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黄挣走后孟晚夜里开始写起了规划,他现在是没办法跟那群人斗,不代表将来不行。

他重重的在纸上画了个圈,起身洗澡睡觉,趴在被窝里抱着宋亭舟的枕头胡思乱想。

等我家舟郎一路考上去,看你们还在我面前嚣张!

第二天他带着碧云上了聂家的门,聂二爷不愧是有文人素养在身的,仆人带领他进门后一句废话没有,低眉顺眼,恭敬守礼,与祝家的奴仆天差地别。

他进了聂家的宅子,理应先拜见主家,聂二夫郎出身文人世家,父亲是书香清流,身上有官眷的架子,却不令人讨厌。

“你就是宋家的夫郎孟氏?我夫君常提起你们夫夫俩。”

孟晚还真不懂这种人家的礼节,他不敢乱坐惹人笑话,便干脆一直站在堂下回话,“聂夫子是我家的恩人。”

进了聂家家门,跟着宋亭舟喊夫子更显得亲近。

聂二夫郎笑了,他保养得宜的双手交叠放在桌上,“你何必这般拘谨,坐下来吃盏茶水。”

孟晚装作受宠若惊的样子,“本来匆忙上门两手空空就是晚辈失礼了,不敢再打扰夫郎清静,这便去四公子院子去寻他。”

他说完也不给对方反应的机会,便带着碧云往后退。

孟晚走后聂二夫郎不满的说:“我又不吃人,做什么跑的这般快。”

身后的嬷嬷笑着说:“夫郎是喜欢这些小辈的,可能是气势太盛,这些小门小户的经不住便吓跑了。”

聂二夫郎蹙着眉呵斥了一句,“不可背后非议客人。”

嬷嬷忙跪地告罪,“是老奴笨嘴拙舌的胡说了,还请夫郎宽宥。”

聂二夫郎冷声道:“起来吧。”

嬷嬷动作熟练的起身,可见平时没少请罪,都习惯了。

“夫郎若是喜欢宋夫郎,可以常叫他来家里坐坐。”

聂二夫郎也没说答应,更没说反对,径直走到一旁的罗汉榻前,从抽屉里拿出两本话本册子研读,不时看到趣处还会轻笑两声。

“你可真是稀客,竟然来我二叔家找我,恐怕是有正事吧?”

聂知遥的院子还不算小,有花有草有水池,他此刻正站在曲桥上喂鱼。

聂二爷与夫郎只有一子,家风又好,没有乱七八糟的姨娘妾室,聂知遥来了也算正经主子,他过得比在尚京悠闲松快的多。

孟晚笑眯眯的凑过去,双眼弯成好看的弧度,“聂四公子,有没有兴趣跟我做点小买卖啊?”

聂知遥扔下手中的鱼食,接过小侍递上来的湿帕子擦了擦手,问道:“小买卖?”

——

城西宋家的早食铺子若说是昌平第二火的小吃铺子,恐怕没人敢说第一,不知道有多少做早食买卖的小贩眼馋他家人气,油果子也不是没人模仿,可圆捏扁搓也炸不出宋家这么蓬松的。

八月二十,孟晚往早食铺子门口贴了张红纸,上头书写的字整整齐齐,比平常的偏大些,更好辨认。

有好事的第一个凑上去看热闹,一字一顿的读红纸上的内容。

“五十两……银子?教油果子手艺。帮衬开新铺子,只教心诚者,限二十人,九月初一,柳堤巷宋家,过时不候……”

“教做油果子!”

“真的假的,起开我看看。”

“大哥我不识字,你再读一遍。”

“五十两,真的假的?”

“怎么,你要去?”

常金花和卢春芳在前头招呼客人,应孟晚的话,若有问起的,只管劝他们九月初一亲来,其他的不必多说。

九月初一,卢春芳穿上自己做的新衣,忐忑的说:“晚哥儿,我……我害怕做不好。”

孟晚语气平平,“之前我说想找人接下这边铺子,是嫂子自己说想接下铺子里的买卖,我几番问你确定过,你不改口,这才有了今天宋家教油果子的事,现在你说你害怕?”

