慕辰星用盐水和好面放在一旁备用,准备肉丸的材料。
剁好的肉糜加入一些调味品搅拌上劲后,凉水下锅煮至定型后捞出放在一旁备用。
接下来就是乌冬面的做法了,醒发好的面团面团揉光滑,分成等份,案板撒干粉,取出到案板。
面团收成圆团,盖上膜布醒一刻钟后正反面撒干粉,拍扁,擀成的片再像叠被子一样样叠起来,切成一样的圆条。
撒大量干粉,不要让面条粘连,全部切好后打开面条卷水滚后,放入面条,最后再煮一会儿就好了,过一遍凉水会更劲道!
之前减肥的时候还想着吃荞麦乌冬面呢!不过没坚持下去减肥,管不住嘴啊!!!
慕辰星还煎了一些荷包蛋做点缀,让面看起来更加有食欲了!
做完早食之后,刘秀娥走进来说道:“咋起这么早?外面下雪了,这日子过的也太快了!”
慕辰星感慨道:“是啊!过的真快!对了,刘婶儿,他们起来了吗?”
刘秀娥笑着说道:“起了起了,都在外面玩雪呢!一个个冻得小脸通红,像是不知道冷是的!我这上了年纪可不成了!”
慕辰星走了出去看到自家的宝贝儿子小脸红红的,迈着小步子跑的一颠一颠的,可爱极了,像个小汤圆。
嘟嘟看到慕辰星的时候就立马跑了过去要抱抱,慕辰星抱着嘟嘟,摸摸他的小脸,冰凉冰凉的。
“宝贝,爹爹给你买了小棉衣,穿好再出来玩好不好?”
嘟嘟吸了吸冻的红红的小鼻尖说:“好啊!爹爹,我们快去穿棉棉!”
慕辰星发现这些日子嘟嘟说话没有大舌头了,已经吐字清晰了。
看来又长大了一点,好舍不得,入春就要把宝贝送到学堂了,他得惦记死!
慕辰星又看了看其他的孩子,都开心的玩着雪,像是感受不到寒冷似的,慕辰星随即开口道:
“快都进屋,我给你们也买了棉衣。”
小九转过身问道,吸了吸鼻子说:“我们也有吗?哥哥!”
“当然了,天这么冷,当然都得多穿些,不然着了风寒,有你们好受的!”
所有的小豆丁从小到大都跟在慕辰星的身后,有趣极了!
薛宇轩看到这一幕,也没忍住的笑了。
慕辰星把买的所有衣服都发了下去,等所有人换好之后,好像都肥了一圈,好笑极了,一个个的像大白面馒头似的。
慕辰星开口说道:“衣服可还合身,有没有不合身的!”
所有人都一致的摇摇头,慕辰星见到就放心了。
“那先吃早食吧!吃过之后你们再玩一会儿,下雪天客人应该不会来太早!”
几个孩子眼里又燃起了火光,慕辰星心里想到,果然是小孩子,玩心重。
要是在现代,估计每日都是睡觉和玩,哪里会干这么多活啊!
饭桌上所有人的速度比之前都快多了,也没有太多的言语。
慕辰星一下子就看出来他们心里的小九九,都想快点吃完之后出去玩,可吃饭太快肚子会不舒服。
慕辰星提醒道:“都要慢些吃,别着急,不然一会肚子会不舒服!”
慕辰星看自己的话没起什么作用,可他是真的担心他们会不舒服,便严肃道:
“你们再这么急着出去玩,一会可就直接干活了啊!”
几个人听言一愣,全都放慢了吃东西的速度,细嚼慢咽的,慕辰星极力忍耐着笑,果然小孩子好骗!
薛宇轩早就看出来慕辰星是故意这么说的,他太了解他的星哥儿了!
黎栩,薛洋,和梵景华也看出来了,他们稍年长一些,玩心没那么重了。
李翠花更是吃完饭就去厨房开始干活了,刘大壮当然是跟在她身后了!
这几日大家习以为常了,都看而不语!
刘秀娥和刘成也都各自收拾收拾这和那儿,扫扫雪!
几个小孩子玩成一团,夙玖辞身上都是雪,毫无疑问那就是嘟嘟扔的。
夙玖辞能怎么办啊!当然只有挨打和享受了,果然白团子还是最喜欢他的!
慕辰星回到厨房准备今日要卖的饭菜,曦澄在旁边打下手。
慕辰星打算做些冬天适合吃的东西,红烧猪蹄,土豆炖鸡,蒜蓉青菜和糖醋藕片,都是下饭菜!
慕辰星突然想起了前几日冯文杰说的把饭菜拿回家的事情,就喊了喊薛宇轩。
薛宇轩跑了过来,问道:“怎么了?”
“就是前几日冯公子说想要把我们的饭菜拿回去,相公,你知不知道有什么可以装饭菜的食盒?”
薛宇轩想了一会儿说:“这我还真没听说过,要不我问问陆老弟去?他还没有去当值!”
慕辰星点了点头。
过了一会儿薛宇轩就回来了。
“星哥儿,陆老弟说有 不过只有城西的一户人家可以做,是用竹子制成的!”
慕辰星想了想,竹子做的那必然只能用一次,如若真是那样的话他就效仿现代收一下打包费吧!
“可以,相公,你去先买一些回来!”
薛宇轩听言就直接出发了,慕辰星接着准备今日的饭菜。
“澄哥儿,你帮我把藕切成薄片!翠花姐,你帮我把菜洗干净,锅里有热水,不然手会很冷的!”
李翠花心里也很感动,她一直知道慕辰星是一个很细心的人,果然上天很眷顾她,遇到了这么多好心的人!
慕辰星则是给猪蹄去毛,处理鸡肉,等所有材料都准备好之后,慕辰星就开始忙起来了。
“澄哥儿,火要大一些,翠花姐,帮我把土豆切成块!”
小九那边也忙起来了,外面天一冷 ,羊杂粉丝汤又开始爆卖了,所以刘秀娥在那边帮着小九一起干活,手忙脚乱的!
嘟嘟则是玩累了回屋里睡觉了,刘成一直在外面扫着雪,不然都快没有可以走的路了,大家都开始忙了起来。
梵景华自然也没有白吃白住,在前面帮着黎栩记账簿。
别看梵景华是个武夫,可他的学识和才华可是顶好的,不然怎会还未及冠就被重用。
客人是一桌接着一桌,前面险些忙不过来了,薛宇轩刚从外面回来把食盒拿给慕辰星就回到前面去忙活了。
慕辰星看了看竹子做的食盒,很满意!