黎小雪拿起一个刻有叶子形状的山栗子,轻轻咬了一口,用手兜住嘴巴下方,细细的品味这个细腻的口感。
味蕾被清香打开,忍不住又连续咬了几口,“小田,外面卖的也不过如此吧。”
老四老五闻着味出来了,嚷着也要吃,黎小田又拿出一些,放在桌上,留给家人品尝。
她将剩下的山栗子饼用木盒子装起来,准备明天送给女东家试吃。
她马不停蹄的又开始做别的吃食。
“二姐,家里有蜂蜜吗?”
黎小雪愣了一秒,摇了摇头,“没有。”
黎小田便不再追问,看来还得去山上转转。
她背着背篓,带着铲子匕首等就出门上山打野去了。
刚下过雨的山林湿漉漉的,地上有很多的青苔,若是不小心,滑倒也是正常的。
她找了一根枯枝,将上面的系杆折断,当作登山杖就沿着山路攀爬上去。
一棵几米高的大树高耸在她眼前,她停了下来,才发现竟然是肉桂树。
它的叶片呈长椭圆形,叶片下表面有三根明显的脉络隆起,叶柄粗壮。种子是椭圆形青绿色,成熟后是紫黑色的。
树皮表皮粗糙,味辛辣,去腥效果特别好,有独特的香气。
一般剥了皮的肉桂会从根部砍掉,又会发出新芽。
肉桂树的外皮就是五香八角里面的配料桂皮。
她停下脚步,拿出匕首,取肉桂树的一段,上下分别划了两道水平闭合的口子,又在两个水平闭合口子之间的竖向区域,垂直的划了一道新口子。
她用匕首将横竖口子的交界处撬开,一点一点的将外皮从肉桂树上剥落下来。
一块足有三十厘米高的桂皮被成功剥落,放进了身后的背篓。
她又继续往前走,在一块野草区域看到几株野生姜长在土里。
黎小田拿出背篓里的小铲子,一铲一铲的挖了起来。挖了五六株的野生姜放在背篓。
她又继续在山里前行,在草丛堆里看到几枚野鸭蛋,足有拳头大小。
她在背篓里平铺了一些野草,又将几枚野鸭蛋放在野草上面。
有野鸭蛋山里肯定有野鸭子,黎小田在野鸭蛋附近又找了找,但是只能看到几片散落的鸭毛。
她又继续往河边的方向走去,越靠近河边,地面越湿,路边的石头也沾了些湿气,颜色更深了一些。
河里时不时传来些扑水的声音。
黎小田小心地靠近,害怕把河里的生物吓走,她步伐轻捻的移过去。用芦苇遮蔽视线。
河里长满了水草和浮萍,黎小田朝着水草看去,发现几只野鸭子正在水草下方吃着小鱼,嘴里咬到小鱼的野鸭子迅速腾出水面,大块朵颐。
看来得想办法捉住野鸭子,这样家里就有吃不完的野鸭蛋。
不过今日实在不好抓捕,没有趁手的工具。
黎小田继续往前走,一棵结满红红火火小果子的花椒树出现在距离河边不远的地方。
花椒树上长满了花椒,还有不少大刺,摘花椒不难,难的是不被刺给刺伤。
她将手捏起,一颗颗的去摘成熟的花椒果子,大刺倒是容易避开,但是无数的小刺却不容易躲开,稍有不慎,就被花椒树的小刺伤到手。
她摘了一大把花椒果实后,她附近找了一片大叶子,再用大叶子包裹住。又干脆直接从花椒树上摘下一些长满火红花椒的枝干,放进背篓。
她继续沿着河边走,不经意往河里看去。
一丛丛青绿色的菱角结在水面,远远的看去,绿压压的一片。
她站在河边,用力的将菱角藤拉过来。
从藤上随机摘了一棵菱角,用手掐开果皮,一棵米白色的果肉露了出来。
她将菱角肉整个放进嘴里嚼起来,清甜的很,还带点脆脆的口感。有水分,但不多。煮熟的菱角一般会比较糯。
她从扯过来的菱角藤上,将可以采摘的菱角都摘了放进背篓。
天色已经不早了,太阳也不似之前炽热红火。
黎小田看了看天色,便准备直接下山。
她并没有沿着原路返回,而是随意在树林中穿梭。
山里的路不是那么好走的,高低起伏,有的山路里还夹杂着石头,遇上雨天,还会打滑。
化冻后的山路是泥泞的,踩在上面,土路被带起泥浆,鞋子也就沾上了,还能感受到拔鞋子的那种黏力。
黎小田手里撑着树枝做成的木棍,慢悠悠地下着山。
走着走着,又看到林里有不少的木薯树,木薯树被称为淀粉之王。木薯高约2米,翠绿翠绿的木薯树在一众落叶乔木里面显得很突出。
它一年四季都能长,而且周期也不算太长,作为长期种植采摘来说,性价比很高。
木薯树杆子细细的,每个小细枝上都有五到六片的木薯叶,木薯叶子呈长椭圆形,叶子像个手掌一样张开。
她挑了一棵体型较大的木薯树,放下肩上的背篓,双手握住木薯树的杆茎,用力的连根拔起,拔了几下才将木薯树整个从土壤里拔出来。
木薯树的根部就是果实所在了,泥土粘着根部的木薯果子。
果子很像红薯,但是根茎比红薯大根多,每一个果实都有5到6个普通红薯的大小。而一棵木薯树足有6到7个果子。
她掂量了一下这个重量,怕是有十来斤,这么多的木薯能磨成很多木薯粉备用。
她拿出小铲铲将木薯果子斩断,带着泥土芬芳的木薯果就被挖了下来。
她用匕首挑了一个稍微小点的木薯果,去皮,尝了一口,味道是甜的,运气不错,是甜木薯,不是苦木薯。
苦木薯的毒性要比甜木薯大不少,甜木薯本身也只有微毒,只要煮熟就完全没有毒性,作为正常的粮食储备是非常不错的食材。
她看着眼前这么多的木薯树,第一反应就是以后都不用愁了。
她在拔下的木薯树上轩了一批木薯叶子,放进背篓,带回家喂小羊。
今天实在收获太多,背篓装满了来自大自然的馈赠,黎小田心满意足的继续下山。
走了约一盏茶的功夫,又发现一棵硕大的野八角树。
它是五味子棵八角,属于常绿乔木。它的叶互生,叶片极致椭圆状,树高足有20到30米。
八角聚合果呈八角形,饱满平直,自带味甜和芳香味,八角树上结满了青色的八角果子。
每年秋冬季正是采摘果实的好季节,一颗颗八角厚实饱满。
黎小田看着面前的八角树,仰起头,正思索着如何爬上去。