山下热火朝天,顾清雅他们带着大批猎物归来,得到了大家的欢迎。
大队长立马安排拖拉机和牛车开始出动,将该送往公社的肉,送去公社。
送的最多的自然是野猪和狼肉,这种都不怎么好吃,他们也没有要求什么肉。
别的肉好吃,自然留着队里分一分,这一次狩猎队每人都有三十斤肉。
顾清雅他们三个知青,参加狩猎队有肉分,工分达标了还能分一点。
不过他们三个中也就顾清雅工分达标了,其他两人工分还差一些。
不过有狩猎队的收获,已经让葛飞他们很满意了。
三十斤肉,十斤鹿肉,十斤狍子肉,十斤羊肉。
因为狩猎队他们有优先权,队里的人自然不会说什么。
这个对村里人都有利,毕竟村里加入狩猎队的可不少人。
顾清雅被翠屏婶子塞了一瓢水,示意她好好洗把手。
分肉重要,不过这场每年打猎归来都有的杀生饭,队里每年都有。
基本上都内脏都会在这次用完,家家都会凑一些食材,将这次杀生饭圆满结束。
知青们除了顾清雅她们三个在狩猎队的,其他人都没有看到。
这就让顾清雅他们疑惑了,这些个老知青和村里积怨这么深吗?
这种可以吃肉的日子都不参与,倒有点不像他们的作风了。
顾清雅他们几个参与了狩猎队,倒是不用再出别的食材。
除了分到的肉,这种可以吃大菜到撑着走的事情,家家户户可都是可劲的吃。
一年就这么一次,能吃够本的时机,不吃够本那都对不起自己一年的辛苦。
顾清雅他们下山的时候,这第一场雪已经停了,正好方便他们在晒坪吃席。
正好有机会尝尝东北大菜,顾清雅他们可不会错过。
“顾知青,你们先不忙啊!肉已经分了,回家先把肉放好,拿个大碗来分菜啊?”
“就是啊!可得拿这种碗啊!不然装不下什么可就亏了。”
菊花婶子还特意将她准备的大碗,给顾清雅他们看看了。
看到都快赶上脸盆的大碗,顾清雅呆愣住啦!她可没买这种碗啊!
“顾知青,你们没有这种碗吗?”
看着顾清雅他们同款表情,大概就知道了。
“是啊!我们可从来没用过这么大的碗啊!”
顾清雅还真第一次见,这也许就是南方和北方的差距。
“我家还有呢?要不先去我家那三个用用。”
翠屏婶子看着顾清雅他们,提议着。
“那就麻烦翠屏婶子了,等之后我也去买一个这种碗。”
大概知道以后有这种大席都得用这种碗,她也不可能一直找翠屏婶子借。
毕竟过来的人都带着这种碗,她们还是随大流好。
顾清雅他们三个提着自己的肉,随着翠屏婶子去了趟她家。
出来时,除了翠屏婶子,一人手里拿着一个大碗。
“顾知青,你们先回家放东西吧!我得先去晒坪了。”
作为队里的妇女主任,翠屏婶子可是要忙事情的。
这种做大席的人员分配都是她在做,她可没办法离开很久。
路过知青点前院,几人看到顾清雅他们提着肉回来,那眼里的渴望是瞒不过别人的。
女知青里面有两人,看到顾清雅手里的肉,很是妒忌,恨不得顾清雅手里的肉是她们的。
看归看,羡慕归羡慕,三人都没想过要给老知青分肉。
这可是他们辛苦得来的,怎么可能分给不干事儿的老知青。
顾清雅进屋,肉往空间一塞,然后就带着碗和饭盒出门啦!
这个饭盒,是翠屏婶子强调让顾清雅带上的,说是待会用来装今晚的饭菜的。
顾清雅现在都搞不明白了,这一个大碗还要带一个饭盒干嘛?
不过翠屏婶子都说了,顾清雅他们三个自然照做。
顾清雅他们离开知青院后,老知青他们就在嘀咕。
“今年我们知青出人了,为什么我们还不能去吃大菜。”
朱莉莉看着顾清雅他们的背影,不满的说着。
“这几个新来的知青太自私了,都不叫上我们。”
张为民也跟着嘀咕,他已经大半年没沾过肉味了。
今个这么香的肉味,饶是知青点比较偏都闻到了,怎么能不心动。
“别逼逼赖赖,这个是他们的自由,毕竟我们可不在一个锅里吃饭。”
何爱国虽然不满顾清雅他们三个,不过暂时掩饰的很好。
他想当这个知青点的大队长,自然要平衡的,不然真闹起来,被找麻烦的肯定是他。
肉这东西啊!在物资稀缺的年代,真的很难得,为了一口吃的急红眼很正常。
吕霞和刘娇娇从厨房出来,一人手里端着一个大盆。
“霞姐,今天吃什么啊?”
