蔡云看见何飞进来了,彼此笑着点了点头,林敏一拍额头,仿佛是想起什么似的,忙问道:“小飞,蔡云送的那些蔬菜和鱼都搬下车了吗?”
何飞点了点头回答道:“已经搬下车,已经送去了仓库。”
林敏又问道:“那有没有通知厨房今天中午就用那些菜做饭?如果还没有交代他们,现在就去厨房说一下,算了,还是我自己去吧。”
说完也不管郭靖和何飞疑惑的表情,一路疾走的来到了厨房。蔡云几人也是跟着林敏来到了厨房。
此时已经接近中午的十一点,林敏的到来让几个正在厨房做事的厨师都感到意外,毕竟他们这些主人基本不会来到厨房这种油烟味重的地方,每天的饮食都是根据营养师搭配好的,几乎是不会改变,除非是有想吃的菜需要特别交代,但那也是通过家里的管家来通知即可。
林敏来到厨房就吩咐厨师去仓库拿刚搬来的几种新鲜食材,几个厨师虽然是搞不懂这位郭家大夫人的意图,但还是没有多嘴。毕竟他们只是在郭家打份工,况且在这上班薪资又高,事情又少。所以几人没有任何怨言,疾步去往仓库按照林敏的要求拿取食材。
郭靖这时也好奇且略带担心的问道:“妈,你这是干嘛呢?难道你带回来的那些食材比我们家采购的还要好吗?而且这都已经十一点了,现在才开始做,那要多久才能吃上饭?”
林敏当然知道自家儿子这是在担心吃饭晚了,老爷子会责怪,毕竟老爷子是一个把时间观念看的很重人。林敏欣慰的笑着说道:“靖儿,这你不用担心,再说了就这几个菜,也耽误不了几分钟时间,而且你爷爷也不会责怪我,说不定还会有惊喜呢!”林敏说这话的时候还斜了一眼蔡云。
蔡云被林敏看得顿时翻了翻白眼,递给她一个放心的眼色后,心里却嘀咕道:“真不愧是大家族的人,吃个饭都整这么麻烦,还要规定时间,这生活我还真适应不了,那像我们农村,农忙时吃饭那就是随机了,有早有晚,哪有那么讲究。”
就在几人继续聊着的时候,几个厨师已经把蔡云带来的食材都搬了过来。郭靖一开始还以为是啥有特色的蔬菜呢,原来就是一些市场比较常见的蔬菜和鱼,顿时就撇了撇嘴。
蔡云把他脸色表情的转变都看在眼里,并没有解释啥,只是脸上挂着一副戏谑的表情,只能坐等某人被打脸的时候可不要太疼呀。
林敏也没有过多的介绍这些蔬菜的特点,只是随意的吩咐了几声需要做什么菜,就没有在厨房过多的停留了,直接带着蔡云几人来到客餐厅喝茶坐等开饭。
中午十二点,郭家老爷子在管家的陪同下迈着稳健的脚步从远处走廊来到客餐厅,客餐厅几人看见老爷子的到来,纷纷站起身来,老爷子满脸笑意的挥了挥手叫他们坐下。原本每天的中午都是老爷子,林敏和郭靖还有何飞几人一起吃饭,今天就多了蔡云一个人,所以大家都习惯了,并不会感到拘束。
只是当郭老爷子往餐桌看去时,眉头皱了一下,随即问道:“今天怎么那么晚还没有上菜呢?是什么原因呢?”
林敏见老爷子有疑惑,忙解释道:“爸,是我刚才去厨房安排了一下,所以耽误了会,不过应该马上就好了,您先稍等会,今天特地给您带了点不一样的食材,这还是蔡云从老家带来的,您吃后肯定会喜欢的。”
郭老爷子一听是自己儿媳妇这样安排的,所以也不再说啥,只是好奇到了他这个地位的人还有什么是没有吃过的呢?不过想到是蔡云带来的又联想到赵猛的话,也就多了几分期待,也许真有什么特殊的食材。
正在几人还在闲聊的时候,只见几个负责上菜的人员已经端着菜肴来到了客餐厅,首先端上餐桌的是一道嫩嫩绿绿的,看着颜色就特别有食欲的蒜蓉空心菜,接着端上餐桌的是一道色泽美观、亦汤亦菜西红柿蛋花汤,接着是一道红油凉拌黄瓜。
看着餐桌上的几个家常菜,郭老爷子不由的皱了皱眉头,满脸疑惑到这些菜不就是平时常见的蔬菜吗?这能有多特殊呢?正当郭老爷子准备开口问道时,又从厨房端来了一盘红红火火的剁椒鱼头,这道来自潇湘省的招牌菜,鱼头上面铺满了鲜艳的红色,看着都香辣馋人,让人食欲大开。
接着又是一道汁浓味美的红烧鲤鱼和一盘色泽嫩绿、味道咸香辣的干煸豆角。虽然郭家一直在粤省发展,但郭老爷子的口味却是偏向祖籍地,中原地区那边的口味也是比较的偏重,在郭老爷子的饮食习惯下,除了个别几个粤省本地儿媳,郭家众人的饮食也是能够接受一定的辣味。
最后端上餐桌的是一道鳝鱼粥,这是一道比较地道的粤式菜系,做法简单能够最大程度的保留鳝鱼的鲜味。首先将大米加水放入锅中,熬成粥,接着将鳝鱼清理干净,再剁成小块,放入盘中,加入姜丝,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入1汤匙料酒,加入1汤匙淀粉,然后用手抓匀,腌制一会备用!等粥熬至浓稠之后,将鳝鱼段撒入锅中,烫熟鳝鱼,根据口味加盐即可,最后撒上葱花!
郭家众人看着面前这些再普通不过的食材,无不露出深深地不解之情。林敏把众人的神色变化都看在眼里,不动声色的拿起老爷子面前的碗,先是给他盛上一碗鳝鱼粥,老爷子看着面前的鳝鱼粥也没有犹豫直接拿起勺子,轻轻的舀了一勺,吹了吹,慢慢的放进嘴里细细的品尝着。
刚一入口,郭老爷子便皱起了眉头说道:“这鳝鱼粥里面的鳝鱼的确非常的新鲜,口感脆弹,把鳝鱼的鲜味体现的原汁原味,一点腥味也没有。”
郭老爷话音刚落,郭靖就接着说道:“但是这也不能突出这个鳝鱼有什么不同吧?顶多算是厨师的厨艺精湛吧!这些菜在市场上面也只能算是平平无奇了,很是普通。”
众人听了郭靖的话也都附和着点了点头,就在众人都安静的等待林敏解释的时候,却传出一阵稀里呼噜的声音,众人皆把目光都看向一旁狼吞虎咽的蔡云。
这也不能怪蔡云,主要是大户人家请的私人厨师做的饭菜就是不一样,味道没得说,他都已经喝了两碗鳝鱼粥了,要不是看了一下锅里没有多少了,都还想再来一碗。