卢春芳被他说的低落,呐呐的说不出话。

常金花替她辩了句,“你春芳嫂子说害怕,又不是说反悔不干了。”

常金花安抚卢春芳,“我不是都教你怎么捶面了吗?这些日子卖的油果子都是你捶的面,怎么不成?

别怕,你不是羡慕晚哥儿有本事?我们当初在镇上做油果子买卖,他那胆子有多大你都不知道,试都不试直接就要开门做买卖。你若是一直在府城陪冯相公,光做小工又能攒下几个钱?”

“宋婶,我是想自己开铺子做营生的,不会反悔。”

常金花耐心劝慰,卢春芳哪怕心中仍然忐忑,也是早就下定了决心要自己做买卖的。

宋家的这间铺子已经在城西卖熟了,交给卢春芳是情分加上常金花的同情心。

且孟晚精力有限,既要惦念远在奉天府的宋亭舟,又要写话本子,还要琢磨家中营生。

早在上次两人谈话后他便懒得再管卢春芳和冯进章的事了,卢春芳若实在拿不起来,孟晚还硬塞给人家不成?

现成的买卖他要出兑出去,有的是人想要接手。

孟晚的计划倒也简单,将油果子买卖分划出去,他出技术,然后筛选踏实肯干有决断的人来学习。开店与他签上三年合约,三年后两不相欠,手艺你愿意教谁就教谁,五十两便是第一个筛选的门槛。

他家铺子一月二三十两的收益,总是提心吊胆怕惹人眼红出了什么事端,

要知道小商铺只要交点商税即可,但盈利超过千两可是要被降成商籍的。

宋亭舟读书是家里的要事,他们还要在府城待到他考中进士为止,本来就不可能一直自己开店,更是要少沾这些明面上的买卖。

他将这些道理都一点点掰碎了讲给常金花听,她可能不是个多通透的人,但有一点——她肯听劝。

是个有自知之明的人,不会仗着自己年长就在家里一言堂。

常金花知道孟晚聪明知分寸,比自己懂得道理多,孟晚劝了后,再不舍得早食铺子的买卖也听孟晚的准备撂下了。

今日家里买卖关了门,主要是挑选合适的人学做油果子。

宋家院门口已经汇集了大量人群,碧云一开门就有人想往里冲,同聂知遥借的护院挡在前头。

“交了学费的才能进来,其余人退后!”

一句话出口人群又呼啦一下都退散开,站在巷子里远远的观望,最后原地只剩下十几人,这十几人左右看看,又退了两人。

碧云站在护院中间,按孟晚交代的话说:“若是真心想学手艺做买卖,在我这儿交了银子便能入院。”

到最后走到他面前的人也不过把十四人,这十四人有的犹犹豫豫,有的眼神坚定,有的更是带着股孤注一掷的意味。

人都进了门,碧云又等了一炷香的时间,见无人再来,他关了院门将外面看热闹的人都隔绝在外。

宋家的院子里摆了十来把木凳,碧云叫她们依次落座,又叫人将多余的凳子搬回厢房。

“丽娘、琴娘你们怎么也来了?”卢春芳在旁边新奇的问。

孟晚看过去,原来是隔壁李家的琴娘和周婶的儿媳妇丽娘。

不光她俩,后头一个看起来精瘦麻利妇人他也眼熟,似是城北客栈开面摊的妇人。

柳堤巷的人都知道宋家的买卖挣钱,可多数人觉得学的多了大家都跑去卖,也就不稀奇了。

孟晚贴出公告已有一阵子了,对他家铺子关注的小贩将消息传得老远,其中城北城南做小买卖的商贩最多,今天也主要是城北城南的小摊贩。

好歹都是在府城摆摊子过活的,五十两银子大家掏的出来,可也是家里大半家底了,谁也不敢随意拿出来霍霍,于是持观望态度更多。

琴娘由于在宋家做过工,所以想来试一试,家人也因为受了孟晚的恩情,便也同意了,不过她这五十两是向二嫂借的,往后真的挣了钱要还。

再就是丽娘,她和周婶根本没往这上头想,是闲聊说起时被周管事听见了,这才撺掇娘子过来学。

琴娘笑笑,“你们放心,便是我俩学会了也不在这条街上开铺子。”

