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夜市那边因为已经过了前几天的忙碌期,每天的量逐渐平稳,她们每日做1500根串串,荤素各半,卖完就回家。

这一天,孟昭期待已久的小猪仔终于是断奶了,孟大山一大早就赶着驴车带着人,给孟昭送了过来。

“闺女,这可都是我精挑细选出来的小猪仔,你瞅瞅咋样。”

这一车的小猪仔,看着活蹦乱跳的,皮毛油亮,嘴短唇齐,尾巴粗短,后脚也有力,孟大山不愧是跟猪打交道的,挑的猪仔各个健康的很。

孟昭对此十分满意,唇角勾起,含笑看着孟大山,和声细语道:“爹,麻烦你骟了它们。”

孟大山倒吸一口冷气,一脸的不可置信,壮硕的体格甚至被吓得后退了一步,“啥,啥,啥?”

孟昭点了点头继续说道:“是的爹,得骟了它们才行。”

被孟大山带过来的那两个孩子看孟昭的眼神都像是看地狱阎罗一样,头发直竖,毛骨悚然。

看到他们这么惊讶,孟昭这才反应过来,赶忙与他们解释,因为一些专业术语担心它们听不懂,于是用最朴素的语言去描述。

“爹,你想想那些个公猪,是不是都很好斗,整天就知道横冲直撞,这样的猪,怎么能安心长肉呢。”

“而且要是群养,没有阉割的猪,很容易让母猪怀孕,这也不好管理啊。”

没阉割过的猪,被雄性激素影响,体内充满了好斗基因,这类猪精力过于充沛,极易引发猪群争斗,此外,还会导致猪肉产生异味,不便处理。

而经过阉割的猪,无欲无求,每日只需要琢磨着吃饱睡觉就成,自然就长肉快了,而且长的还都是优质猪肉,不会有异味,还能提高猪的出栏速度和饲料转化为肉的比例。

听孟昭解释完,孟大山依旧是呆愣着的,但还是下意识的点头,支持闺女的想法。

于是孟大山便领着带过来的两个人,在孟昭的指导下,开启了骟猪的过程。

“提着它的后腿,夹着它的身子,别让它动。”

“爹,来先用烈酒擦一擦,这样干净点。”

“爹,你下刀一定要快,切开后直接用力把东西挤出来,弄得越慢猪仔们越吃苦。”

“对对爹,就这样,跟挤葡萄一样,很简单的。”

孟大山被自己闺女说的浑身冒冷汗,好歹是把任务完成了,除了留了两头母猪跟一个种猪外,其余的猪仔都被骟了。

其实已经断奶的猪仔再去骟已经有些晚了,恢复期没有刚出生一周的猪仔恢复的好,

孟昭把骟过的猪仔挪到已经提前清理好的猪圈里,这些时日需得多加注意,卫生环境一定要干净,避免感染。

喂食也得喂方便食用易于消化的,种类也得多,营养要丰富全面,水也要多准备些,还要定时更换,免得水源污染。

环境也得安静,刚被骟了的猪仔心情可能不是很好,一定要多加关注。

孟昭安排被孟大山带过来的两个小伙子,“你们俩去烧点热水,然后倒到水缸里放凉。”

那俩人看了孟昭教骟猪的过程,哪敢不听她的话呀,生怕把自己也骟了,麻溜去做事了。

“昭昭,这俩孩子是我去老家寻来的,都是苦命人,没吃过饱饭,我挨个试了,力气还是有的,而且都算听话,你有啥事就安排他俩,给口饭吃就成,这段时间,铺子先让你娘看着点,我在这给你带带人再说。”

孟昭感动的都快哭出来了,她现在最缺的就是人手,“好,谢谢爹,真是辛苦你跟娘了。”

“这算啥,你是我闺女,我们不帮你帮谁,有啥事跟爹说,就是你那梅子酒再多给你娘送点,她这会就喝中这个味,都不乐意喝其他的酒了。”

“好,明天我多给娘带回去点,我还会酿其他酒呢,回头都让你们尝尝。”

***

前些天,孟昭已经从凤娥婶子那里知道了李云香家里的情况。

方婆子一共生了二子一女,大儿子李大勇娶媳妇的时候,家里没钱,只从自家远亲里随便挑了个儿媳妇李云香,连聘礼带摆席,一共花了才不到六两银子。

二女儿李长莺从小就长得漂亮,一点不似她娘,14岁就定了隔壁村子的一个木匠户,那家人有手艺传承,家底也丰厚,定了亲就送来了十两银子,外加成亲时候的聘礼,方婆子里外里一共赚了三四十两。

这有了钱,给二儿子李大贵娶媳妇就用心多了,因为李云香进门几年都没生下孩子,所以方婆子挑人不看别的,就看好不好生养,千挑万选挑了一个宋五娘,图的就是她家那四个姐姐各个都生了两三个儿子。

宋五娘也没让方婆子失望,进门不到半年,就怀了孕,连带着李云香的肚子也有了动静,这可把方婆子高兴的不行,四处说她给自家儿子挑了个好媳妇。

谁知这俩儿媳妇先后都生了个闺女,方婆子连个名字都不愿意取,就干脆喊了大丫二丫。

原本因为都没儿子,方婆子待这俩儿媳妇都是一样的磋磨,但这宋五娘肚子属实没让方婆子失望,没过两年,就又生下了一个儿子,取名李天宝。

宋五娘有了儿子也算是有了底气,被方婆子磋磨的就只剩一个李云香。

又因为李云香进门没两年,公公出去给人盖房却被意外砸断了腿,躺在床上没法动弹,方婆子就更恨上了她,觉得自她进门就没好事,一直骂李云香是个扫把星。

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