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第121章一锤定音(3)

未央正在忙着手头的活计,本来并没有注意伊衡在做什么菜式,听到闵儿这么说,她朝那边望了过去,也是吓了一跳。只见伊衡几乎就要被一大丛的鲜花埋没了。这寒冬时节,只有寒梅还凌风绽放,所以伊衡便取了很多的梅花。这个时节太府也会用梅花入菜,所以这新鲜的梅花倒是并不难找,只是伊衡拿了这样的多,确实不知道要做什么。

她没有急着做菜反而开始收集梅花花蕊之中的雪水,最近的天气正是多雨雪的时候,花蕊之上的雪水不难找,但是收集起来却是件细心仔细的活儿。要在决赛的时候做这么繁复的菜式,不知道伊衡的时间是不是来得及,未央在心里难免对伊衡有些担心。不过现在她也没有太多时间担心别人了,她自己要做的菜式也不简单。

伊衡看了看天色,若要赶在傍晚之前做好,那恐怕还有两柱香的时间,这样想着伊衡加快了手上的动作,不多一会儿就收集了一小碗的梅花花蕊雪水。这碗梅花花蕊上收集而来的雪水被伊衡用来煮茶,最普通的寒茶用这梅花水来煮,也能被激发出一股奇异的清香。接下来她要面对的是一个耗时又耗力的笨活儿,她要把所有的梅花全都碾碎。剥除花蕊,剔除花芯,只留下雪白的花瓣,放入石臼全部捣碎,然后再仔细的过滤出汁水。清澈的鲜花花汁加入到梅花寒茶之中,一阵梅香扑面而来。一片被泡开了,舒展开了的柳叶此时也被放入了茶碗之中。一杯茶,伊衡为它取名为,梅雨。最是清新清心,让人饮过之后心生爽朗。

此时时间已经差不多了,御书房之中,陛下正在和刘子筵下棋,一连几天都被拘在宫里,刘子筵觉得有些不自在。他并不是不喜欢入宫,只是他的心不在这里。

“陛下,参赛的选手已经差不多快要把吃食做好了。”轩公公在门外通报说。

“嗯,知道了。”陛下沉声说着,一边又吃掉了子筵的一个马。

“陛下,这餐食若是冷了,吃了可是伤脾胃。”轩公公说道。

“哪里来的这么多啰嗦,没看到这棋局正是焦灼之时么,且等着就是了。”陛下说道,他的语气有些不耐烦,因为刚才子筵吃掉了他的一个车。

“若是好的菜式,即便是冷掉了,也是美味的,陛下日理万机,难免有用膳不规律的时候,一餐可口的饭食是不怕热,不怕冷的,想必陛下是想要考察这一点吧。”子筵说道。

“就数你机灵。”陛下笑着说。

“听闻陛下想要召见最终获得优胜的参赛者。”子筵问道。

“朕开朝以来还是第一次与民同乐,岂能没有好奇。”陛下打趣的说。

“可是……这次的庖厨比赛可没有那么太平。”子筵的语气之中充满担忧。

“他做的那些见不得光的事儿,朕也有所耳闻,但是你要知道,咱们要找的也不是面上的人。不过为了安全起见,朕也没有想着真的见这些人,若是没有问题,总会有机会见的。”陛下和蔼的说道,“你放心。”

“是微臣多虑了。”子筵说道。

“听着,去和那几个人说,朕不喜欢吃冷食,让他们把菜品加热一下。”陛下说道。

“是。”轩公公答应了一声,倒退着去了御花园的方向。

此时三个人已经基本完成了自己的菜式,未央正在做最后的摆盘。茭白和西葫芦在未央和闵儿的巧手之下,被做成了柳树的形状,那柳树制作的栩栩如生,在雕刻好了之后,先是焯水,然后极速入热油锅,此时必会油花飞溅却不能慌,要飞快地把菜品捞出,不然就会把西葫芦炸糊了。这样飞快的走油,把柳树的形状立刻就定住了,那些细细的柳条一根根自然弯曲却又依旧保持着鲜嫩的绿色。那柳条是未央雕琢的,就连上面细小的柳芽都看的清清楚楚。高汤和蜂蜜做成的琉璃芡汁被淋在树上,同时又在小小的盘子里形成一个月牙湖一样的装饰,最后撒上细碎的茉莉花,就算是完成了。

三个人守着自己的作品,却迟迟不见有人来传,眼看着暮色降临,傍晚已经降临了,面前的美味也即将损失本味,这个时候轩公公才姗姗来迟。

“陛下刚刚处理完政务,陛下说自己不喜欢吃冷食,着各位,把几道都热了,再呈上去。”轩公公说道。

最先变了脸色的要数丁齐了,他端起自己的菜,苦着一张脸,他的鳕鱼若是加热,必会失去了漂亮的白雪颜色,所以他干脆放弃了整体加热,只是把整个菜连同盘子一起放入了蒸笼进行加热。伊衡的那一小杯茶汤也是热菜,此时只需要滚沸即可,倒是很省事。至于未央,她做的这道原本就是佐餐的凉菜,所以不需要加热。

半盏茶之后,三个宫人端着餐盘走到了御书房门前,停在了陛下的殿外。陛下也不言语,挥了挥手,第一个宫人端着丁齐的餐盘工整的摆放在陛下的眼前。

“陛下,这道菜名为,梅映雪,您尝尝。”轩公公走上前给陛下布菜。陛下却抬了抬手,拦住了轩公公夹的菜。

“梅映雪,名字取得美则美矣,却缺乏新意,不吃也罢。”陛下说道。

“这鳕鱼已经冷了,又被放在蒸笼里回热,这腥气连我这里都闻得到,陛下不吃也无妨。”子筵说道。

“全天下恐怕也找不出来比你的嘴还要挑剔得了。”陛下也不恼火,反而笑着说。

第二个宫人端着伊衡的餐盘走了进来。茶盘上只有一盏茶碗。

“陛下,这一道叫做梅雨,是一道茶汤。”轩公公介绍说。

“这一道是伊家人做的?”陛下突然问了一句。

“是,伊家本代继承人伊衡。”轩公公说道。

“嗯,到底是不俗气。”陛下若有所思,慢慢的端起了茶盏,轻轻的抿了一口。

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