她是想等婚后,在她未婚夫婿的摊子附近开的。

丽娘的位置也好找,周管事在瑞丰楼附近给她寻个地方就行了。

孟晚轻笑一声,“既然说到这儿,许多话正好和大家讲明白了,若是觉得接受不了,仍然可以给你们退了银子出去。”

这十四人坐在木凳上,听孟晚说还可以退钱,心里稍微安定了了些。

“大家想学油果子手艺,都是想自己开门做营生的,可首先要同你们讲好这第一条……”

孟晚侧过身对碧云招了招手,碧云便上前拿出一沓写好的契书过来,给坐下的那十四人每人发放一张。

有许多人不识字,便拿着契书慌了手脚,左右乱问,一时间场面杂乱无章的。

孟晚也找了把椅子坐,任由众人发泄情绪,等她们稍微安静些便继续开口道:“看不懂就问身边识字的,这十四份文书你们应该对照过了,一字不差,若无异议我就从第一条开始讲起了。”

他等了片刻,见无人质疑才开始说话,“第一,学成之后你们相互之间不可在同一条街上开铺子,这点大家能做到吗?”

大伙点着头,琴娘坐在前头笑着说:“开铺子是想赚钱,又不是冤家,谁傻乎乎的凑到一起去?”

不像是卖肉的摊子,卖菜的摊子,能凑到一堆吸引人过来买菜买肉。

这种早食铺子一条街不同类别就罢了,两家都卖同样的包子面条恨不得隔上几条街去。

孟晚对琴娘回了个笑,“那好,第二——你们交上来的这五十两银子,我只收取其中二十两做为学费,剩下的三十两我退还给你们,当作入股你们开铺子的筹备……”

“还退给我们!”

“真的吗?”

丽娘不可思议的问:“那学手艺只要二十两?”

原本孟晚便没指着这点学费赚钱,一开始设下这五十两的门槛,也只是为了筛选真正下定决心开铺子的人来。

如今这十四人,五十两都咬牙掏了,进来后再说其中只有二十两是学费,剩下三十两是投资给他们开铺子的钱,全都欣喜若狂。

本来就已经认掏钱了,又说还回三十两,谁管是干嘛的钱,总归是又回自己手里,岂不是意料之外的惊喜?

“大家先听我说,这三十两也不是白白还给你们的,你们也听到我刚才说的了,这是我的入股资金,是有额外要求的。”

孟晚说完众人安静不少,都等着他继续提条件。

“之后三年内,你们每月都必须将营收收入,刨去本钱后,分十分之二给我。”

怕她们有的人听不懂的,他耐心解释了一句,“便是说,若你家每月赚了十二两银子,抛去成本外若剩了十两,便要将其中二两给我。”

每月给出二两银子,还是现在直接交五十两银子学,其实大部分人还是更倾向于前者。

毕竟买卖没开门,大家心里都没底,别说每月二两,就是每月她们净赚二两也知足了,不然靠家里男人卖苦力,她们给人做小工,一月也就几百文罢了。

孟晚写的文契上零零散散又补充了几条细节,如三年内不得私自传授给旁人这门手艺,对账分红的事也不许外提。

最后着重又给她们讲了一条,每月对账的时候都要账目清晰,若是故意做假账欺瞒,少给银两,那他便可以靠着这张契书与她们对簿公堂!

他说这些的时候神情严肃,镇住了在场所有人,便是有小心思的人,短时间内应该也不敢搞小动作。

三年而已,但凡是个明白人,也不会为了这三年冒着吃官司的风险铤而走险。

孟晚叫她们回家认真想想,再同家人商量商量,若是决定好了,明早过来开始学,若是不想学了,明早也可以来宋家退钱。

众人走后孟晚饮了两盏茶,说了半天早就渴了。

“几位大哥辛苦了,这些钱拿去吃酒吧。”碧云拿了两贯钱出来分给聂家的家丁们,他们对孟晚道谢后便回了聂家。

孟晚将铺子的事都交代好,才能空出手来和聂知遥一同做些旁的营生,那天孟晚只是和他说了个大致方向,只等早食铺子的事了结两人再详谈细节。

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