四月,作坊做豆瓣酱的事情落实了下来。
酱缸,香料等都已经全部买齐全,而这个季节,也正适合做豆瓣酱,所以乔云儿便是将新盖出来的一间房子拿出来专门做了放置豆瓣酱的场地。
一个月前她决定做豆瓣酱时,就已经尝试着做了一坛,经过一个月的发酵,那缸豆瓣酱也可以吃了。
经过家里人尝试后,都说味道可以。她不放心,又特意分了些给关系不错的街坊尝了味道,都说不错。
当然,一品居她也是送了一些过去的,陈掌柜和一品居的大厨尝了后都说好,味道足。
听乔云儿说要做豆瓣酱卖,当即便和乔云儿说了要订货。
她做的豆瓣酱味道确实是非常好的,比着她之前吃过的味道都好。
倒不是她手艺有多与众不同,最主要的,还是她舍得放料。
吃食这种东西,本就是差之毫厘,谬之千里的事。
所以,她不怕方子泄露,酱这种东西人人都会做,就看舍不舍得下料而已了。
又在村子里招了六个女工,只是这次招的女工只负责做豆瓣酱,而且也不是长期的,只是临时需要人手再去做。
而这一次,乔家作坊又招人,始终就没有考虑招李家的人,为此,王秀芳不知道在背地里把刘春华骂了多少遍。
要不是她一天天的太把自己当一回事,走哪儿指手划脚到哪里,又岂会把乔家彻底得罪死?
否则,以她的利索劲儿,只怕是乔家第一次招工她就有机会去的。
她可真是恨死刘春华了,就她那一张嘴,就能把全家都拖累死。
可恨的是,那人却还是一个不记打的,几次被揍,好了又开始嘴碎。现在,她都恨不得跟他们分家自己出来单过,以免一辈子受她连累。
而乔家这一边,一开始的两天,都是乔云儿领着她们一起做的豆瓣,后面大家都做熟了,上手了,便让杨氏空了就去看看就成了。
这天,乔云儿拿了账本,又拿出自己做的炭笔写写算算。
今年的春雨来得晚,如今已经是四月初了,才开始陆陆续续的进行春耕。
乔云儿在村里和村民签订了收购黄豆的契书,除了李家,几乎每户人家都与她签了三千斤黄豆的买卖。
而乔云儿是知道粮食套种的原理,便让村民在黍米地里套种,这样既能充分利用土地资源,又能有效缓解病虫害。
但是乔云儿提出来套种,却是没有人相信她的话。
那些和土地打了一辈子交道的人,还会不如一个小女娃?
所以,她言之凿凿的一番大道理,到最后却都被人当成了失心疯,在背后被人好一番嘲笑。
乔云儿算了一笔账,如今除去了所有的花销,她手中还剩有两百两银钱,日后做豆瓣酱还需要再卖香料,再加上新房子装修,家具,院子修缮等还需要一笔钱。
另外作坊运作还需要流动资金,工人的工钱,每个月买黄豆的钱等等……
不过,好在新房装修还有一段时间,作坊每月也还有进账,豆瓣酱两三个月的时间也是能变现的。
所以,两百两银子,她决定拿出一百两来,先买个二十亩的地,就套种黍米和大豆。
就让那些和土地打了一辈子交道的老农看看,套种到底是不是歪理邪说。
他把要买地的事和乔家成说了后,乔云儿分明就看见乔家成嘴上那压都压不下去的笑意。
最后,在乔云儿的要求下,乔家成第一次上了武家的门。
武家是做牙行生意的,不是那种买卖人口的牙行,而是类似于做中介的那一种,土地铺子,药材皮子什么的只要想要,他们都有办法找得到,只要你出得起价钱。
原本,乔家成是想自己慢慢找土地,看看哪家有土地卖再一点一点买过来的。
但是时间不等人,要是过了春耕,那他们今年急着买地的意义就不是很大了。
乔家成拗不过乔云儿,便是到了镇子里的牙行找武家。
武家如今当家的人家武利鸿,三十过半的年纪,膝下只有一独子,唤名凌川,今年已十八岁,却是久久没有说得上亲。
武利鸿本就是子嗣单薄,所以心心念念的总是希望儿子能早些成亲。
奈何武凌川虽做生意是把好手,在谈及婚事的时候,每每总是避而不谈,又或是东拉西扯的不愿意。
大户人家的小姐他也是相看过几家的,人家见他长相周正,又是个有本事的,年纪轻轻就在生意场上混得开,这样有本事的人谁不喜欢。
可他每每总是看不上,急得武利鸿气得几次提起棍子就想朝他身上砸去,若非是独生子,不知道都要挨多少好打了。
这一天,武家父子又因为相看姑娘的事在牙行里直接吵了起来。
“祖宗,算我求你了,你若是实在不想娶妻约束你,你好歹先纳个妾,给我和你娘留个后,只要有了孙子,你爱娶不娶,老子才不管你。”
“爹,你说的这是什么话,哪有妻子不娶,先生庶子的道理?
这是乱纲常,祸家之源。反正我这辈子是没有打算纳什么妾的……”
一声声或无奈,或理直气壮的声音传进了乔家成的耳中。
乔家成在屋外听着,一时只觉得尴尬不已。
好不容易来一次,竟是遇见了主人家在吵架,他想转身走,改天再来,身边却有一个伙计跟着,一时之间竟是进退两难了。
只听到几声瓷器碎裂的声音,屋子的门被从里面打开,乔家成便是正正对上了一脸怒气的武利鸿。
武利鸿是一眼就认出了乔家成的,虽然两人从未有过交集,但是武利鸿是做牙行生意的,就算没有过交集,人却是认得的。
况且上次圆宝洗三宴时,武家还是送了礼的呢。
“乔二老爷,稀客呀。”
武利鸿只是脸上一瞬的尴尬,下一瞬便换了一副惊喜的表情。
乔家成听他如此称呼,心中只觉得一阵异样,完全不习惯。
还是第一次有人这样称呼他的。
在村里,人们都是跟着孩子喊‘他二叔’,‘他二伯’,二哥,二弟,家成,老二什么的,就是没有一个喊他乔二老爷。
一时间,他竟是都不知道该用着什么表情与他交流才好。
尴尬了一阵,乔家成才把自己要买地的事说了出来。
武利鸿听了以后,不由得拍手道:
“乔兄弟来得真是巧得很,昨儿我这里才收到一片要急卖的土地,大概二十五亩。
那土地离你们上河村也不远,就是在镇子边上的巧家河村,那户人家只老两口在家种地,儿子在扬州安了家,便让他们赶紧变卖家产过去呢。
他们要急卖,若是乔兄弟能全部要,每亩地他们还能少半两银子呢。乔兄弟可有兴趣先去瞧一瞧地?”