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“三毛。”乔妙娣说完,有些忐忑地看向许灼。

许灼笑了笑道:“你觉得这合理嘛?讲真,花生我这里吞了几百斤,不是很缺,芝麻和淀粉之类的我也不缺。缺的就是鸡蛋,这东西太麻烦。”

鸡蛋不光要票,价格还在一块二一斤。

在夏天这种产蛋率低,但是需求量又大的季节,如今价格是一块三。

也就是说,一斤鸡蛋可以买两斤好的猪肉。

或者说,一斤鸡蛋一斤肉,等于一斤牛肉。

横向对比,一斤怪味花生,也就等于一斤生牛肉。

乔妙娣想了想道:“五毛……许灼同志,你觉得价格多少合适?”

“三毛我也能接受,就是一斤得加一斤的鸡蛋票。”

“鸡蛋票这个真没有……”顿了顿,乔妙娣也知道许灼这里的难处,她道:“许灼同志,实不相瞒,这次买十斤不是为了家里吃的。我爹在布厂里做,干的是后厨这块儿。回头领导过来要用。但是他没话语权,这次就想买点这个当敲门砖。如果这条路走得通,那么接下来订单不会小。”

这年头的人实诚,不怎么会睁着眼撒谎。

乔妙娣这样的姑娘年轻,干的又是技术上的活,不懂什么谈判技巧。

所以她说的话,很有可能是实话。

再则,华铭东离开前,特地拉了乔璩给他认识,想来也是光认识这么简单,以她的性格,巴不得自己欠她一万个人情,好成她走狗。

想到这,许灼道:“那这样吧,一斤怪味花生的价格,是两斤带壳干花生,外加五毛五分,你们觉得呢?”

“可以可以。”乔妙娣暗自松了口气。

这个价格家里头完全拿得出。

十斤怪味花生,就是二十斤带壳干花生,外加五块五毛,很便宜了。

事情谈妥后,许灼就让她们坐一会儿,自己去弄了。

一斤花生一颗鸡蛋,十斤花生就得十颗。

但作坊流水线都在生产薯片,他只能用自己的小厨房。

小厨房,一次性做三斤就是上限。

他拿了个箱子过来,里面铺上塑料袋。

熟练地打鸡蛋放盆里,和带皮花生抓拌,裹上淀粉……

做得多了,也就熟练了。

这东西知道配方和流程,根本没什么难度。

十二斤怪味花生做完,他装箱十斤,忽然想到了另一个配方。

把箱子给坐等了好一会儿的两姐妹,许灼道:“两位,我这里还有一个配方花生,想让你们尝试一下,就当送你们的,带回去试试看吧。”

说着,他把刚刚准备好的一小份花生拿出来。

这是用桑皮纸——即常说的牛皮纸包好的花生拿出来。

打开纸张,就看到里面是剥了皮的花生米,混合辣椒丝和花椒粒。

相较于怪味花生,这个看起来多少有点寡淡了。

只是许灼特地拿出来的,她们就算为了礼貌,也得尝一尝。

花生米入口咀嚼的第一瞬间,嘎嘣脆。

比正常的盐烙花生还脆。

再脆的花生米,一口咬下去,也就一分为二,这个却崩碎。

接着便是里头浓香味弥散而出。

咸咸的味道,还带着回甘,吃起来一点点辣味加上花椒香味……

简直绝了!

隐约还能闻到一点酒香。

没错,这个就是酒鬼花生。

酒鬼花生很早很早就有了。

但以前的酒鬼花生和九六年以后的不是一个东西。

九六年,百世兴食品公司才在传统工艺上,研制出了后来人人都熟悉的酒鬼花生,口感以酥脆香为代表。

制作过程不算复杂,甚至比怪味花生要简单许多。

首先得熬制大料水,然后用大料水把带皮花生泡一会儿。

回头把带皮花生去皮,冷油下锅去水,再二次下锅复炸。

接下来先炒花椒再炒辣椒丝,把花生扔进去翻炒,撒上盐糖。

出锅前关火,要喷洒白酒,加速吸热去掉花生里的水份。

最后出来的这花生米看似简单,吃起来就上头了。

因为中间没有用淀粉鸡蛋,香料也不值一提。

唯一比较费的,就是大料水泡花生,需要时间,仅此而已。

“这个花生叫‘酒鬼花生’,定价是一块五。做法里要用到酒和香料,但你们要买,不用票。两斤花生换一斤,或者给一块五一斤就能拿。你们带回去尝尝,也给叔叔阿姨试试,回头可以来聊聊。”

许灼笑了笑,这就送两姑娘离开。

顺便还包了点薯片、瓜子、大白兔奶糖让两人带走。

别说乔妙娣,就算是乔璩嘴馋,这连吃带拿的都不好意思了。

不过,这对许灼来说只是一点零食,仅此而已。

站在路上,目送两姐妹远去,直至消失不见。

许灼转身,准备回去立马开锅做个一箱怪味花生和一箱酒鬼花生。

花生这东西,价格比肉贵,但获取又比肉方便。

比起瓜子来钱更快。

关键是这东西还比较压秤。

就在这时,不远处传来一阵大声吆喝。

他本能循声望去,只瞧见河岸两边围满了人。

这时的双桥河已几乎干河,河里只有半米深的水。

一大群汉子分成两拨,一拨从塘口,一拨从东口,两拨人拿着木架套着的大网,朝着中间一路走一路蹚。

这是收鱼了。

只有把鱼收完,蚌壳收完,才能清淤。

清淤结束才能筑底。

两岸挤着不少人,拿着塑料桶篓子,穿着套鞋都等着呢。

他们不是像后世那样抢鱼,他们也不敢。

但等主鱼捞完了,剩下的小鱼小虾之类的去捡一点,完全没问题。

鱼肉也是肉啊,这年头谁会嫌油水少?

许灼见状连忙跑过去看着,这种事他也爱凑热闹。

就见两边两拨人才走没多远,中间原本平静的河面便开始不对劲了。

大鱼接着小鱼甩尾,频率越来越高。

直到两边人相距十几米时,中间位置的河水全都淤泥倒翻,无比浑浊。

虽说水深只有半米,可还有淤泥呢。

这些人穿着连着胶靴的胶皮衣服下去,个个一米八左右,站在里头却露出胸口以上的位置,可见这淤泥层之厚。

哗啦啦啦!

水面动静狂暴,有好几条鱼直接跳出了水面,直接到了岸滩上。

……

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