“小区这边顺利吗?”云系舟这段时间没有怎么听到苏芷说云朵便利店的事情。
苏芷把云系舟的枕头从头顶上挪开,又给它放回原位:“没有什么问题,现在货物都稳定了,烟草也有了,对了,你上次给我的那个烟草清单还挺有用的,我听王雯雯说都挺受欢迎的。”
王雯雯现在已经能够很熟练地完成了便利店店长的工作,每天都会根据便利店的销售情况联系供应商补货,排班工作也很顺利。
作为店长,王雯雯的工资要比其他人高一些,苏芷打算等三个月,大家转正之后,再往上调一调大家的工资。
“剩下的就是慢慢守这个店了,只要不出意外,回本肯定是没有问题的。”他们小区不会有新的便利店来抢生意,和物业签的合同也很稳定,虽然之后房租可能会上涨,但是物业不会无脑子冒着得罪云家的风险,强行收回房子。
“只要我们的小区的住户不要集体破产,基本上没问题!哦,对了,你也不能破产啊。”苏芷有点迷迷糊糊了。
云系舟被逗笑了:“那我努力不破产,你早点睡吧。”
苏芷裹着被子转了个身:“晚安。”
一早,苏芷就打算出门去市区。
她想到昨天云系舟的问题,顺道开车去湖边绕了一圈,在便利店门口找了个位置把车停下。
云朵便利店现在热闹多了,门口的马路牙子上停了好几辆电瓶车,苏芷停车的时候特意远了一些,免得挡住了人家的车。
有些在别墅二期的阿姨嫌走过来太累,便开着电瓶车过来,骑个电瓶车,只要五分钟的时间就能到便利店,而且搬运东西也方便。
苏芷停好车,往便利店走去,还看到云朵便利店门口有两辆平衡车。
进了店,不少人围着海鲜柜。
原来是小龙虾上市了。
云朵便利店的小龙虾有好几种,每种品类个头都很大,一旁还放了个临时货架,摆了小龙虾调料包和各种香料。
今天早上在店里的是刘爱菊和张多,刘爱菊站在海鲜柜和蔬菜台中间,帮客人们称重打单。张多则在收银台前结账。
有好些客人在刘爱菊那儿称了重之后,直接拿着货去自助结账机。
苏芷有几天没来了,看到店里的变化也比较好奇,现在人正多,她挑了个人少的地方看着便利店的变化。
她上次调整了一些货品,货架上的商品摆放位置也发生了变化。日化用品都向前挪了,摆放到了最前面,方便顾客拿取。
看到货架上的卫生巾,苏芷突然想到店外的两个自助售货机,她出门看了一眼,自助售货机上的货品库存并不是满的,有些商品售出了。
计生用品的数量果然是售出的最多的。
因为晚上的班次会比较空,自助售货机每样产品摆放的数量是在10件左右,全部摆满的话,一个柜子能放400件商品。所以只要某件产品不售空,就不用立刻补货,补货的任务就给了晚班值班人员。
早上便利店人比较多,所以店员更多的要做理货的工作。
下午的班次,值班人员则要打扫便利店的卫生,趁着人少,把便利店消消毒、擦擦灰。
张多那边暂时得了空,苏芷赶忙见缝插针,走到收银台前。
“老板!”张多热情地打招呼。
苏芷长话短说:“最近店里有什么困难吗?那个货架挺不错的,谁放的啊?”
顺着苏芷的目光看到放在海鲜台旁边的调料架,张多回答:“店里最近生意都挺好。那个柜台是刘姨放过去的,她那天在仓库看到还有一个单侧的小货架,就放过去了。还真别说,那个货架一摆上,很多客人买了小龙虾和其他海鲜都会顺手带个调料走。然后那个电子秤也是刘姨搬过去的,收银台也有一个秤,可以分流。”
苏芷点了点头:“那挺好的,店里你们看着弄,有想法都可以直接上手。外面的自助售货机卖得多吗?”
张多疯狂点头:“多,卖得很多。基本上两天要就要补货了。水饮和计生用品都多。”张多值夜班比较多,好几次都是她去补的货,水饮卖的很快,来湖边散步的人渴了会直接从自助机子上拿饮料。
“货架调整了之后,其他商品的销量也有在涨,这几天的营业额都在一万五左右。”张多看着收银机的数据。
接着她压低声音:“不过老板,我看后台的数据,我们现在的毛利大概会比之前高。”收银机这边的后台数据都很清晰,张多看不到具体的毛利,因为进货是由王雯雯在负责。
不过云朵便利店的产品销量以生鲜为主,大家也都知道,生鲜的毛利高。
苏芷点点头:“行啊,生意好肯定给你们加奖金,放心。”昨天刚收到“老板”打的五百万,这“云”降横财,大家都可以沾沾喜气。。
张多没想到还有这意外之喜,她乐滋滋地说:“好的老板,我当真了啊!”
“记得拿纸笔记下,省得我反悔。”苏芷逗她。
有人来结账,苏芷从收银台出来,让张多继续忙碌。她什么时候找店员谈心都可以,换一个店员们轻松一些的时间再来店里。
苏芷和刘爱菊也打了声招呼,刘爱菊那儿人还要更多一些,不少顾客手上提着挑选好的菜和水果等着称重。
刘爱菊手上很利索,她面前有张表格记录了各个商品的称重单价,刘爱菊称重的时候并不用看表格,她已经熟练的把单价都记住了,所以虽然称重面前排队的人很多,但并不拥挤,刘爱菊以10秒一个的速度迅速称重。
苏芷放心地走出了便利店,和来的时候相比,店门口的电动车又多了两辆,还有一辆平板三轮,看来是客人又多了几位。
开着车到了市区,苏芷停好车,佳伟文具店还是和之前昏昏暗暗的,和客如云来的云朵便利店一比,更显得冷清了。