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大家都想把卤肉往自己怀里拉,你拽过去,我拽过来,一个个都着急的不得了。

“我先拿到的,你们都给我松手。”

“明明是我先拿到的,我是副导演,你们居然跟我抢。”

“都放手,我是导演我最大,让我来端盘子。”

“导演怎么了,这是吃东西,又不是工作。”

大家谁也不让着谁,盘子一直悬在半空里,挤在前面的人光顾着抢盘子,没人吃,后面的人挤不过去,谁也吃不成。

窗口那边围观的人,视线也跟着那盘子转,盘子被抢到左边,他们的眼珠子就转向左边,盘子转到右边,他们就看向右边,恨不得自己也进去跟着抢一片尝尝。

忽然,不知道是谁的手,忽然从天而降,手里的筷子准确无误的夹到盘子里的酱牛肉。

他还不是夹了一片,而是好几片,直接让盘子空了一个口子。

大家顺着那只手看过去,人高马大,一米九几的摄像小哥正一边吃卤牛肉,一边退到人群之外,嘴里还嘟囔着。

“抢盘子做什么,难道不是盘子里的肉最重要,嗯,真香。”

对哦,肉才是最重要的,盘子在手里,速度慢了肉还不是被抢走,大家不约而同的撒手,准备拿筷子去夹肉。

大家又没商量,抢盘子的时候都抢盘子,撒手的时候不约而同都撒手。

这下好了,只听到“咣当”一声,盘子连带着肉全都掉在地上,谁也没捞到。

雪白的瓷盘四分五裂,热腾腾的,还冒着热气的肉也全都滚到地上。

节目组的人傻眼了,他们每期都会抢着吃美食,没想到今天会失手,看着地上的肉,一时间大家都肉痛的不得了。

也不是每块都趴在地上的,还有重在肉上面的,对,就是那块,黏在盘子上,没沾地面,好想捡起来吃怎么办?

可这么多人看着,谁也不好意思。

一时间,这些人好像被按了暂停键一样,都盯着地面,还保持着准备夹菜的动作,一动不动。

聂一飞刚给陈子航单独切了一些卤肉,回头发现这盘卤肉掉地上了,也是肉疼,看摄像机一直跟着自己走,想着反正也不能捡,一咬牙把肉扫起来,一股脑的倒进垃圾桶里。

香喷喷的肉落入垃圾桶那一刻,周围传来无数吸气的声音。

就连直播间的人都在嗷嗷叫。

“他就这么水灵灵的扔了,一点都不犹豫?”

“好想去捡垃圾,怎么办?我是不是堕落了。”

“明明好多都是干净的,可以吃的,这一天的饭,注定要吃到自闭了,还不如人家丢到垃圾桶里的肉好吃。”

聂一飞虽然执着桂皮,但基本的人情世故还是懂得,麻溜的又切了一盘肉给节目组。

这一次,他没有递到他们手里,而是放在自己吃饭的那个餐桌上。

刚丢脸了一次,这会儿大家倒是内敛了很多,拿起筷子,谦让般的一人夹了一块,试图挽尊,可惜,他们的真面目早就曝光了不知道多少次。

看大家都吃上了,聂一飞才回到江舟身边,恭恭敬敬的询问:“师父,你看我这卤味,还需要改进吗?是不是也要做个2.0或者3.0版本的,才能达到要求。”

江舟摇摇头,之前就说了,做卤肉跟做菜不同,做菜还要各种调整,火候掌控,下料时间,热油时间,等等一大堆注意事项,才能调整出一道合格的菜。

“这锅卤味是半成品改进,已经调制好,味道浓郁,不能再改进,以后用我教你的卤料配方做卤肉就好,严格把控调料,加上你自己本身的火候掌控,就没问题了。”

“不过麻辣味还是没完全压住苦味,我再教你做个浇汁,卖卤肉的时候,每份卤肉都配一份浇汁,大家吃的时候,拌了浇汁再吃,味道就对了。”

江舟走到调料台那边,看了一眼,让聂一飞洗好了香菜段,已经是辣卤,不用再加小米辣,他拿着一个碗,勺子看似随意的,在碗里加入了味精鸡粉等调料,给做了一个专门压苦味的浇汁。

顺手切了几片卤牛肉,浇了点汁水,递到聂一飞面前。

“这回你尝尝。”

聂一飞找到筷子夹了一片卤牛肉吃到嘴里,他感到不可思议,怎么会有这么好吃的卤牛肉,这真的是从他的锅子里捞出来的?

口感鲜嫩不说,味道也太正了,只要是爱吃辣的人,就没有不喜欢的。

刚吃到嘴里,就能体会到牛肉那种香辣的口感,麻味并不重,辣味格外突出,那种一吃就辣,辣到劲爆的感觉,简直是爽爆了。

咀嚼的时候,随着辣味在口中乱窜,各种香味也跟着窜出来,让牛肉更加好吃,不是干辣干辣的感觉,真的是又香又辣又劲爆。

一片吃完后,嘴里自动生出口水,催促着他继续去吃这美味,辣椒本来就刺激开胃,这下简直是一发不可收拾。

他倒是想矜持一点,吃一片就算了,可是脑子里这么想,手根本不听使唤,几片牛肉,被他三下五除二就吃了个精光。

吃完后,他意犹未尽的舔舔舌头,明白了。

“师父,不是我口太糙,吃不吃我的卤味跟别人的卤味有啥区别,主要是因为,别人做的卤味,都没你指点出来的好吃,说白了,他们水平也一般,才会影响我判断,要是我早点吃过你做的卤味,我又怎么会觉得,我自己做的挺好吃。”

从前被大家嫌弃卤味不好吃的时候,他又不是没有去买过别人家的卤味,整个华长市最好吃的卤味,就在城西那边,天天人爆满。

他去买来吃过后,依旧是不服气的,那叫点的卤味是香,但他的也好吃就是了。

但跟师父指点过的卤味一比较,都是弟弟。

江舟笑了笑,该教的都教了,这趟探店也到了结束的时候,他指着门外挤着的一堆客人,说:“行了,你继续忙,以后多请点人,把卤味店做大做强,我走了。”

“师父……”

聂一飞哽咽着,一个大男人又想哭了,天知道师父来的有多及时,不但教了他完美的卤味配方,还挽救了他那点可怜的自尊心。

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