一大早,别人都在忙着清洁,贴对联,阿莲嫂就起来忙活佛跳墙。
叶君也不小气,提前两天就给阿莲嫂好多海鲜食材,因为干海鲜要泡发。这些食材全部都是从香江邵家那边的宴会要来的。叶君也不心疼。坐两锅,大家都尝尝。
他发达好久了。还没吃过这个呢。以前看斗音,人家那些富豪,整天就是什么佛跳墙,和牛,澳龙,现在也轮到自己享受一翻了。
叶君也不知道佛跳墙属于哪个菜系,反正就是南方的。不是广省就是福省。
看着叶君给的食材,阿莲嫂很怕,婴儿手臂大小的海参,男人拳头大的鲍鱼,大人手臂大小的鱼胶,红枣一样大的瑶柱。
这些东西都好贵,要是做坏了,把自己卖了都赔不起。
还好老板说了,做坏了不怪她,这些东西就是一锅乱炖也不会坏的。再说佛跳墙本来也就是乱炖。
阿莲嫂才定了定心神。拿出老板说的制作方法,开始制作。
每操作一样食材就跑去看一下制作方法。好不容易,九点多。佛跳墙上锅蒸了。
这也算隔水炖了。炖了五个小时。才出锅。
中午大家忙碌了一个早上,早都饥肠辘辘了,在餐厅,十二个人望着桌上的菜都不停的瞪眼睛,
铁牛一直吞口水,差点把舌头吞下去。实在是太香了,看起来就好吃。
大龙虾,大螃蟹,葱烧海参,烧鲍鱼。红烧肘子,红烧肉(一脸盆),,,,二十几个菜。还有一个大砂锅,盖着盖子不知道是什么。
叶君坐下就喊:开动啊,等下就凉了。
打开砂锅,一股鲜香就喷出来,叶君闻了闻。拿个碗装了一碗尝了一口对着阿莲嫂竖个大拇指,
“阿莲嫂,成功了。”
阿莲嫂大喜,生怕失败了,浪费那么多好东西。
叶君赶紧给冰冰装了一碗。
“冰冰,快尝尝,这才是美味。剩下的你们一人一碗分了,这个凉了就不好吃了。”
几人听了这话就拿起碗各自装了一碗。
分到碗里大家都小口的品着。虽然品不出什么子丑寅卯来,不过不影响它好吃啊。
铁牛三五两口就一碗吞下肚,拿着碗又要去盛。罐子里空荡荡的。什么都不剩。
“首长,都没了。”
“没了你就吃肉。晚上还有一锅。”
“叶君,这个贵不贵!”冰冰喝了两口汤也觉得好喝,要是不贵以后可以经常喝。
“具体多少钱不知道,我估计这一罐子七八万还是要的。”
“多,,,多少?”听叶君说完冰冰就手一抖差点碗都掉地上。
其他几人也都是口瞪目呆的。死死的抱着碗,生怕碗里这六七千块钱掉地上了。
“七八万啊。具体我不知道,东西都是别人送的,不要钱,你们吃啊。”
“老板,我还没吃完,能不能把这一碗卖给你。”蔡虎颤抖的说道。这一碗吃掉一个老婆,他下不了口。在他们家乡,娶个老婆,彩礼加酒席估计也就八千来块。
“快吃,快吃,”叶君不管众人什么表情,自己吃自己的。
“叶君,这是不是太奢侈了。”冰冰也有些颤抖。跟着叶君好吃的贵的都吃过了,这么贵的第一次,几百块一顿饭就很过分了,这一碗就七八千她有点怕。
“不会,跟你们说,这个都是人家送的,一分钱没花。咱们自己不去买就不算奢侈。”
“那怎么会这么贵啊。我看也没什么稀奇的东西啊。”
“这个海鲜啊,是越大越值钱,越干越久越值钱。这里面的东西都是顶级的海鲜,还是干货。那个鲍鱼,一头干鲍,没有一两万的买不到。菜市场那种小的活鲍鱼,一只也就几块钱。”
“那个鱼胶也是分品种,最贵的金钱鳘鱼一两就要几十万。普通的鱼胶一两也就几十块”
“好吃就行,以后我出差了遇到不要钱的海鲜给你带回来,”
“你们别瞪着啊,快吃,这个趁热吃值六千,冷了就剩下几百块了。亏啊。”
众人一听掉价这么快,都大口的吃起来。吃了就是赚了。
一顿饭大家吃的大家心里都不是滋味。夹菜手都在抖。这么贵的东西那是老板那样的大佬才配吃的,给自己吃了多浪费。
铁牛也不敢吃其他菜了,对着红烧肉就是一顿输出。还是这个好,便宜管饱。一口馒头一口红烧肉,肉汤沾馒头给个神仙都不换。
叶君不管他们咋想的,这玩意我也不经常吃,算起来这才吃第二次而已。还剩下一些,到时候拿回去给老婆孩子吃。
吃过午饭,冰冰收拾一下就要回家。
“蔡虎,蔡虎。”叶君嚷嚷着叫蔡虎
蔡虎还在为了刚刚那一碗老婆伤心,听到叶君叫他,才回过神。
“首长,你叫我?”
“你开车送冰冰回去。”
“首长,那我是留在嫂子那边还是自己回来。”
“虎哥,你送我回家就自己回来吧,我家没办法安排你的住宿。”冰冰赶紧说。家里的确没有条件安排一个人。
叶君一想,反正就住一晚,应该也没事,明天再去接回来就好。
“行,送回去,你自己回来。冰冰,明天要过来了打电话给我,我让蔡虎去接你。”
“行的,知道了,”
蔡虎开着车就送冰冰回家,冰冰就一边给蔡虎指路一边望着车外路上也就三两个行人,马路两边的店铺好多都挂上了红灯笼,三三两两的小孩在一旁放鞭炮。年味很浓。
有钱没钱,年还是要过好。这是国人骨子里的念想。
车停到门口,冰冰下车。门口的几个大妈就看到冰冰了
“呀,这不是那个老夏嫂子的闺女。”
“是啊,我看着像,一两个月没见了吧。”
“有了,现在的姑娘都不着家,在这里读大学也不说放假回家看看。”
“坐车回来的,那个当兵的是他男人?”
一群人八卦个不停,冰冰也没多说,胡同巷子里这些大妈都是一个样。
蔡虎下车,帮冰冰拿着一些年货跟在冰冰后面,也不搭话也不看谁。
“胡大娘,贺大娘,吴大娘过年好啊。”
“哎呀,冰冰放假啦。”
“是的,大娘,,,大娘我回家了啊,回聊”
说要冰冰就朝巷子里走去。蔡虎提着东西亦步亦趋的跟着。必须把嫂子送到家啊。要是送到半路,首长知道了,不得让我还中午那碗汤。
一个破旧的小院子门口,冰冰推开院门,走到东屋的一排房子门口,大声喊着
“妈,妈,我回来了。”