朱盼睇闻着香味,肚子早就咕咕叫了。
“还能有什么啊!跟之前一样呗!想吃大菜去国营饭店,别在这儿找存在感。”
刘娇娇不满几人的态度,有什么都是明眼人知道的。
就他们这工分,能填饱肚子就已经是万幸了,还想吃好。
“怎么又是大碴子粥和粗面馒头啊!”
朱莉莉很是不满,现在看到食物,闻着空气中的肉香味,就更不开心了。
朱莉莉抱怨,不过手里的动作可不慢,毕竟粮食就那些,不努力干饭,可没办法填饱肚子。
再怎么样,也不可能跟自己肚子过不去。
顾清雅他们这边也到了晒坪,看着搭着的十来张桌子。
看看人就知道不够坐,就是小孩不上桌,这座位也不够。
看来有人打饭回去吃也是正常现象。
顾清雅他们跟着翠屏婶子,在她的带领下,打到了属于他们的饭菜。
满满一大碗菜,和一饭盒的粗面馒头。
看着碗和盆,林墨真心觉得,这些够她吃个两三天了。
端着饭菜,顾清雅他们就往家里回。
这边没位置,他们也不好继续待在这儿,要是占了别人的位置就尴尬了。
这次打猎,李宇他们也算见识到了,顾清雅的实力。
“顾知青,村里人真是实在,这么多肉和菜够我们吃个两三天了。”
李宇和葛飞都是分开的,跟顾清雅一样,都是一人一个大碗加一个饭盒。
“现在天气冷,放几天都没关系,最后正好可以试试东北的炖菜。”
顾清雅看着手里不知名的一大碗,就香味而已,应该味道不错。
卖相也许没那么好,不过正好试试这菜的味道,顾清雅还是挺开心的。
翠屏婶子说过,掌勺的可是村里鼎鼎有名的大厨,以前还做过大酒楼的掌厨。
卖相也许不符合她这个南方人的眼光,不过翠屏婶子也不至于骗她就是了。
“是挺不错的,这味道真香。”
要不是没有筷子在手,都想就地试试看啥味道。
这从山上下来,早就饿了,李宇和葛飞看到食物眼里都是渴望。
“未来还有挺长时间在村里的,要是实在喜欢可以拿些东西去大厨家里学两手。”
知道两人不太擅长做菜,拜师了村里婶子,也就能不让菜烧焦,不会缺少盐味。
她还是很认真的建议,毕竟厨艺是可以练出来的。
遥想当年,她也是个连菜都分不清的姑娘,到现在炒菜完全没问题,可是下了不少功夫的。
“这还真是啊!等到时候我们去问问!”
葛飞想着要是这菜好吃,他还真打算去参个师。
吃完东西在院子洗饭盒的老知青,看着顾清雅几人一人端着满满一碗的菜和一饭盒的东西,看得眼睛都直了。
毕竟这些香味可骗不了人,这碗里应该有不少肉。
知青点好几个知青,没有家里的补贴,一年占肉的机会不多,唯有村里杀猪凭工分换的个人份额。
今年杀猪还没那么快,一般小年那些天才会杀。
以前村里狩猎这天的大菜,他们也没办法参与,他们有想法也没用。
现在知青点有别人能吃到大菜,而且他们还是没有份,这落差真的没办法不让人妒忌羡慕恨。
顾清雅可不管老知青们的眼神,反正也不会有什么太深的交集。
都不住一起,也不吃一起,也奈何不到她。
知道这些什么人,顾清雅自然也没想过跟他们打好关系。
有这个时间,还不如好好干活和村里人打好关系,毕竟这些知青给她的印象就不怎么好。
顾清雅可不会有便宜给她们占,看也没看那几个老知青。
李宇他们两也没觉得有什么,他们有两个人结伴,更加不怕什么。
两人都是大院里练出来的,身手都很不错,自然也不会害怕瘦弱的老知青们。
顾清雅也饿了,打开房门,将炕桌摆上,就准备开吃。
一屁股坐在炕上,屁股下都是冰冰凉的。
一晚上没住人,火炕都冰冰凉的,这还是得先让炕热起来。
这雪天的,冰冰凉的可是很容易感冒的。
这个年代医疗条件可不咋好,虽然身体素质不错,也不敢这样造。
火炕渐渐的有温度了,顾清雅夹起一块不知道是什么的片片慢慢品尝。
发现味道很不错,没有想象中的腥味。
就着粗面馒头开始干饭,馒头一分为二,捞了点汁,抹在馒头中间,合起来开始啃。
这味道真心不错,顾清雅都有点想学东北菜了。
想着到时候拜托翠屏婶子做些大酱,她也来试试东北菜。
大冬天的最适合吃炖菜还有煮火锅。
大口干饭的不止顾清雅,村里人都这样,这可是难得能吃好吃饱的日子。
“宇哥,你说我们去找大厨学菜,他会教我们吗?”
