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门外,青松无辜躺枪,“世子,是夫人让表小姐来的,属下也拦不住啊。”

沈柔芯面色有些难堪,为了自己的目的,依旧露出得体温柔的笑说道。

“表哥别怪他们,是我坚持要进来的,姑姑也是担心表哥饿坏了身体,这才让芯儿做些糕点过来的。”

房门突然被打开,沈柔芯柔和的笑脸一僵,完全没想到叶知薇竟然在里面。

“表小姐安好,世子在里面,奴婢先告退了。”

沈柔芯眸光不动声色瞧了一眼女子的神色,没看出什么不得体的地方,想来也是,表哥洁身自好,清冷矜贵,怎么可能大白日和一个丫鬟苟且,不过,她倒是小瞧这个女人了。

叶知薇离开后,沈柔芯进屋看到桌面上的点心眸光微闪,像是没看见拿出自己的糕点,还没说话就被对方冷冷打断。

“我还有政务要处理,若是无事,就退下吧。”

说完,宋衍舟端起剩下的点心回到桌案后看起书本,独留沈柔芯身体僵硬,面色阴沉。

“表哥既然还有事,芯儿就先离开了,姑姑还等着我侍候。”

走出九思阁,沈柔芯心思回转,脚步一转去到了悦食房,不愧是盛宠不倦的国公府,就连一个小小的厨房都如此气派,跟她的小院子比,当真是一个天一个地啊。

所以,她必须嫁进国公府。

“你就是叶知薇,经常听姑姑提起你,说你厨艺了得。”

叶知薇淡笑,“表小姐客气了。”

“你也知道我是江南来的,吃不惯你们盛京的食物,你会做江南菜吗?”

叶知薇斟酌说道,“会一些,不知表小姐想吃什么?”

“嗯,干丝汤你会吗,许久不吃,有些想了。”

“会的,半个时辰后让人来取就好。”

“我院里人少,能劳烦叶大厨给我送过去吗?”

叶知薇眉梢微蹙,“可是我还要准备老爷夫人的晚膳,表小姐若是不急,干丝就和晚膳一起送过去吧。”

沈柔芯笑意一减,淡淡说道,“好吧,也只好如此了,总不好为了我耽误了姑姑姑父的晚膳。”

人离开后,叶知薇神色淡淡,不知是不是她的错觉,总觉得这位表小姐对她好像有种莫名的敌意,难道,是为了宋衍舟。

不管怎么说,她到底是国公府半个主子,以后还是少接触些为好,免得惹祸上身。

她不想惹麻烦,可有人却偏偏不会让她如意,沈柔芯打定主意要把她赶出府,回到宋夫人的院子就开始期期艾艾。

“姑姑,这悦食房的丫鬟也太不把我放在眼里了,我想吃家乡菜,就去求那叶知薇,谁知她态度傲慢,说她没时间送餐,还要做晚膳,这悦食房又不是只有她一个厨子,离了她我们还不吃饭了吗。”

“姑姑,她就是不把我放在眼里,上次老夫人生日也是。”

沈蓉眼露狐疑,叶知薇不是这样的人啊,小丫头见到她都是毕恭毕敬,笑嘻嘻的,难不成,在她看不到的地方仗着受宠开始目无尊卑,欺负他人了。

若是如此,她必要好好敲打一番,国公府容不下欺主的奴才。

“好了,姑姑知道了,一会儿就给你做主,对了,你院里伺候的人有些少,我让人调了几个丫鬟过来,若是缺什么就和姑姑说。”

“嗯,姑姑你对我真好。”

“傻孩子,我不对你好谁对你好啊。”

... ...

江南菜,如此说来夫人也是江南人了,没人跟她提过,她一直以为夫人也是盛京人。

既然如此,就多做两道江南菜好了。

大煮干丝,文思豆腐,三套鸭都是淮扬菜中最为传统的,味道清淡,最注重的就是食材的原汁原味。

将豆腐,鸡肉,火腿肉等切成细丝备用,每一个食材都要切成相同大小,以便更好入味,熬制高汤,食材一道道过水,去除其中的杂味,激发干丝的滑嫩口感,干丝堆成宝塔状,最后加入高汤,青葱装点便可。

文思豆腐最考验的就是刀工,要将一整块豆腐切成若干细丝,放入水中根根分明,煮出来的豆腐要比线还细。

叶知薇一手压着豆腐,一手持刀,只见下刀速度极快,豆腐像是被她切碎成一滩豆腐渣,放入水中那一刻,宛如昙花盛开,丝丝分明,美不胜收,配上香浓的高汤,宛如一盘艺术品。

传统的三套鸭是将家鸭,野鸭,和鸽子出骨,层层塞入烹饪,不过现在也没有野鸭子,叶知薇干脆抓了一只老母鸡代替,菜刀三两下一挥就将鸡鸭全部脱骨,一个接一个塞入腹中,加入调料放入在锅中闷煮,要一直闷到鸡鸭肉质软烂,汤汁清鲜多味方才好。

日落西山,天边露出一层厚厚的晚霞,紫金色的云彩蔓延了整片天,偶有飞鸟划过,留下云痕,宁静而安谧。

房内亮起点点烛火,在传膳的最后一刻三套鸭终于蒸好,叶知薇跟着一起将菜端入堂屋,沈揉芯见到她眼眸低垂,一副被欺负了的模样,看得沈蓉心中一涩。

到底是帮自己调理好了身体,她也不想当着一大家子的面给小丫头难堪,打算饭后把叶知薇叫到房中训诫,突然看到熟悉的菜肴,眼底有些惊讶。

三套鸭鲜香的味道穿入鼻尖,她嫁给宋梁后很早就来了盛京,这么多年也吃惯了盛京菜,很少见到如此正宗的家乡菜了,熟悉的味道让她眼眶有些湿润。

“这都是你做的?”

叶知薇福了福身,“奴婢做了大煮干丝,文思豆腐,还有三套鸭,下午表小姐说想吃家乡菜了,奴婢想着表小姐初来盛京定是思念家乡的,就多做了几道传统江南菜。”

“好好好,快把那鸭子拿给我尝尝。”

“嗯,鸭肉肥嫩鲜美,鸽肉松软味醇,真是和我在家吃的一模一样,甚至还要更好吃些。”

有美食宋国公自然不会放过,三道都尝了一口,连连点头称赞。

“都豆腐能看出下了不少功夫啊,竟然能将豆腐切得如此细,爽嫩滑口,甚是美味。”

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