太好了，终于知道这玩意真面目了。
穆九澜兴奋地当天下班就买了一小包带去穿梭厨房，倏忽之间，她就到了大随，来到窦阿婆这里。
“嗯，这方法确实不错，姑娘，这粉末是何物啊？”
阿婆很快做出了涓豆腐，却问出了这么个问题。
“这，这……”
穆九澜自然说不清楚。
“我们这儿人做生意，求得是个明明白白，若是加了不明不白的东西，主顾恐怕也会疑心吧。”
阿婆还以为穆九澜是为了自己酒店在研发新菜，十分谨慎地提醒她。
穆九澜“哎呀”一声，对啊，虽然这方法容易，可她毕竟要去宫里参加选拔，到时候若是掏出这么一包说不清来历的粉末加进菜肴里，难保不被怀疑，说不定糟糕至极，还得让人关起来。
完了，这方法算是费了。
她瘫坐在大木椅上。
……
又想喝奶茶了。
反正方便，再次回到现代，去的那会儿正是晚高峰，她为了挑件礼物去了市中心另一家奶茶店，门口排起了长长的队伍，好似一条要死掉的蛇。
穆九澜发现自己的这个比喻非常消极，只好丧气地排在后头。
刷会儿手机，她还是操心宫里试菜的事情，忍不住又搜索起涓豆腐的事情，好半天没结果，所幸队伍可算是排到了，便打算弄个奶茶喝一喝。
“诶？”
下一个就是她，却冷不防见一人倏忽窜在自己前头，那是个看起来很木讷头发微白的男人，也不说话，就站在她前头，直挺挺的。
方才也没注意，这个人到底是怎么挤进来的？
“您好，这边涓豆腐奶茶一份。”
“诶呀，今天也只剩下一份了，再后头的就撤单吧。”
店员在讨论。
穆九澜有点不爽，说：“请到后面排队好吗？”
她可是专门为这个来的，哪里肯轻易放手，却又觉得奇怪，喝奶茶的多是青年女子，这人……
男人接电话。
“诶呀，只有一份了。”
那边似乎有些着急，在说什么加钱之类的话。
“放心，给你抢到。”
男人再次往前挤。
诶？？
穆九澜感觉这脾气都要爆了，买个奶茶还有黄牛啊，还要插队抢她的最后一杯？？
“请排队好吗？”
她强压怒火，客客气气道。
“小姑娘别喝奶茶了，看都胖成什么样了，以后嫁不出去没人要哟。”
男人看起来木讷，说话居然难听至极，仿佛就是想把穆九澜气走。
后面的人也骚动起来。
穆九澜听了这话，如何不生气，就感觉脑门上一团火蹭蹭蹭地往外冒，她紧紧抓住藏在包里的庖丁细刃，只想朝这个人头发上来两下，让他在眨眼之间变个光头。
却没有感觉到相应的光芒。
这才反应过来，自己不应该在大随之外使用此物，否则是受到罗现控制的。
不知那家伙施了什么法，这细刃果真一点反应都没有，她又深呼吸一口气，想告诉自己注意形象。
却又看见男人丑陋嘴脸。
是啊，大家都说女生要温柔，凡事要忍让不能发脾气，可为什么呢？为什么一定要忍，为什么一定要温柔？
男人在大庭广众下骂人情有可原，而女性呢，就是没有受过教育的泼妇？
忽然觉得开阔，她大吼一声：“排队，知不知道！还想插队买了奶茶加价卖给别人？也不问后头那么多人答不答应！”
后面的人果然骚动起来，都对着男人指指点点，前面的店员也礼貌道：“请先来的女士点单。”
男人板着脸走了，留下穆九澜一脸胜利的笑容，原来，不一定要用这把细刃，生气了，情理之中，自然可大声说出自己想法，不会被人嘲笑，也不会被骂作泼妇。
这才是现代文明社会。
穆九澜喝着奶茶，却不走，只是在旁思考。
葡萄糖内脂看来是没戏了，有没有其他方法呢？
“怎么了，想换店了？”
她抬头，发现是自己之前兼职那家店的店长，一个整天扎着头发裹着帽子的漂亮姐姐。
难得一回看她非工作时间的模样，原帽子里是一团金棕色的长卷发，这种招摇的颜色衬着她完美的五官倒是十分合适，有些交相辉映的意思。
“没有啦，我是在想……若是没有内酯，还能做涓豆腐吗？”
穆九澜很自然地就把内心想法说出来了。
“算你问对人了，”漂亮姐姐姓江名欣，打了个响指说道：“我很早就在他们的总店干过，最开始可不是内酯这种省事的法子，也得用卤水，还有好多道麻烦的工序还得看时间，看温度什么什么的。”
“哟，那你还记得那些吗？”
穆九澜一喜，马上变身哈巴狗将手中本来打着包的一杯不知春推过去：“润润嗓子。”
“算你上道。”
江欣轻轻抿了一口奶茶，而后娓娓道来：“首先呢，卤水加入时的温度是最重要的……”
穆九澜默默在脑中记下了，便待回了大随去试。
*
“诶呀，这一次感觉又不太像呢。”
穆九澜尝尝新做出来的豆腐，感觉还是不怎么遂意：“我明明按照欣姐的方子都试了呀……”
窦梅今天也在店内，搭把手帮了帮她舀豆腐，闻言也尝了尝，感觉确实达不到救命恩人之前描述的那种口感，却也不太懂穆九澜到底想做出一种怎样的豆腐，只好安慰道：“不必太着急，既然有了方子，照做便是，或许是周围温度时间等有些差别，我们家的豆腐也是改良过好几次才做出那种味道的。”
“嗯，可我把各种火候都试过了，加入的卤水也绝无问题，这……”
“对了，穆姐姐到底想做出怎样的豆腐，我看你每次卤水的量加的总是多一些，难道是那位高人给你的方子如此写着吗？”
穆九澜：“对呀，卤水一比五十，我……”
“那恩人是如何计算的？”
刚想叫她不要再叫自己“恩人”，九澜却忽然愣住了。
对呀，现代的度量衡是经过多次变化的，虽然她早就把江欣的方子按照在网上查过的比例给换算过了，可……有些算法可不是从一而终的哪！