葛飞吃的太饱了,还打了几个嗝。
“应该可以吧!等明天我们去探探口风。”
他们也不打算学的多好,也没想抢大厨的营生,多送些礼,应该可以学点什么吧!
只要让他们做菜功夫上来,他不介意参师礼多厚一些。
实在是被他们做的饭菜折磨的快没食欲了,难得看到东北的炖菜做法好像简单些。
顾清雅第二天将大碗空出来,洗干净就打算还给翠屏婶子。
打算顺便问问做大酱的事情,吃过一次东北炖菜,顾清雅也来了兴趣。
没有大酱可是做不了炖菜的,大酱是东北炖菜的灵魂。
顾清雅带着碗,兜里揣着些糖果,朝着大队长家走去。
这次看到顾清雅,翠屏婶子更热情了。
原来是李柱跟他们说,顾清雅在山里救了他一命。
“顾知青,一个碗,哪用得着这么着急给我啊!”
“婶子你们这是做什么?”
看着大盆泡着的黄豆,顾清雅不解了。
想着,这是要做豆腐吗?
“这豆子啊!是做大酱的,顾知青你们南方人能吃惯大酱吗?”
这黄豆都是做大酱的吗?说实话她也不知道大酱的原料,之前没了解过。
“吃的惯,我还挺喜欢的,还准备跟婶子你学学呢?就是不知道婶子愿不愿意教教我。”
“学到是没问题的,就是有些麻烦。顾知青你要喜欢,哪用的着这么麻烦,直接拿缸子和黄豆过来,保准给你做好来。”
翠屏婶子也是个实在人,觉得还是她帮着做快一些。
“那多不好意思啊!翠屏婶子我也想学学呢?总不能次次都麻烦你啊!”
顾清雅可不会这样做,她打算自己学着点,毕竟还要待这儿挺多年的,学点正好可以换换口味。
翠屏婶子想着也是啊!明白顾清雅是个会过日子的。
“对了,这几天我们该积咸菜了,顾知青要弄吗?”
“要的,就是我还没菜呢?还得去买一些。”
“这个倒没什么,我家就有,到时候让你柱子个哥给你送过去。
要不是你他可没这么好运,顾知青啊!有什么事可以使唤他,帮你做啊!不用这么客气。”
张芳也很认同翠屏婶子的话,“就是啊!顾知青有事就吱一声,别讲客气。”
“翠屏婶子,芳芳姐我可没讲客气啊!这不是来找你们帮忙了啊!”
这时李柱的大儿子回来了,八九岁的萝卜头,衣服上虽然有几个补丁,表面看却也挺整洁的。
只是这萝卜头一个转身,暴露了,屁股上都是你印子,一看就是坐在了田间地头印上的。
顾清雅给萝卜头一把糖果,萝卜头看了看翠屏婶子,得到允许,才接过顾清雅的糖果。
萝卜头可是被顾清雅给过几次糖果了,对顾清雅好感十足。
“顾知青,别费那冤枉钱,别老是给小孩糖果,你自己吃就好。”
“这糖果也不值几个钱,没事的,我在村里可得翠屏婶子你们多多照顾,这个不算什么。”
知道顾清雅这是给她们面子,这顾知青会做人,干活还是一把手,了不得啊!
越看越喜欢啊!也不知道以后谁能有这么好的福气,将顾知青这座宝山娶回家。