一大早,黄秋桂穿上小马甲,把收银台的后台信息又看了一遍,提前十分钟打开了便利店的门。
昨天下午,她和高银花、唐豪还有老板四个人把所有的东西都准备妥当了。新来的商品都上了货架,那些有保质期限的速食、水果都是昨天下午新拿来的。
苏老板还带着她们把店里的卫生又清理了一遍,所以今天早上,黄秋桂直接过来开门就可以了。
黄秋桂环顾了一圈便利店,就到了前台坐下。
前台空间还是比较宽敞的,收银机旁放了薄荷糖等小件快消品,而整个靠墙的位置放了微波炉、咖啡机、操作台。
前台正前方则是摆满零食的货架,云舟集团楼下的云朵四店是以零食售卖为主的,只在最角落放的一个货架放了少量的创口贴、酒精等生活用品,还有剪刀、文件夹等工作用品。
而其他货架全部都是各式各样的零食。中间最宽敞的地方摆放了好几组玻璃货柜,里面放的都是散称的零食,当然也有提前称好、打好标签的密封包装。玻璃柜侧面挂着型号不同的密封袋,方便客人们根据自己的需求来进行选择。
两组冰柜旁还放着保鲜冷柜,里面有鲜牛奶和水果。水果主要是苹果、香蕉橙子、猕猴桃、提子、柠檬等易于分开售卖的水果,体型比较大的瓜类只放了三四个,店里平常只会有一个员工,让店员再兼顾切瓜的工作容易手忙脚乱。
靠窗则是放了几张桌子,每张桌子下方都放了垃圾桶,黄秋桂暗暗提醒自己下班前要记得倒垃圾,特别是饭点的时候要注意去擦一擦桌子。
最里面的桌子还摆放了微波炉,可以直接使用。微波炉对着窗外,路过的人透过窗户能够看到微波炉上面写着“免费使用、每日消毒”的字样。云舟集团在每层楼的茶水间都有准备微波炉,但隔壁的江城中心有大大小小各种各样的公司,可不是每一家单位都会准备微波炉的。
黄秋桂看着各个货架,在心里默默回忆着每层货架的商品。她生育之后,不知是休息不足还是什么原因,记忆越发差了。店里开通了外卖服务,需要提前打包商品,这得黄秋桂自己去捡货。
除了上了外卖平台,云朵四店在连通云舟集团一楼大厅的一侧贴了两个硕大的二维码,云舟集团的员工可以提前扫码下单,店里备货之后会把打包好的商品放到二维码下面的三层移动货架上,客人们就可以照着号码自取了。
黄秋桂在店里坐了半天,原本挺直的脊背已经放松下来,云舟集团是九点正式开始上班的,现在已经7点30 了,也有“早鸟”来到了公司,不过他们对新开的云朵便利店兴趣不大,只是路过时投来好奇的一瞥,像是对店铺从咖啡角变成便利店的疑惑。
大部分人连脚步都没有停顿就往电梯间走去了,少有几个在门口探了个头,看清店铺卖的商品后,又缩回了脚步。这让黄秋桂很是挫败,一开始她看到人影还会激动地起立,但发现没有人进店后,只能失望地坐下。
次数一多,黄秋贵看到人影也不再起身了。
早上的云朵便利店对云舟集团的员工来说吸引力还真不大,公司可是有食堂的,便利店加热的包子怎么能和食堂阿姨的手作大肉包相提并论,食堂早上还有馄饨、炒面,先炸的油条和料多多的手抓饼,最重要的是食堂可以刷饭卡!去便利店还得自己额外掏钱呢。
至于隔壁江城中心和其他写字楼则是对新来的云朵便利店毫无知觉,这家店苏芷没有花租金,投入极小,回本是板上钉钉的事情,所以苏芷在云朵四店上的投入也极小。准备好了货品,雇佣了员工之后,就放手不管了。学区店开业的时候她还请人来发传单,现在云朵四店开业则悄无声息的,连花篮都没让云系舟准备。
别的便利店上了外卖平台之后都会参与各种活动,什么饮料满减啊、冰品满减啊,满49-15各种优惠,云朵四店除了能使用会员红包外,只标了一个“满50-1”相当于0的优惠活动。苏芷也没有给外卖软件氪金,区域排名也上不去。这些满减活动太复杂,设置不好,几个满减活动叠加,商品的价格就会被压缩到极低,网上有很多便利店薅羊毛的攻略,就是利用了这一点。
苏芷数学一般,她也研究不明白各种优惠的设置怎么才能既吸引顾客又不会让价格过低,还不会和平台优惠叠加,她干脆就放弃了。
不过,只要附近的顾客有需要,点开外卖平台,按照距离排序,客人就可以看到云朵便利店。打铁还需要自身硬嘛,靠刷流量多费钱,附近的客人能够看到店铺就够了,说不定后期可以靠自然销量提到店铺排名呢。抠门的苏芷乐观地想。
这就导致一直到9点,云朵四店都没有任何进账。
黄秋桂也在群里和其他两个同事分享店铺内的情况,她们三个人自己拉了一个小群。
“秋桂飘香:店里早上一个人都没有。”
群里很快有人回了消息,“花好月圆:刚送了娃去了暑期托管班,反正我们也不算提成,工资照样发。”
“秋桂飘香:轻松是轻松了,但怕店里倒闭。”
“花好月圆:不会的,放心好了。唐哥不是说这里房价很贵的,那天老板开的车也很贵的,这里只是老板的一家分店,老板不在乎这些吧?”
“秋桂飘香:这倒是,那我继续工作了。”
黄秋桂发完消息后,点开了手机看一看家里的情况,她第一天开始上班,还是有些担心家里的。好在家里的客厅有装摄像头,她可以远程调用摄像头。两个老人已经带孩子起床了,正在餐厅里喂饭,黄秋桂看着自己的孩子坐在宝宝椅上,有些不开心地喊着。这孩子,肯定又是不想吃饭,想要让人抱着呢。
“您有新的外卖订单,请及时处理。”一旁的打单机突然开始工作把黄秋桂吓了一跳。