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近日天色变黑的时间逐渐往后推移,到了七八点要比往常的天色亮一点,只是阴雨天气,这样的变化不甚明显。

沿着街边走动的行人正通过手机向另一端抱怨淅淅沥沥的雨天:

“真希望明天雨能停啊~!我应该还有五分钟就到家了......”

说话间,一股葱油的香味从门缝中溢出,凉风细雨,滤除了繁杂的味道,只将葱油的香味送到路人的鼻尖,呼吸间,一口入肺,接打电话的人话锋一转:

“或许,还要再晚十分钟才能回家......好了好了,我会尽量早些回来的。”

挂断电话,女人循着葱油的香气折回深夜食堂。

视线扫过近乎空荡荡的伞架,带着些许怀疑的将自己的伞也挂上。

她闻到的香味如此突出,店内竟然只有为数不多的几位客人?

她该不会是弄错地方了吧?难道说,这个香味其实是从附近的住户家里飘散出来的?

店门外的女人还在犹豫,店内,林原已经端上了两份葱油拌面加瓦罐乌鸡汤套餐。

“久等了,请用餐~”

鲜切的细面经过酱油、葱油制成的料汁调味润色,再加上炸过的深色葱段、翠绿的小葱花点缀,一碗三色,除去完美吸收料汁的味道之外,看上去也鲜亮。

茯苓、莲子、芡实、山药、姜片和切块的乌鸡在炖盅内经过高温水蒸气的炼化,汤色金黄透亮。

在深夜食堂的大门外,女人也看得分明。

这样看来她还是没有找错店面,这次推门进来。

“欢迎光临,今日特供套餐是葱油拌面和瓦罐乌鸡汤,套餐价格是2000日元,这位客人要来一份吗?”

瓦罐乌鸡汤的分量可比砂锅要小的多,葱油拌面的鲜切面成本也不算贵,这种高碳水且易做的餐品,黑发吸血鬼老板也不打算卖上高价。

这是第一次来深夜食堂的客人,林原有听到她说五分钟就能到家的话,想来,这位客人住的也不远。

“好的,麻烦给我一份套餐。”

听到女人的声音,正在厨房里学习制作餐品的立花悦子小心翼翼掀开门帘一角。

“悦子,怎么了?”

立花悦子的动作有些鬼鬼祟祟的味道,几乎和立花悦子每天都待在一起,三坂诗织感到迷惑,这又是发生了什么?

立花悦子抬手做了一个噤声的动作。

“小声些,别喊我的名字,我妈在外面!”

隔着一段距离辨别出家长的背影、声音、又或者是脚步声,是青春期孩子们的传统艺能。

掌握这项技艺最为熟练的阶段当属童年时期趁着爸妈下班前关掉发烫的电视机......三坂诗织秒懂,不过兼职也不是什么‘大逆不道’的事情吧?

三坂诗织疑惑询问:

“然后呢?”

立花悦子抓住三坂诗织的胳膊将人往远离门帘的方向推了推,压低声音回答:

“我妈只知道我和你一起在外面的餐饮店做兼职,但我没告诉她是深夜食堂!”

不过......躲得过今天,难道还能躲得过明天、明天的明天以及无限次的明天么?

深夜食堂的客户转化率可是很高的,说不定以后每天都能在深夜食堂见到立花阿姨,立花悦子准备每天都躲在后厨等到立花阿姨离开后再出来?

“好吧。”

三坂诗织还是有些不太明白立花悦子这样遮掩的原因,但她选择尊重立花悦子的选择。

刚走进厨房的林原接收到三坂诗织无奈的眼神,轻笑着点了点头。

只要外面的客人不提起立花悦子,她作为一个普通的餐饮店老板,嗯,自然也不知道新来的客人就是立花悦子的妈妈。

这会儿客人并不多,就让两个可爱的小店员在厨房看着锅帮忙清洗碗碟、配餐也可以,不想出去就在厨房里待着吧。

刚熬的葱油正新鲜,煮面的锅也热着,鲜切细面只需要在沸水中煮上两分钟,煮的时间太长反而会导致面条软烂口感不好。

葱油、酱汁淋在新鲜出锅的面条上,两根筷子从中间挑开,翻拌均匀后撒上炸成深色的葱段、翠绿的小葱花。

原木托盘稳稳的落在立花桃的座位上,林原指了一下乌鸡汤:

“这位客人,这个瓦罐乌鸡汤盐放的较少,如有需要可以再适量增加一些,打扰了,祝您用餐愉快~”

瓦罐汤里的小半勺盐对于林原来说是正常用量,但是相较于她在外面品尝过的酱油拉面、味增拉面等食物来说,或许是有些淡的。

老顾客若是口味比较重,下单时就会提醒林原,新顾客还是得先尝尝深夜食堂的口味比较一下才能得出结论。

“谢谢~”

丝毫不知道深夜食堂的厨房里发生的小九九,立花桃的注意力已经被端上桌的餐品吸引了。

就是这个味道!

新鲜的小香葱葱香味浓郁,葱白和葱绿和花生油搭配得当熬制出的葱油风味更佳。

鲜切细面口感爽滑略有弹性、劲道爽滑,酱汁鲜美醇厚,每一根面条都裹上了浓郁的葱油和酱汁,炸过的葱段酥脆,整体口感丰富。

难以想象,配料如此简单的面条一口下去,竟然令她回味无穷。

将面条缠绕在筷子上小口进食,尽量保持优雅,即便如此,这一碗葱油拌面在立花桃不知不觉间已经消失了大半。

这时,才想起另一边的瓦罐乌鸡汤,表面的浮油在上菜前已经撇过一遍,看上去很是清爽,已经等候多时,此刻的乌鸡汤热而不烫。

一口鸡汤,一口山药,鲜香醇厚的鸡味,清甜软糯的山药,立花桃又重新举起了筷子,吃完了碗中最后几口面条。

为了减肥又或者是因为忙碌,许久没有好好关照的肠胃填入了温暖且美味的食物,立花桃喟叹出声:

“真好吃呢,这就是纯粹碳水带来的满足感吧。”

她应该没有耽搁太多时间吧?立花桃拿起手机看了一眼屏幕,这才继续道:

“老板,请问店里的食物可以打包吗?我想打包一份带回去给家人。”

“当然可以。”

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