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由于叶知薇已经有三道菜竞选了,接下来两天可以稍微轻松些,每日做一道菜便可,今日,御膳房送来了些有趣的东西,一众厨师围在一起研究做法。

有低头沉思的,有翻书的,跃跃欲试拿刀准备砍得吗,也有害怕得躲在一边暗中观察的。

突然,一人指着书兴奋大叫道。

“找到了找到了,《怪异志》中记载,此物名叫何罗鱼,魁首骈足,目在腰股,有八手九脑,触手可吸食人血,很是骇人。”

“吸人血!老刘有病啊,送这种东西就来干嘛,陛下若是吃出问题整个御膳房的人都要跟着陪葬。”

“等等,也不对啊,这书上图画何罗鱼体格庞大,恐怖骇人,可这盆中之物也只有两个巴掌大,看着也不吓人啊。”

“管它是何怪物,老子一刀砍了它,我就不信它真有九个脑子。”

说时迟那时快,那人说完抓起何罗鱼就砍下一条触手,惊奇的是,那触手竟然还会动,何罗鱼断了一手也不见有何反应,依旧在滑动。

“它的血,它的血是蓝色的!”

众人这才注意到伤口处流淌的液体竟然真的是蓝色,这下连拿菜刀的男人也害怕了,从未见过如此怪异之物。

叶知薇一进门就看到一堆人面色惊恐,推推搡搡的场面,还没弄清楚状况,身旁冲进来一个人影咋咋呼呼说道。

“你们在干什么!这小八梢鱼可是我从一位行脚商人那买来的,从南海而来,你们别弄坏了。”

孙大厨疑惑问道,“老刘啊,这到底是什么东西?怪吓人的。”

“这叫八梢鱼,海里的鱼类,我年轻去南海时在海边的一个小村庄吃过,味道鲜美劲道,可惜离开后从未见过,昨日我见到一个南海来的商人带了几只,花高价买来的。”

“为什么它的血是蓝色的啊?”

老刘摸摸胡须,有些尴尬,“这我就不得而知了,你们不是御厨吗,我想着在你们手里定能做出极美味的佳肴,嘿嘿,陛下若是开心了,赏赐御膳房大家都有份啊。”

御厨们连连后退,实在是怪物长得太吓人了,在大昭几乎没见过,软塌塌黏糊糊的,看着就恶心,没人愿意碰。

叶知薇凑近看了一眼,哟,这不就是章鱼嘛,有这么可怕吗。

不过个头确实有些大,大概两个成年男性的手掌大小,触角却很长,一般人见到这种软乎乎的无脊椎动物确实会害怕。

别说,连她都有点瘆得慌。

胆子大的拿着一根木棍戳了戳,叶知薇心下暗自叫糟,果然,下一秒一盆的清水瞬间变黑了,章鱼也不见了身影,这下,诸位大厨们都惊呆了,打死都不碰这个怪物。

老刘一个个试图劝解,都被巧妙躲开了,唉声叹气道。

“真可惜,我进宫时遇到了陛下,他还说很期待午膳呢,若是做不出,就等着问责吧。”

“.....”

“!!!”

老刘被人围殴了,叶知薇带了个布手套在盆中摸来摸去,徒手抓起了张牙舞爪的章鱼,声音清脆响亮。

“交给我吧,我能做出来。”

听到声音大家停手了,齐齐望向女孩,纤细漂亮的小姑娘睁着无辜清澈的大眼,手里抓着狰狞可怖的怪物,虽然她看着如此瘦弱,但这一刻,叶知薇的形象在大家的心中骤然拔高了起来。

第一次,大家心底对她产生了深深的佩服,不为别的,单就她敢徒手抓怪物这点,就强的可怕。

孙大厨有些担忧,“小叶,你真的可以吗,这玩意儿,你认识吗?”

“认识,在书上看到过,放心吧孙叔叔。”

叶知薇开始处理章鱼,软绵绵的触感她也有些不适,不过既然做了厨师,再难再可怕的食材她都要克服内心的恐惧,将它做成顶级美味。

先把章鱼的墨囊取出,还有内脏和牙齿等物,过程有些辣眼,众人再一次对她竖起了大拇指。

本以为是托关系走后门进来的,现在看来,有事她真上啊,这小姑娘,能处。

取出内脏后,用面粉进行清理,这样章鱼才能处理干净,冲了几遍水后,章鱼终于被清理干净。

她打算做一道爆炒章鱼,再做一些章鱼小丸子。

开玩笑,既然有了章鱼,章鱼小丸子必须安排啊。

章鱼下锅炒干水分,很快,一条条细软的触手便成了红色粗壮的长条,外观好看了些。

章鱼切段,留一半做章鱼小丸子,热油下火加入调料,放入章鱼大火爆炒,最后再小火收汁,将众多调料的香味充分融入食材中,叶知薇盯着火焰,时间一到立马干脆利落出锅。

一盆热气腾腾,色泽鲜亮的爆炒章鱼便做好了。

孙大厨跃跃欲试,他有些想尝尝章鱼的味道,其他人闻着味也有些馋,锅里刚好还剩一些,叶知薇盛出给他们一人尝了一点。

“肉质鲜美,口感劲道,浓郁的酱汁紧紧包裹住每一口鱼肉,又鲜又脆又嫩,当真好吃至极尔。”

“是啊,不错不错。”

爆炒章鱼得到了大家一致的好评,叶知薇眉眼开怀,开始制作章鱼小丸子。

面粉中加入鸡蛋,清水,盐,调味料等搅拌均匀,再加入土豆泥,章鱼段,包菜碎等全部搅合在一起抓匀,没有做章鱼小丸子的模具也没关系,直接揉成一个个匀称的小球就好。

等油温升高到一定程度,直接一个个放入在锅中炸,炸到表面金黄酥脆就可以出锅摆盘了。

叶知薇又做了些沙拉酱和番茄酱,沙拉酱并不复杂,只要有蛋,油,加柠檬就能做,过程有些繁琐,但对她来说不是什么难事。

至于柴鱼片,海苔碎确实没有,她就放了些芝麻,花生碎洒在上面。

墨玉盘中,章鱼小丸子静静摆放其中,红黄相间的酱料覆在表面,徐徐冒着热气,一看就很有食欲。

由于明昭帝对章鱼念念不忘,实在是模样有些让人难以忘怀,菜一上桌,便直接问起了哪道菜是八梢鱼做的。

吃完后惊为天人,当再次知道这又是出自叶知薇手时,心情大好,直接又赏了她一把大金勺子,激励她再接再厉,做出美食。

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