在菊下楼，田展只呆了三天。
田展直接给出三十斤银子，刘阿玲很快偷偷摸摸用牙齿用力咬：“雪花银诶，真漂亮。”
菊下楼属于平民小炒，一般家庭都吃得起，属于薄利多销的类型，毕竟两口子没有把当成豪富之家。
贝仙女又心善，菊下楼这么多年也只能说是维持得不错，贝仙女逝世后，老街坊知恩图报才过来当食客，让菊下楼勉强维持。
小当家作为向导很快就带领着田展来到了刘玛琉当年的书房。
小当家指着上面的书说：“姐姐说，上面是父亲和母亲当年开发菜谱的心得。”
又走到另一边：“这是一些好心人捐的四书五经还有一些习武强身的秘籍···”
和小当家道谢后，田展很快找到了自己要的东西。
笔记上面制定的训练方法很简单，那就是让他去品尝几盘相同的菜肴，这些菜肴里会或多或少地加入不同量的调味。
比如说盐，如果只是一勺或半勺的区别对于田展来说当然没多大问题。但如果计量单位是精准到以克为单位呢？
一克两克，甚至是零点几克的差距，让田展来识别，并且要精确地报出数值，难度还是可想而知的。
做菜的活当然是交给菊下楼的后厨来干，白给银子不利于菊下楼的人心，选择的菜品一开始是清淡类的，这样能够突出调料的味道，识别起来稍微容易点。
“大概是半钱。”田展品尝了一口面前的炒青菜，估计道。
“正确。”刘阿玲此刻已经不知道该怎么形容自己的感受了。
一开始小当家说师兄拜托她做这件事的时候他还感到很疑惑，不是说好的料理训练吗？
怎么就她盯着后厨做料理，田展反而是气定神闲地品尝着。
到随着田展品尝完第一盘菜之后，刘阿玲才明白他的目的，并为之感到深深地震撼！
她长这么大，从来没有见过味觉如此敏锐的人！
（小当家还没有展现出他的超味觉，他可以吃过别人的菜，可以把一样一样的食材，一道一道的手法和工序，完全解析干净了。）
一开始，田展虽然估计得较为准确，但也是有一定的误差的。不过随着时间的推移，他现在已经完全可以精准到零点几的数值了！
其实这不难理解，田展虽然能够鉴别细微味道的差距，但是在精确的数值上他没有一个具体的概念。
笔记上面的心得就是让他摸索到这个概念，然后形成记忆。
“老师啊，你对我藏私了？还是觉得我不用你说就可以知道？”
说白了，这个所谓的味觉训练，其实就是记忆力和意识的训练。
“师兄，你究竟是怎么做到的？”刘阿玲终于忍不住开始问出自己的疑惑。
“额……这应该算是天赋吧。”田展很无耻地把玛琉老师传给自己虎级别的气天赋算到了自己的头上。
“竟然有这么强的天赋！我觉得在这个世界上师兄你应该是唯一一个了吧。”刘阿玲面带崇拜地看着田展。
“其实……我老家的同行（远月）也有人能做到的，而且应该比现在的我要强一点。”田展再一次地谦虚起来。
薙切绘里奈那个死丫头的神之舌其实也不容小觑啊！小当家的味觉回溯好像对厨师更管用。
“你老家？”刘阿玲顿时受到了会心打击：“这么厉害的人！”
田展觉得她可能误会了什么，不过他也懒得多说。毕竟少女的崇拜感觉真不错！
我还真是个伟大的人生导师啊……田展感叹着。
接着拿着笔记接着看下去
“当····清淡口味的菜品已经掌握得差不多了，是时候换成重口味的菜品了。”田展开始了新的课程。
“吃了这么多，我都快要吃撑了……”田展在心理抱怨道。
但接着就想到了后面的住宿实习，秋季选拔和以后的十杰比武···
美食日常世界的三年就是这么麻烦！一空也不得歇息！！
田展对自己的状况无奈地摇摇头，对着刘阿玲道：“阿玲，接下来就麻烦你了，我还需要品尝几道口味偏重的料理。”
“没问题，包在我身上！”刘阿玲很是豪爽地拍了拍自己的胸脯道。
于是接下来的一个星期，菊下楼的食客和后厨痛并快乐着。
田展只需要两筷子菜就够了，剩下的菜田展就以盒饭的名义低价出售。
为菊下楼引流，贡献出一些调料种子和成品，增加菊下楼的竞争能力。
在田展看来，菊下楼就这样温温的挺好。毕竟大厨刘昴星还没有历练出来。
阿玲听取了田展的意见，决定让小当家去阳泉酒家学习。
反正目前上灶还不需要小当家。
田展拿着一些现代的调料配方作为特色，希望维持住菊下楼的经营，顺信是个下级厨师，在田展的指点下，已经到了中级厨师。
顺信很满足，不断地道谢。田展指点也是为了师母，师母可以为邵安积劳成疾，对于这些没天赋的学徒，估计也是放心不下。
小当家得到了推荐信，但这年头，单人出远门和找死没区别，最理想就是坐官驿出行，但刘阿玲拒绝了，要小当家跟着川内的商队一起走。
田展想到了，难道小当家的女孩，周梅丽要出现了？【这里周梅丽二设是商队的女儿，这样就可以变成两份的青梅竹马。二设及第是周梅丽（嘟嘟）的伯父】
和小当家一起前往广州的商队后，田展也惜别了刘阿玲。
很简单，万一小当家路上厨师，谁知道会不会因为自己起蝴蝶？
川内一直很稳定，赠送刘阿玲两把古董枪后，田展放下心，刘阿玲也是有功夫在身的。
商队来了！
虽然停留时间不长，每次商队的到来，通常都会带来一大群各种各样旅人和运夫。
商队的档主周先生身上散发出一股奇特且难以描述的味道，混杂着皮革和熏香的香味，树胶与香料的气息，还有一种让田展不由自主地感受到潜在威胁的气息。
他必定是精心挑选过自己的衣着，身穿一件轻便柔软、质地优雅的细棉长袍，看起来不像是走南闯北的商队头目。
很快，田展知道他想错了，是因为进城他才换了这一身衣服。
商队的动作很快，不消几个时辰，商队就带上川内特产还有准备南下的客人，其中包括田展和小当家。