长夫人
何安安让过来的人都自己单独操作一遍
“张大叔，你看你们村这个生意能做吗，这个生意最少也得两个人一起才能干”
自己知道这个生意做好了不比豆腐赚的少
“何姑娘，能是能干，就是家家都没有你这些油”
是的，自己想的可能有点简单
“这样，你们需要准备一个可以移动的灶台，和一个锅，还有一个板车，先在我这边一家领3斤油，等赚钱了在还我”
何安安给每一个组合都定了价格
“好，好谢谢何姑娘”哎都是艰难度日的人，能帮就帮帮吧
就是这一年，张家凹在何家拿鸡肉，在四周各个城镇卖炸鸡，整个村没有一个冻死饿死的人