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沈丘和朱大厨把选上了八个人带到贝贝面前后,这样那样一说。

贝贝自然是从头点头到尾。

内容其实不重要,主要是她家大主管出马,绝对放心!b( ̄▽ ̄)d

当然了,朱大厨也是要肯定和感谢的——thanks?(?w?)?

看在效果不错的份上,还可以顺便让他继续帮忙找人~

他们现在一整个招人的进度,可是完全比不上刘主任那边的开发进度呀!

朱大厨原本还被夸的有些笑嘻嘻。(#^.^#)

一听又要找人,彻底嘻嘻不出来了。(??v?v??)

这才找了一波呢,他就把通讯录的电话都打了个遍,哦,不,是好几遍……

这才来了一群啥呀?

还让他找?黑线

不过对着贝贝扑闪扑闪的大眼睛,朱大厨还是硬着头皮答应了!

他想好了,反正这样的都能选进去,下次还是把他小儿子塞进来再说吧!

朱大厨就这么又领着任务奔波去了!

而沈秋则是被贝贝留下。

贝贝觉得沈秋这两天干得不错,这人干这种事挺行的啊!!!

所以私厨那边的困境还是再提一提吧。

“我最近想把私厨那边的效率给提一提,主要是指每天可以接单的数量,以及我们能去做私厨的天数。

现在一周七天,分配下来是这边六天,那边一天!”

贝贝说着说着就忍不住带点哔哔:“我可是一整个周都没有休息呀!

连带着张三他们都跟着卷,长此下去肯定不行!!!

你给想想办法吧。

我也没别的要求,能让我一周休两天,然后两边的事情又能兼顾上就行了!”

沈秋前面听着还越听越感慨:

老板真是不容易!

老板太卷了!!

老板好辛苦!!!

老板的徒弟好辛苦!!!!

但是听到后面,就同情不起来了……

你听听,这要求还说没什么要求。

这是一个正在创业中,在蓬勃发展中的老板该说的话吗?

对于沈秋的无语,贝贝只当没看到~

反正她是老板,要求她提了,实现的事情就交给大总管吧!

贝贝说完之后,仿佛就看到了悠闲的明天,越想越没,然后就自顾自背着手就这么溜达达的走出去了……

留下沈秋一个人在那边苦思冥想。

他们现在的问题是什么?

是缺人吗?是的!

但缺的可不是一般的人啊!

老槐巷美食街这边的几个店离不开贝贝老板,不过经过他这两天的观察发现,贝贝老板的徒弟还是能够顶一顶的。

但是私厨那边就完全不行,现在全靠贝贝老板一个厨子,其他都是打下手。

那真的是锅铲抡出火星子来也就这么点生产力了!

不过可以理解,毕竟从实操上来讲,徒弟们还需要练。

当然啦,高端技术问题,现在沈秋不去想它。

还是回归到目前的状态,刚刚那么一梳理,整个李记的能力链就非常明确了。

普通员工在最底层,其次是贝贝老板的徒弟,最上面是贝贝老板。

所以说要解放贝贝老板,那就要把徒弟拔上去。

挺好,沈秋知道自己在用逻辑推出了一个不需要逻辑推导的结论……

咳,接下来用常识去推断,徒弟成长需要时间嘛。

只不过老槐巷这边不一样,毕竟好些美食出锅的过程都被切片化了。

贝贝老板的这几个徒弟貌似都没有收下很长时间,这就已经行了。

所以这说明,南槐巷这边的美食是可以速成的。

也就是说,现在需要做的是,多找几个适合做贝贝老板的徒弟。

让他们渐渐接手前面几个大徒弟的活。

然后再把几个大徒弟安排到私厨那边,让他们有更多的时间去学习,去沉淀!

……

沈秋想着想着就觉得挺对。

那好吧,那就这么干吧!

不过问题来了,据他所知,至于贝贝老板的这几个徒弟找的,貌似也挺看缘分的 ̄□ ̄||

缘分这个事情,要用在大批量招工上来讲,那就有些不靠谱了!

所以沈秋决定用方法论。

当然说穿了也没什么,无非就是既然向外求比较慢,那就向内求吧。

他们可以在现在李记美食的员工里面做挑选。

好歹有了初步的了解和磨合,理论上总比全新的要好一些。

接下来,沈秋花了半个小时做了一个初步方案,又吭哧吭哧找老板汇报去了。

“老板,我觉得咱们可以搞一个内部选拔和竞聘……”

“给张三他们选副手……”

“这个事情是这样的……”

“大概需要……”

……

贝贝刚从灶上下来呢就被逮着一通说下来!

她整个人再度感受到了什么叫做脑袋嗡嗡响。

但是员工这么积极,她总不能用懵逼以对吧。

所以贝贝努力装出认真听的表情,最后好不容易等人说完了,她立马接上:“嗯,不错,很好,就这么办吧,这个事情就交给你了,加油!”

然后就溜了,她觉得自己还是比较适合在厨房,真的!

好在沈秋正是把自己说嗨的时候,也没察觉到刚刚老板人在魂没在,他只知道老板确定了。

于是沈秋马不停蹄找到那几个即将被安排带副手的大徒弟们,又是这样那样一通规划。

张三几人那是听得一愣一愣的,听完就差连呼“乖乖了”。

好家伙,他们都还没出师呢,这就带上副手了?

说是副手,其实听起来就是徒弟预备役啊!

啧啧,果然有了大总管之后,大家的档次都提升了呀。

这年头谁还没颗想进步的心呢,这还有什么说的呢,必须全力支持!

就这样,也就半个下午下来,沈秋的方案被干系人全员通过。

当天晚上下班后,李记员工群就迎来了一次轰动。

“亲爱的小伙伴们:

为了李记和大家都能有更好的发展,我们将推出更多岗位,其中有卤味店副手、面馆副手、火锅店副手……

这些岗位的职责分别是……

本轮招聘优先对内部员工开放,将于明日启动内部选拔。

大家可以自荐,也可以相互推荐。

有意者可联系沈秋,期待你们的踊跃报名!

祝好梦!”

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