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浓郁的香气,在院子里翻滚,聚集,让王国华都集中不了精神了。

岗位自然是人生重要之事,但是,说这么重要的事的时候,干嘛要在面前放一块肉这么不严肃啊。

王国华咽了咽口水,干脆闭上眼睛不去看。

杨锐的注意力此时全在这块肉上。

他取了秒表,先是按了一个三分钟,想想觉得还是好吃最重要,于是又按了两分钟。

静置的过程,对于烤肉来说,是至关重要的一步。

很多人自己烤了肉,出炉以后就迫不及待的切开,以至于汁水横流,基本可以说是白瞎了一块好肉。

静置就是为了让肉将汁水吸收回去,从而在咀嚼的时候,能吃到肥美多汁的肉,而不是将最好的部分送给案板。

杨锐准准的等了五分钟,然后手起刀落,割下一大块的牛肉,只见截面足有排球大小的牛胸肉,露出令人口水直流的淡粉色。

牛肉是放过血的,粉色正是细胞液的颜色,与西瓜的甜味来源相同。

淡粉色基本就是五成到七成熟的颜色了,对于整块的牛胸肉来说,要烤到这个成色,还是颇有些技巧的。

杨锐直接用手拿起切下来的牛肉,先是观察了一下表面,看到的都是后刷的调料产生的焦红色,此时已是食指大动。

再看里面……还看什么呀,一口咬下来才是正经。

“好吃吗?”王国华思考不下去了。

“废话,当然好吃。”杨锐已经嚼出了幸福感。

“好吃啊。”

“好吃。”

“我不信。”

“不信算了。”

杨锐一边嘿嘿的笑着,一边切下了另一块。

相比于边缘的肉,靠近中的牛肉,显然更加的肥嫩。

将明明是瘦肉的部分,烤出肥肉的嘟嘟感,是大烤箱最神奇的地方。

王国华再咽了次口水,果断冲上前去,接过杨锐手里的刀,就道:“不用麻烦你了,我自己来割。”

杨锐笑呵呵的让出了位置,看着王国华自上而下的切下一指宽的厚肉片,迫不及待的将三分之一塞满嘴,费力的咀嚼。

若是吃猪肉的话,这么厚的肉片一定会腻死人的。

若是吃鸡肉的话,如此大块的肉,不用说要柴的惊人。老美只在感恩节吃火鸡不是没原因的,其他时间,谁愿意这样虐待自己啊。

牛肉却不同。

丰富的味觉层次感,以及充足的蛋白带来的安全感,过去几百万年间,都是极其难得的。

这是真正让人能感觉到生存的意义的食物。

什么是活着的感觉?

摄取高能量的过程,就是活着的感觉。

芝士、巧克力、牛肉……概莫如是。

“我想好了,我想进部委办公厅。”王国华将肉咽进去,满足的拍拍肚子,说了一句。

杨锐瞄了他一眼,道:“你是通过吃肉想到的?”

“我是想到我爸了。”王国华又割了一条肉,用手抓着咬,口中道:“我爸在邮电所做了那么多年,到头来就是个小所长,做业务太吃亏了,做的再好也就那样,吃牛肉也吃不到,省里搞行政的干部就不一样了,下乡来了,鸡鸭鱼肉都得上。再说了,我的专业成绩也一般,做业务做不到总工程师了。”

杨锐呵呵两声:“现在就看不上小所长了?你当年还给我吹,你爸多牛多牛呢?”

王国华脸一红,道:“要是回西堡镇,我还是愿意做个所长。”

“那你要回西堡镇吗?”杨锐故意调侃。

王国华瞪他一眼,道:“你就是不想让我好好吃两口肉呗?”

“你知道我给这肉按摩了半个小时吗?”

“那我给你按摩半个小时,赔给你可好?”

杨锐看了几眼王国华的粗手,嫌弃的撇撇嘴,重新拿过刀子,给自己又割了一大块的牛胸肉,再道:“你如果想做行政,就直接进机关好了。综合性的部委,理论上比专业性的部委更值钱的。”

“我去别的机关没优势,在邮电部里面,我还是懂专业的。”王国华说的很顺溜,又道:“那些大的综合部门,今年在我们学校也没几个招人的,邮电部算是最好的了,你能搞定吗?”

听的出来,王国华对自己的出路也是有过考虑的。

的确,好的位置的确是很好,但是,如果一点优势都没有,仅靠文凭的话,也是很容易泯然众人的。

“试试看吧。”杨锐没有把话给说满。

按照现在的分配模式,学生与用人单位的名额是一一对应的。

一个学校的学生的成绩再好,他最好也只能得到该校的分配名单上的最好的岗位,不用说,这样的岗位竞争自然也是最激烈的。

同样的,一个学校的学生的成绩再差,他最差也只能去该校的分配名单上的最差的岗位。

这也是此时高考为何如此重要的原因。

全国最好的单位,自然都希望招聘清华北大的学生,给他们的名额也是最多的,次一级的人大和中科大,也能得到不少的机会,但是,再弱到北工大的层次的时候,那些最大最核心的单位拿出的名额就很少了。

