凌晨的街头，除了清洁工，和一些夜间工作者，根本就没人。
此时，街上却出现了一个人影，像是游魂一样到处溜达。
片刻后，这道人影出现在酸菜鱼店的门口，原本在店门口站了一会儿就准备走。
忽然听到店里面传来奇怪的声音，并且还有灯光闪烁，人影脚步一顿，站在那里走不动了。
站了一会儿，确定店里有人，人影有点高兴，对着卷闸门用力敲了几下。
店里，带着耳机的廖保全半点都没听到，继续忙活自己的。
人影又使劲儿敲了一会儿，还是没人开，想走又舍不得，干脆抱着手机，靠在大门口等。
四点多的时候，廖保全那股子劲儿终于过了，想着回家睡个回笼觉，中午好营业卖饭，收拾好东西，用力拉开卷闸门。
才把门打开，一个人影直挺挺的朝后倒过去，吓了廖保全一跳，用力一拽，才把人拽回来。
等人站稳后，又麻溜的松手。
“我告诉你，我店里有监控的，你休想碰瓷。”
刘助理迷迷糊糊睁开眼睛，发现卷闸门打开了，自己站在酸菜鱼店里，再看看站在一边的廖保全，跟看到亲人一样，委屈的不行。
“老板你终于开门了，我拍了半天的门，你一点反应都没有，你知不知道，我等你等的有多辛苦。”
廖保全打着哈欠，无语道：“大半夜的，你在饭店门口等什么？我要不是今晚手痒，过来练习厨艺，店里都不会有人。”
“不愧是江大师的徒弟，就是刻苦。”
刘助理嘿嘿一笑：“我来买酸菜鱼啊，老板，既然你人都在这里了，不如做一份酸菜鱼卖给我吧，多少钱随便你开，我只要有鱼就好。”
廖保全哈欠打到一半，都不困了，睁大眼睛，一副看上帝的表情看着刘助理。
三更半夜，你要不要听听你在说什么？
“老板，你倒是给我准话啊，钱不是问题，只要你给我做条鱼就好。”
“兄弟，你要不要看看现在几点了，还吃鱼，酸菜鱼只有酸菜，麻辣鱼只有麻辣你要吗？”
“要！”
刘助理回答的特别快，廖保全眼珠子瞪的贼大：“你确定？”
“咳咳！口误！”刘助理干笑两声：“兄弟，不是我为难你，是兄弟我命苦啊，就靠这份酸菜鱼救命。”
中午的时候，他们公司那些团建的员工不是全跑到酸菜鱼店来聚餐了，各个吃的满嘴流油，还吃了不少江大师亲手做的鱼，把这些人乐的，一个个快乐的跟老鼠一样。
“本来这也没什么，但偏偏，老板错过了，因为我汇报问题出错的原因，老板生气的很。”
“所以你们老板让你买一份江大师做的酸菜鱼回去，不然就炒你鱿鱼？那你没救了，辞职回家吧，我师父做的酸菜鱼，我们做徒弟都很难吃到。”廖保全道。
“不是，我们老板是正常人，怎么会做那么明显刻薄的事情。”
刘助理苦笑道：“老板就训了我两句，但那些小兔崽子，他们吃就吃了，他们吃完还各种炫耀，还把炫耀的事情都发到群里去，让所有没吃到的人都看了个遍。”
“你们老板在群里看到生气了？”
“不，我们老板不在员工群。”
刘助理苦笑：“是我截图转发给我死对头的时候，转发错了，转发给了老板，还挑衅地说，看到没有，江大师做的酸菜鱼，你只有看着，吃不到的命。”
廖保全一时语塞。
他上下打量了刘助理一眼：“你是怎么混到老板助理这个职位还没被开掉的？你走后门了？”
“这不重要！”
刘助理扑上来，抱着廖保全的大腿：“虽然老板什么都没说，但我现在慌的一逼，求你，救救可怜的孩子吧，给我一份江大师做的酸菜鱼，不管多少钱我都买，等我老板睁开眼睛，看到面前摆的酸菜鱼，说不定他就不生气了。”
呵呵，给你一份江大师做的酸菜鱼。
廖保全摊摊手：“这么说吧，哪里有，只要是我师父做的酸菜鱼，多少钱一份，有多少我买多少。”
刘助理也知道，江大师做的酸菜鱼，想都不要想，于是他又退而求其次。
“那给我一份你做的酸菜鱼行不行，老板，你要是不救我，我就完蛋了，我已经四十岁了，失业了我就真失业，没有东山再起的机会。”
他说的陈恳，加上有江大师做的酸菜鱼做铺垫，看起来又着实可怜。
廖保全一时心软，有点想帮他了，
“可是我店里没有鱼，只有配料，不如我们一起去买鱼，正好早市四点多就开了，等我买了鱼回来，我做一份酸菜鱼，再加一个我师父做的麻辣鱼，你带回去给你老板吃，说不定他看在这么多鱼的份上，就不跟你计较了。”
“多谢老板，活菩萨啊老板，太感谢你了。”
不过说实话，大清早的，老板刚睁开眼睛，助理送来的早餐，是一份酸菜鱼，一份麻辣鱼。
又是酸辣，又是麻辣，老板真的吃得下吗？
廖保全摇摇头，带着助理一起去早市买鱼了。
他的酸菜鱼也不全是黑鱼做的，还有草鱼做的，不过师父教的时候，用的都是黑鱼，他干脆也不用草鱼做了，统一全改成黑鱼。
两种鱼的质地不一样，贸然换成草鱼，他怕把握不好，给师父抹黑。
四点多买鱼，五点多回店里，现场杀鱼做鱼，等做好鱼也六点多了，天边渔具泛起鱼肚白。
“一份鱼片168，两份336，谢谢惠顾。”
刘助理麻溜的付钱，提着两个很大的打包盒，装着两盒鱼片，心满意足的离开了。
等他离开后，廖保全又开始打哈欠，鸡血一消失，感觉人累的跟狗一样，也不准备回家了，直接趴在大厅的桌子上开始呼呼大睡。
刘助理回到酒店，已经七点了，老板还没起床，不过老板说了，让他早点叫起床，去公园里晨跑。
所以，刘助理连一秒钟都没有耽搁，直接敲开了老板房间的门。
被喊醒的老板，以为助理会给自己安排一顿清淡营养的早餐吃，结果看到摆在面前的，两大盆鱼，有点傻眼了。
“早餐你给我吃这？不对，你哪里整来的这鱼？昨晚他们团建吃剩的？”