男人端完茶，坐在一旁，静静地看着，丝毫没有被指使的不耐，贴心的给玉瑶端的是黄芪红糖水，只因之前周郎中说玉瑶看着气血有点差，日常喝着点，就能补回来。
“李姑娘，那底料你卖多少钱？”
吴掌柜开口，那东西真心好吃，不论咋吃味儿都缠人。
有些担心自己承受不住价格。
“对外五百文一斤，你们是老客户，四百九十文；一百斤起订。”
听完价格两人相视一笑，松口气。
这价格当真是实惠了。
“正月十五之前，我这只有三十斤了，其他的都定出去了，你们要是要的话，只能是正月二十来提货；以后若要货，需要提前半个月。”
两人一听，心里咯噔，别家捷足先登了。
“销往府城外，你们不用担心。”
两人松口气。
虽说最后县城和镇上都会有，但是谁家先有很重要！
那些食客定会认准第一家！
最后，李玉瑶把最后三十斤卖给两人，让他们回去分一下。
然后又接了二百斤订单，约定正月二十来取。
忙活完这个，李玉瑶又赶到村长家，一共选出来二十六个人。
李老太也跟着看了眼。
那名单上的后生都是个好的。
“哎，村长叔，咋没有李胜？”过了年，就不用送货了，这活也就没了；
“我……我都在作坊干事儿了……他就算了。”
村长笑眯眯解释，哪有一家两口在人家作坊干活。
“胜哥干活利索，咋能算了？再说了，作坊也需要送货的；之前说不送麻辣香锅了，并不代表胜哥要走啊。”
李玉瑶哭笑不得。
“啊……我还以为。”
村长挠头，憨笑，“那我把胜哥儿加上。”
“多了一个人，去了谁好呢。”
“没事，多一个产量还高呢！”
李玉瑶不在意，只要头开得好、后期产量肯定要增加，这才多少人。
到时候精细化分工，形成流水线，效率高。
定好初六早上辰时开工，又商量了每个岗位上的人手安排；李玉瑶便把巧姐和崔氏留下。
让他们自己决定。
以后是他们两个分别掌管作坊的产量和人手安排，自然要让他们熟悉整个流程。
村长的作用就相当于行政，有一定权威，还年长，在村里威信高。
初六。
辰时。
放了一挂鞭。
李玉瑶亲手摘下牌匾上红布。
“刘氏底料”“刘氏辣条”两个作坊同时开业。
李老太端着一筐铜钱，撒着钱。
村民们激动地鼓掌，祝福的话不要钱似的往外涌。
虽然肉疼，但闺女说了，这叫彩头！
撒出去的越多，作坊赚的就越多。
被选中在作坊打工的人，得意地跟家里人打着招呼，排队进场。
“一人一件工作服，每天在试衣间换上衣服后才能进入工作间。”
村长拿着拿着喇叭，分发衣服。
男女同款的白色工作服，就像现代的厨师装，用的是细棉，众人惊！
“来做工，还发衣服？”
“免费的不？免费的话我也去干活，不要工钱！”
“工作满一年衣服免费送！”村长没好气道，“不到一年！扣钱。”
这些贪便宜的。
其他人尴尬一笑。
等众人换好衣服，关上作坊门，巧姐率先带头开会，崔氏紧张的站在一旁，双腿摇晃，手心都是汗。
“小妹，要不我还是走吧，我咋能做管事儿呢！”
“大嫂！你临阵脱逃，你让我找谁？耽误了进度，可是要赔钱的哦！”
崔氏面色一红，深呼吸，咬牙跺脚！
拼了！
巧姐给众人讲解了工作内容和注意事项。
无非就是炒料时候的火候，以及翻炒频率，还有最后打包环节。
炒料的四个人，都是之前培训过两天的，所以问题不大。
“巧姐你说的俺们都知道了，这工钱咋说？之前不是说二十文到三十五文嘛？俺们灌装的是多少钱？”栓子叔媳妇儿热情高涨。
没想到自己能被选中，以后也是家里赚工钱的人了，看她那婆婆还敢不敢对她横眉竖眼！
自从知道被选中，这两天，在家里她待遇别提多好了！
“灌装的一天二十五文。”
“配料和磨粉的一天三十文。”
“炒料的一天三十五文。”
炒料耗费体力而且累，所以是最贵的。
其他岗位都是八小时工作制，炒料则是六小时。
外人羡慕的看着那四个大汉。
一天三十五，一个月就一两多！
安排好底料坊这边的事儿又去了辣条那里。
这边都是妇女。
崔氏跟众人分配工作，一开始磕绊，脸红，但没一会就进入状态，一板一眼给众人讲解注意事项。
做辣条没啥难度。
难度最高的就是辣椒油，这个需要火候。
崔氏亲自带人做。
马氏被分到洗面筋岗位，脸色讪讪，她也是李玉瑶嫂子，凭什么崔氏就能做管事，一天三十文，她只有二十文，这不公平。
“风仙，你是不是得罪你小姑了？”
“给你弄个这体力活？俺们都是外人，干力活就算了，你可是她二嫂，也让你干这力活？”
铁蛋娘小声跟马氏嘀咕。
马氏脸色肉眼可见黑了。
抓着面团摔摔打打。
凭什么！
“哎，果然是能哭会闹的孩子有奶吃，你看崔氏，之前她跟你小姑子闹得多凶啊？俩人还掐架呢。现在……”
铁蛋娘见女人冷着脸，像一座沉默又蓄势待发的火山，把面盆往一旁拽了下，没在说。
“凤仙，你这面筋揉得不到位，蒸出来面筋气孔小，口感差，再揉一刻钟。”
崔氏挨个检查面筋。
准备看下一个，只见马氏哼的嘲讽一笑。
“什么意思？”崔氏怔。
“没意思啊。大嫂说得对，我揉的不到位，我重新揉，谁让您是领导，我就是个干活的呢！”
作坊里弥漫着浓浓的火药味，其他人低着头，不敢言语。
崔氏撇了撇嘴，想说的话又咽回去，转身指导其他人去了。