六叔公在那口奇怪的锅里又添了一些水,搅拌了几圈,让原来黏在铁锅上面的糖融化一下。
之后,他又从瓦罐里拿出一块冰糖,放在了锅里,重新开始熬制糖浆。
这次熬制的糖浆,跟之前的冰糖葫芦的糖浆是不一样的。
在糖浆开始冒泡泡,还没有变成焦糖色的时候,六叔公就把灶膛里的柴火扑灭了。
等了一小会儿,锅里的糖浆稍微凉了一些了,他把那些小山楂倒进了锅里。
然后就开始不停的翻炒。
慢慢的,小山楂外面包裹上了一层白霜一样的糖衣。
【哇!】
【我前世超喜欢吃的小糖球是这么做出来的?】
【高手,这是高手!】
(⊙o⊙)
我看看锅里渐渐成型的小糖球,又看看一脸认真的六叔公。
心中就对他佩服不已。
【学到了,学到了。】
【新技能get!】
【等我长大了以后,要是想吃了,就可以自己动手了。】
然而,此时的我,并不知道,我还是太天真了。
有些事情,看着别人做举重若轻,自己真上手的时候,就会发生一些你意想不到的故事。
当然,这是后话,这也是我记忆里不可磨灭的一件事。
因为,即便是过去了好多年,我已经能轻松地做出糖球的时候,还是会被人反复提起。
有时候,我不得不抛出时光画册里的几页,进行“保命”。
很快,锅里的的糖球就翻炒完毕了。
六叔公就把糖球盛了出来。
“来来,你们今天都帮忙干活了,一人一个小糖球。”
于是,我们就围拢了上去。
六叔公长,六叔公短地叫着。
我还没分到小糖球的时候,已经有人吃到了。
“哇,好甜啊。”
我扭头一看,一个村里的瘦瘦小小的小姐姐正在小心翼翼的舔小糖球上面的糖霜。
这个小姐姐家里应该也不富裕,衣服上面打了好几层补丁,但是浑身上下打理地很干净。
我想,这个小糖球,定然是她难得的美食了吧。
一时之间,我忽然就有些心酸。
但是那个小姐姐却笑得极为灿烂。
好似吃了那一口糖霜,这世间就再也没有烦恼了一样。
忽然,我就有些理解“兴,百姓苦;亡,百姓苦”这句话了。
有些事情,知道是一回事,亲眼见到又是一回事儿。
想想现在的生活,我也是极为幸福的。
至少,背靠大佬哥哥的大腿,我们家成功实现了猪肉自由。
我家熬出来的猪油,都有好几罐子了。
娘亲还分别送了姥姥和老宅各一罐子。
猪油多了之后,我们家就算是炖个豆角,吃起来都非常香。
看看我日益壮实的的样子,和村里和我一般大的孩子,逐渐就有了差异。
很多小伙伴,瘦的都要剩下一把骨头了。
特别是女娃娃,就比如那个舔糖霜的小姐姐。
就在我莫名地小伤感的时候,大姐拿着两个小糖球跑到了我跟前儿。
“猪猪,猪猪,这是你的。”说着,她拿了一个小糖球给我。“快吃,老好吃了。”
与此同时,大姐把她自己那颗放进了嘴里。
罢罢罢,我一个乡村小女娃想什么天下众生啊。
这明明应该是大兴朝皇帝该考虑的事情。
在其位谋其政,穷则独善其身,达则兼济天下。
“嗯。”
我接过大姐递过来的小糖球,一口咬了下去。
山楂独有的香甜、微酸的果肉,配上外面的糖霜,那味道,真的绝了!
【也不知道是谁发明了小糖球啊,真是个天才。】