当然,这样的岗位对于地方大学的学生来说,仍旧是可望而不可即的。像是河东大学的学生,打破头也不一定能有一个进京的名额。

这样的结果,导致每次毕业分配,都有无数人等站出来竞争。

也只有这种时候,才能看出谁是卧虎藏龙,谁是犄角旮旯。

“杨锐。”王国华又吃了两口肉,觉得舒服了,才又喊了一声。

“恩。”杨锐应了一声。

“多谢啊。”王国华说完又低头吃肉去了。

杨锐愣了一下,露出轻轻的笑容来,并没有与之回应。

过了一会儿,曹宝明、黄仁和李学工也联袂而来。

三人闻到浓浓的肉味,都是毫不思索的扑上前去。

现在的孩子太缺肉了,就算是有锐学组的补助,也不可能舍得花钱去吃大块的牛肉。

偶尔弄点肉末,炒点肉菜,已经是学生中的奢侈行为了。

杨锐也只能加入到抢肉的行列中去,赶在更多人来之前,先给自己弄到块大的,才看着饿虎扑食似的曹宝明,哭笑不得的道:“你们都不关心一下,我喊你们来做什么吗?”

曹宝明读的是京城的冶金机电学院,也就是后世的北方工业大学,档次比王国华的又差了一截,也是几个人中,最需要帮助的。

相比之下,黄仁读了第二外国语大学,李学工则是铁道学院,都很好安排工作。

其中,李学工的工作最好决定,直接去铁道部就没问题了。黄仁毫不意外的选择了外交部,也算是很体面和舒服的职业了。

曹宝明依旧壮如牛,食如虎,满不在乎道:“分配嘛,你看着办就行了,我没特别想去的地方。”

“你们学校的分配不好吗?”杨锐擦了擦手,就从旁边的箱子里抽出冶金机电学院的分配表。

这东西理论上是机密文件的,学生们到了分配的时候,甚至都不知道自己有什么选择,只能稀里糊涂的回答几个稀里糊涂的问题,然后就等自己并不熟悉的老师,决定自己的命运了。

冶金机电学院由于是二本,留京的名额都比一本学校少了一大截,进部委的机会更是几乎没有。少数几个选择,不是冶金部,就是一些大单位的冷门职位,例如老干局什么的,舒服倒是舒服了,对年轻人就有些蹉跎了。

尽管如此,只要是留京的位置,依旧都是抢手货,杨锐甚至都不太自信能抢到这几个职位。

王国华挑选的好位置,是本院系分配到的名额,至多就是几十人竞争一个位置。冶金机电学院可是全校几千人竞争几个位置,其中少不了得有大量的冶金部的子弟,竞争力一点都不弱的。

瞄了一遍曹宝明所在的冶金机电学院的分配表,杨锐也是一阵麻爪,道:“你们留京的机会还真不多。”

“我早放弃了,你不知道我们学校里为了留京名额抢的有多激烈。”曹宝明停顿了一下,道:“能上大学我就够开心了,我们班的学生基本都要派去祖国需要的地方了。”

杨锐的嘴一咧,道:“你有想法?”

“我对到哪里无所谓,只要职位高一点,权力大一点,说话说了算就行。”

杨锐好悬一口气没上来,望着虎背熊腰的曹宝明道:“你心还真不大。”

“是吧。我就说我要求不高。”

杨锐气也气不来,再翻起分配表看了一遍,还真让他看到了好几个令人称奇的职位,北藏的副县长,云贵地区的地方企业的副厂长……

现在分配工作,都是按照级别来分配的。基本上,一个大学生毕业,一两年以后,都会保障一个副科级到科级的身份。

若是去边远地区的话,还会提高一个档次。

若是去企业或者事业单位的话,又会提高半档。

如此一来,原本留京只是科员起步的大学生,若是真到了艰苦朴素的地区去,起步就能拿到科级或者副处级,几年到了县处级都是再正常不过的事。

这就好像古代的一甲进士留京,正六品或者从六品也没个手下跟着,三甲进士去了下县,往往就能做一任县长。

但要说学生们愿意去哪里,那肯定还是大地方的清贵职位更受欢迎。

所以,这样的职位根本不会丢到清华北大去,基本上,一本的学校都很少分配到这样的岗位,国家花费大量的资源训练出来的学生,不是用来垦荒的。

对于冶金机电学院来说,这样的职位就见仁见智了。

他们的最好出路自然还是留京,如果不行的话,第二好的位置大约是返回原籍的省会城市。

但是,对于地方大学的学生们来说,相对容易留下的省会城市,对于京城读书的学生们来说,就不一定完美了。

一个省所能提供的职位是有限的,给省外高校的原本就少,单独到某个学校的就更少了,并不一定提供到哪个学校了。

从各省的角度来说,他们也不想将省会的重要职位留给冶金机电学院这样的学校。

所以,后者即使返回原籍,得到的也是二等乃至于三等职位。

相比之下,边疆就是纯粹的奉献了,给予级别和职位的补偿也是理所当然的。

杨锐一边想一边看,一个熟悉的词语突然跃入眼帘。

“三亚也算边区?”杨锐盯着副县长几个字,看了好半天。

现在的三亚,还是县级单位。

曹宝明之前是看不到分配表的,此时想了一下,摇摇头道:“那边听说热的不行,到处都是荒地,和生产建设兵团也差不多。一般人都不愿意去吧。”

杨锐看傻子似的看了半天曹宝明,道:“你真是傻人有傻福。”

(本章完)

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