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李龟年之所以时常会光顾倚香楼,是因为这里确实有几个能入得他眼的乐手,台柱子之一的水珠儿虽然丰腴,但没有胖的那么离谱。

而且,这里的院子装修的好,不仅高雅,私密,隔音效果也非常好,不像大厅那么嘈杂。

安禄山见到李龟年的时候,情绪不免复杂了些,他飞快的积攒实力,最终要对付的人,就是他认为穿越成了李龟年的老大。

然而,对于李龟年了解的越多,他越发觉得,这不是件容易的事情。

因为,这人是皇帝的宠臣,是大唐这个时代的明星,而且,与诸多权贵交好,杀了他,自己带着老三,在这个世界上可能寸步难行。

当然,他不知道的是,杨三胖马上就要被封爵,之后想要带他走,就更加的不容易了。

四人坐定了之后,李龟年给王维和安禄山相互介绍了一下,就直奔主题了。

“今天找你来,是因为哥舒向我推荐,说你做生意的手段不错,把茅房改造的业务做的很大,很好。

所以,我想聘请你,帮我打理名下的商业事务。你知道的,我现在是官员身份,不好亲自沾手这些事情。

当然,我不白让你干活,你可以获得帮我打理的所有产业的纯利润的两成,这可能是一个非常巨大的数额。”

“两成?李公子给的太多了些,帮官家之人打理产业的事情,我们牙行有很多人都能做,能分得半成利,已经是厚待了。您给两成,太多了。”安禄山按照一个牙郎应该有的姿态推迟道。

李龟年闻言,顿时对安禄山的感官有所改变。

这人不紧精明,而且识趣,才不到二十岁,就知道分寸,难怪之后会成大事,用富贵绑住他,消磨掉他的雄心壮志,或许,整个历史就改变了。

李龟年笑了笑道,“我说了两成,就是两成,因为你值得这个价码,当然,如果你觉得拿的多了,干活可以卖力一些,帮我把产业做的更大,更好,来回报我,从茅房改造产业上,我已经看到了你的能力,相信,有了我的支持,你做起事情来,会更加顺畅。”

闻言,安禄山也不再推迟了,他自己正愁手下人手太多,不知道搞什么业务能够快速打开局面呢!如果有老大的技能,搞些新东西出来经营,那就再好不过了。

开口道,“如此,在下就恭敬不如从命了。不知道李公子有些什么业务需要在下打理?”

夜市有三宝,烧烤,火锅,麻辣烫。

李龟年在后世虽然是个富二代,但是平时也经常逛街旅游的,各种小摊店铺是怎么经营的,他大致都知道。

这些东西,很多都是现有条件下,能够即刻做到的,又是大众消费的廉价产品,它未必能使人大富大贵,但是,却能够带动很多人的就业,把整个街市,搞的红火起来。

李龟年略微想了想,便道,“我这里接到了朝廷的一些任务,需要安置差不多两万流民的吃住,和工作谋生的问题。

稍后,你帮我凭租一些靠近东西两市的房屋,至少要保证一个五口之家,有一两间房安身。

而这些人中的青壮,我想集中起来,在东西两市摆摊,卖些新式的吃食,不过不是白天摆,而是晚上摆。”

“晚上摆?”安禄山有些诧异的看向李龟年道。

李龟年点了点头肯定的道,“没错,就是晚上摆,因为,稍后我会推动朝廷逐渐开放宵禁,他们这些小吃餐饮,也不会租店铺,会直接在宽阔的街道中间,以露天连排的形式摆卖,你需要帮助他们准备摆摊的工具,食材,并且教会他们简单的算账,经营。”

如果换个人,就像坐在李龟年旁边的王维,就未必能一下子就听懂李龟年说的是什么,但是,安禄山是从后世来的,他只需要一耳朵,就懂李龟年的意思了。

在他看来,这是老大的圣母心又犯了,想要救济那些受战乱波及的流民。

不过,他也不得不说,李龟年的这个想法很好,如果能够开放宵禁,那么,两市的商业,必定会更加红火,而且,夜市的客流量一定会很大,生意会比较好做。

因为,长安城有一百好几十万人口,而且富人阶级足够多,有巨大的市场。

“要做这些事情,倒是不难,不过,利从何来?”安禄山问道。

其实,只要夜市做起来,盈利基本就是妥妥的,但是,李龟年目前说的,都是花钱的项目,做好工具,开发好产业,让那些流民去经营,那么,作为投资方,怎么与流民分配利益,他就要问清楚了。

李龟年笑了笑道,“目前,我打算用对半分的模式,打造工具,以及先期的所有经营投入,全部都由朝廷的一个慈善基金出,获取的最终利益,慈善基金回收一半。

而咱们负责打造这些可供经营的摊位供流民们经营,首先,就会要赚基金会一道工钱。

稍后,再为经营摊位的这些流民,提供食材供应,技术培训,安全保障等服务,与流民们分得经营收入的另一半利润。”

分成,是李龟年看来,最合理的经营模式,它能刺激所有人的工作欲望,卖的多,赚的多,分的也多。

虽然看上去,李龟年做这个产业,只会拿到两成半的收益,但实际上不止,基金会采购这些经营工具和经营原材料的花销,弹性太大了,其实,就是李龟年用慈善基金的钱,买自己产出的东西,而整个过程中,他几乎完全没有投入本钱,投入的,只是一些管理经营的技术。

安禄山点了点头道,“这个产业有朝廷作为背景,那么,经营起来就简单了,咱们实际上要做的,其实就是提供技术,和管理好它,不知,您说的新式吃食,是些什么东西呢?有些什么经营的工具需要打造?”

李龟年看了看哥舒翰道,“这个,就是你跟哥舒商量的事情了,我只提要求,比如烧烤方面,烤羊肉,猪肉,鱼肉,鸡鸭鹅,甚至一些时蔬,都可以做。用竹签串成串,论串卖钱也可,按斤两算钱也可。

火锅呢!是一种把桌子中间掏空,用炭炉在底部烧,上面架一口锅,一边烧,一边吃的吃法。可以用羊肉,鸡鸭肉,鱼肉为锅底,再加些时蔬,供多人聚餐。

还有一种廉价一些的烫食的方法,用大锅专门煮面片,浇上之前煮好的高汤,配一些用竹签穿好的青菜,肉食,内货等等,在锅里烫熟之后加在碗里。

也可以和火锅一样,把桌子掏空,把这些穿好的菜式,放在烫锅在里面,让食客边烫边吃,吃多少串,给多少钱。”

同样,这些东西李龟年说出来,王维要脑补好半天才知道是怎么回事,哥舒翰和安禄山,却是一听就懂,因为他们见过后世的成例。

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