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花溪湾海面平静,只有很小的波浪,不像北湾和西边的海岸经常能看到海浪。

这里也不仅只有一条小河,而是很多条小河汇聚在花溪湾。其中两条长流河,另外有三条季节性河流。养殖生蚝,在有淡水注入的海湾即可……

海湾内不见大的风浪,海水呈现碧蓝的颜色。海湾的两岸都是岩石,岩石上随处可见的牡蛎……

很多人认为牡蛎就是生蚝。好像,也可以这么理解。而严格说来,生蚝属于牡蛎的一种,却是两个完全不同的东西。

牡蛎,软体动物,有两个贝壳,一个小而平,另一个大而隆起,呈类三角形,背腹缘呈八字形,右壳外面淡黄色,具疏松的同心鳞片,鳞片起伏成波浪状,内面白色。,壳的表面凹凸不平。肉供食用,又能提制蚝油。肉,壳,油都可入药。也叫蛎蛤、牡蛤、蛎黄、海蛎子、蚝子等。

生蚝是牡蛎品种中个头比较大的一种,个头大的,带壳能有一斤以上,甚至更大。它一般生长或者是养殖在江河与大海交融之处,在半咸半淡的内湾浅海上。由于适合生长条件的限制,生蚝数量上比其它品种的少得多……

牡蛎和生蚝,就好像同属于猫科动物中的猫和豹子。

将车子停在岸边,陈远和霍克他们去了海边的一个小沙滩,沿着沙滩没走多远就到了礁石区。礁石区上大多是牡蛎,也是扎堆的生长。有蛤蜊,也有生蚝……个头大的就是生蚝了。其实这两个玩意,如果个头都能长很大,看着也差不多。

阿尔巴罗在一米多深的水里撬下来一颗生蚝,用匕首打开……

几乎是满肉了,雪白的,特别肥。

阿尔巴罗递给陈远:“这里的生蚝可以生吃,没问题的。”

陈远摆摆手,他这个人吃西餐牛排,最起码都要五成熟的:“我吃不惯生食。”

阿尔巴罗递给霍克:“我下去再挖一颗。”

霍克不客气的一口吞掉生蚝:“很美味的。”

“我知道……但我是一个内陆人。”陈远耸耸肩。

“了解。”

阿尔巴罗钻下去海底好一会才冒出头来,一手拿着个生蚝,另只手上提着两个黑色海胆。

陈远尝了尝海胆,有明显的腥味儿,却不是那种让人难以忍受的腥味儿,然后是甜……口感上好像小鱼籽。

有些东西确实美味,但并非适合所有人。

就好像霍克不能吃太辣的食物,而陈远是无辣不欢……

海湾里也有岩龙虾,个头超大的那种。阿尔巴罗再次下水弄了两只龙虾上来,掰成两段直接就开吃了,生吃……用他的话说这才是原汁原味儿。

海湾里风平浪静,确实适合养殖生蚝。

“你们谁懂得生蚝养殖?”陈远问道。

“我知道一些……阿丽娜家里以前养殖过生蚝。”阿丽娜就是阿尔巴罗的老婆……

养殖生蚝挺简单的,一说就好。但又好像一做就废……

养殖生蚝陈远不可能自己动手,会请人。

回去牧场,阿尔巴罗给他岳父打了电话,拜托他过来看看。

阿尔巴罗岳父一家是渔民,以前从事过养殖。可在查塔姆岛养殖,除去运费就不赚钱了,不如捕鱼、捕虾那些划算。

下午他们又去了一趟花溪湾,对花溪湾进行大概的丈量。要养殖生蚝,陈远也想弄得正规一些,建个生蚝养殖场。查塔姆群岛现在已经没有生蚝养殖场了……可是在新西兰的南北岛,有数量众多的生蚝养殖场。这边管生蚝养殖场叫‘生蚝农场’。

新西兰的生蚝农场多,出名的生蚝农场也多。很多生蚝农场是旅游、美食、度假一体化的模式。

陈远也准备建一个标准的生蚝养殖场出来,用钢架插入海底岩石层作为基桩,上面捆绑绳子,然后将生蚝串垂直挂在绳子上面。这个海湾并不是特别的大,顶多两三百亩,也就是四五十英亩。说不大,只是相对而言,实际上面积不小了,作为生蚝养殖场完全足够。

最后联系了承包商过来看,使用不锈钢,一个四十多英亩的生蚝养殖场要三十到三十五万。

材料费倒是不贵,三四万就足够了。贵的施工、人工……因为要在海上作业,又涉及到海底岩石钻孔,索性都是简单的工作。

另外可以建造泡沫漂浮平台,造价要便宜很多,可也要二十来万。承包商摆明了要赚你钱,不愿意就算了。

建造养殖场主要是基桩,这个东西看似简单没什么技术含量。实际上真的简单没有技术含量,问题上是陈自己没法建造。

确定养殖场建造方案后,陈远和承包商几次讨价还价,将价格谈到了28万,这是承包商的底线,再低就没得谈了。

忙忙碌碌中过完春节,西方的春节,也就是元旦节。

史蒂夫两口子终于从外面回来,还给陈远和牧场的其它工人带了礼物,全都是查塔姆岛的特产,有虾干,咸鱼,牛肉块(牛肉干块)。

“我在阿罗阿买下了一块土地,面积一千一百英亩拥有完善的牧场设施,你猜猜花了多少钱。”史蒂夫拿出鱼雷雪茄给陈远,道。

在新西兰的南北岛,带建筑的牧场,均为价大概是1.06万纽元1英亩……

至于在查塔姆岛,就不知道了。

查塔姆岛的牧场应该很便宜,毕竟受限制于交通,产出的牛羊都比新西兰南北岛的价格要便宜。

“不知道,想来不会特别便宜。”陈远说。

“七百九十万。”

“纽元?”陈远惊悚的问道。

“在新西兰难道使用日元。”史蒂夫耸耸肩,点头:“是蕨林出口那块土地,从道路切开分上下两块。沿海的那块土地有长1.43英里的沙滩,你知道那块土地?”

陈远当然知道那块土地,就在蕨林出口位置。

陈远不知道的是,这个老家伙这么有钱……790万,纽元。相当于三千多万元人民币了。

做律师这么赚钱的吗?

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