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磨铁读书 >  医疗机构故事 >   第三章

食堂是一个单位的核心,人生在世无不离不开吃喝拉撒四个字,吃是排在第一位,上至皇宫贵族,下至平民百姓,无不是依吃为主,感情再怎么好,也没有一顿好的饭菜来得实在,在中国这个社会里,无论多难办的事,到了酒桌上,只要吃上了喝上了,事情就变得容易得多。而一个单位的食堂也大多由着单位的头儿亲自管着,即使自己太忙,也得有个自己信得过的人去管,陶宽爷爷也深谙这样的道理,自己的二个孙子既然来读书,就得在食堂里吃饭,更免不了和食堂的大师傅打交道。所以在还没有找到学校的老师去报名,闲余之时最好的地方就是去食堂看看,轻则可以找到一口水喝,若是自己有些熟悉的人还可以得到茶水喝,这是陶宽爷爷最初的想法。喝了人家的茶水也就有了谈话的理由,也就可以坐在食堂里吸口烟,可以吸烟了也就有了更深的交往,况且陶宽爷爷在家里就是有备而来,烟丝是自己家里种的,但制作烟叶的时候,陶宽爷爷是有些独到之处的,不但是烟丝如此,就连自己的烟杆也是一个不错的物件,有利于抬升自己的身价。陶宽爷爷的烟杆是那杆精致的烟杆,只要外出办事,陶宽爷爷都会带着,就在陶宽还在吃饭的时候,陶宽爷爷就进到自己的房间里去,把原来那套装备给藏到自己的兜里,只是陶宽和陶磊不曾发现罢了。陶宽爷爷的烟杆不足五寸,细小精悍,烟杆嘴包以玉器,虽然这样的玉器和和田籽料无从比较,但也是玉器,这还是陶宽爷爷年轻时候到外面做事的时候包好的,据说拿着这样的烟嘴吸烟,可以减少热气,免得容易上火。烟杆身已经被陶宽爷爷摩挲得很是光滑,如同被上了油,在烟杆的烟洞处则被黄铜包裹,经得住火烧也更利于散热,但看起来就有些贵气,自然也就抬升自己的身价。食堂往往在单位的背后,如同一个家里一样,一个家庭的厨房也都是安排在房屋的背后,学校的食堂也是如此的布局。陶宽爷爷领着陶磊和陶宽晃悠着,没有太多的询问便找到了食堂。食堂不是很大,但却很干净,虽然那些器具都是木头的架子,依然很是干净,有些器具甚至被擦得木头的纹理都显得出来。陶宽爷爷看着,心里也就放心了很多。食堂是一个单位里最难处理的地方,首先就是油烟,每天都要做饭,也没有后来的所谓的排风扇,更别说是什么集成灶了,所有的油烟都从屋顶上排出去,所以食堂是很难搞好卫生的,别说是单位的食堂,就是一个家的厨房,屋顶的梁柱上都是油迹斑斑。能看到如此干净的食堂,陶宽爷爷从心里认定这个食堂的大师傅不是那种懒散的人,食堂的卫生好,陶宽爷爷也就放心自己的孙子,在食堂吃口饭就很干净卫生了。陶宽爷爷还特地得抬眼看看食堂的屋顶,虽然有油迹,但没有蜘蛛网,这就很难的了。陶宽爷爷进到食堂里,这里也只有做饭菜的位置,却没有孩子们吃饭的地方,也许其他的学校也是如此,毕竟那个时候想盖个孩子们吃饭的地方还是有些难为学校的校长的。整个社会条件就没有容许校长这样做,能有个孩子们热饭热菜的食堂就很不错了。陶宽爷爷进了食堂里,陶磊和陶宽却没有进去,他们只是站在门口看看,孩子毕竟还是孩子,尤其是到了一个新的环境,就有些胆怯。尤其是从小地方到大地方的孩子来说,更是如此。也正在他们爷孙三人漫无目的得看着,门外进来了个人。进来的是一个汉子,虽然不是很高,但却很精装,一看就知道是做事的人,所不同的只是比其他人要白净很多,也许是长时间得在阴底下做事吧,没有晒到太多的日头,就显得有些白皙,因为白皙也就显年轻很多。汉子站在门口看着食堂里的陶宽爷爷,就问:老叔,有事吗?陶宽爷爷听着有人打招呼就抬眼看去,从汉子的衣着打扮就基本上可以判断这个汉子就是食堂的大师傅。陶宽爷爷很谦和得笑笑,对着食堂的大师傅说:不容易啊,一个单位的食堂能打扫得如此得干净,确实是不容易。食堂大师傅听着陶宽爷爷说,心里也就放下了戒备,千穿万穿,马屁不穿,况且食堂确实很是干净。食堂大师傅听着陶宽爷爷的话,就可以判断出这老头不是一般的农民,是有着丰富的人生经历的老者,也就应承了陶宽爷爷的恭维。笑着说:难得有人像老叔这样仔细的人,别人来食堂基本上都是看锅碗瓢盆是不是很干净,而老叔是看屋顶,锅碗瓢盆每天都要洗,洗得多了,都很干净,屋顶的梁柱确实是不太注意的,也不可能得天天去打扫,半个月一次就很不错了,食堂吃饭的人多,油烟很大,屋顶上的油迹很是难清理,也就容易生个蜘蛛网,所以也是您老叔细心,看得起我,才给我说了句良心话。说完了这些,食堂的大师傅这才意识到陶宽爷爷可能是来有事,忙问道:你们吃饭了吗?陶宽爷爷这才回到正道上来,对着食堂的大师傅说:饭我们是吃过了,只是走得有点急,孩子有些口渴了,想找点水喝,大人可以忍忍,孩子就难说了,于是对着陶磊和陶宽说:都进来,让你叔给你们倒口水喝。有了陶宽爷爷的招呼,陶磊和陶宽这才涌进了食堂。食堂的大师傅也觉得自己有必要得给二个孩子喝口水,于是便拿起刚洗干净的碗,走到盛茶水的大木桶旁边,舀起二大碗茶水递给了陶磊和陶宽。陶磊要好些,因为平时做事砍柴,有些耐受力,自己又是哥哥,不能太急,看着食堂大师傅递过来的茶水有二碗,就顺手从食堂的大师傅手里接过茶水,递给了陶宽爷爷。

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