“村长叔啊?是村长给我和你李四叔做的媒!”
徐卿卿差点儿没一口菊花茶喷出来。
“村长爷爷?!他给你们做的媒?!”
救命,徐卿卿无法想象,像她村长爷爷那样的,居然还会给别人做媒。
别人家的都是媒婆,他们村的咋是媒公啊!
徐卿卿不确定的问道,“你确定不是村长爷爷你们做的媒,而不是张奶奶?”
李四婶婶嗔了她一眼,“是村长叔,不是张婶。”
徐卿卿想到了村长爷爷现在的样子。
头发花白,身体发福,矮矮胖胖,还有中年秃顶。
再加上一颗媒婆痣,手里拿着一个红手绢一甩一甩的样子。
徐卿卿:“……”
那画面太美,她想都不敢想。
可能是徐卿卿的目光太明显,李四婶婶继续说道:
“这有啥好奇怪的,村里好些人的媒都是村长做的呢。”
“那现在村长爷爷咋不继续做媒了?”说实话,她还想知道村长爷爷是怎么做媒的呢。
“现在不需要啦,媒婆这样的职业现在没人干了,现在大多数人都讲究一个自由恋爱。”
……
徐卿卿和李四婶婶你一言我一语的聊着,祝今鸿认真的听,还喝着菊花茶,没有说话。
从李四婶婶家出来,徐卿卿说道:“go go go!下一站,我们去张叔叔家。”
张三本名叫做张思诚,因为排行第三被别人笑称为张三。
张三厨艺好,村里谁家办酒席都会请他去掌勺。
他还会做锅贴,一手锅贴馋哭了一众小孩子们。
“三叔,我们来啦!我们是来拍你做锅贴的。”一进张三叔叔家,徐卿卿就说道。
张三媳妇也在,没有出门。她端了两把椅子过来,说道:“来,卿卿,坐!这位……”
徐卿卿介绍,“三婶,这是今天拍摄的人,他叫祝今鸿。”
“三叔三婶你们好,我叫祝今鸿,你们叫我小祝就行。”
张三婶儿年纪不算大,不过她耳朵不好。
听到这话,她心中一阵纳闷儿,咋还有人叫小猪的?
叫别人小猪,她叫不出口,所以只能说道:“你…你好,请坐。”
“谢谢三婶。”
张三叔在包饺子,他问道,“卿卿,小祝,今天做个土豆锅贴和锅贴饺子可以吗?”
张三叔的声音很大。
没办法,他习惯了大声说话,不然他媳妇听不见。
张三婶这才听清,原来是小祝,而不是她听到的小猪啊!
还好她没有叫出来,不然就不礼貌了。
徐卿卿回答,“当然可以了,三叔你做的不管是什么锅贴,都非常的好吃!
张三叔高兴的笑了,“那可不,不说远了,就我们村,我的手艺那是我称第二,没人称第一啊!”
张三叔这话是真的,他掌勺的时间,比徐卿卿的年纪都还要大。
而且,大家家里面都是做的家常菜。
讲究点的,起锅烧油,放葱姜蒜辣椒炒香,再放菜进去炒,放点盐就出锅。
没那么讲究的,连葱姜蒜都懒得放,就放点盐,直接出锅。
比起会做大菜,还是酒席掌勺的大厨的张三叔,那确实是比不上。
徐卿卿说道,“那是!小的时候,好多小孩子都想做你家的孩子,还有些人被打了呢!”
她没说谎,小的时候确实有好多孩子想当张三叔的孩子,就因为张三叔做饭贼好吃。
跟家里一提,有的家庭就笑话一下,还有的就直接竹笋炒肉伺候。
张三叔忍不住大笑,他包完最后一个饺子,“好了,饺子包完了,我们开始吧!”
他包的饺子格外的好看,饺子的外形是白白的,像一个小耳朵。下面包肉馅的位置,圆润而丰满。
而且,每一个饺子都差不多大,像是粘贴复制似的。
土豆锅贴他早就包好了,饺子包好就可以直接开始了。
张三叔拿出他专门做锅贴的锅。
而祝今鸿早就举着摄像机站了起来,开始拍摄。
张三婶把火点了起来。
张三叔问,“可以开始了吗?”
祝今鸿说道,“可以开始了。”
张三叔不愧是大厨,做锅贴下来的一套动作简直就是行如流水一般。
他先做的土豆锅贴,在放某样调料的时候,徐卿卿问道,“三叔,你这个是什么啊?”
他回答,“这是我是秘制调料,你要是需要的话,待会儿可以带点回去!”
“我跟你说啊,这东西放一点儿在上面,是真的香!”
“吃起来香,闻起来也香!”
徐卿卿默默的点头,不再继续问。
土豆锅贴做好了之后,张三叔喊道,“芹芹啊,去给我拿两个盘子!”
芹芹是张三婶的名字。
“好嘞!”
张三婶去拿了两个盘子出来,张三叔把土豆锅贴舀了出来。
接下来就是锅贴饺子了。
张三叔慢条斯理的做着,很快锅贴饺子也出了锅。
他还特意摆了一下盘,让锅贴看起来更加的精致。
“好了!”
祝今鸿照例给锅贴来了一个特写,拍摄结束。
张三叔回房拿了两双筷子,给了徐卿卿和祝今鸿一人一双。
为了拍摄方便,他们是在院子里做的锅贴。
“来,吃吧!”
徐卿卿看着他们手中的两双筷子,问道,“三叔,你跟三婶不吃?”
张三叔摇头,大声的说道,“没饿呢,不吃!至于你三婶,他都吃腻了,不稀罕了。唉!”
徐卿卿看向张三婶,却见她笑着点了点头。
徐卿卿和祝今鸿直接开吃。
味道和小时候的一样,没有变过。
“三叔,你这手艺,还是和小时候的一样!”
祝今鸿虽然这是第一次吃张三叔的锅贴,但他“没有文化”,只能说:“好吃!”
想着这两个字没有说服力,还有些太生硬了,他还对着张三叔竖起了大拇指。
自己的厨艺被夸奖,张三叔这个做厨子的,怎么可能不高兴?
他直接说道:“好吃的话,你们就多吃点儿!”
“这样吧!我再给你们做一锅!”说着就要继续做。
徐卿卿急忙阻止了他,“别别别,不用做了,我们这一路上都是吃过来的,吃不下!”