云南LG熊猫电器厂的食堂,它位于生产车间的北面的在3号楼区,食堂分为俩层,一楼为员工的用餐区,二楼是小超市和员工图书室。
食堂内许多员工们已经在就餐,而部分员工仍在排队取餐,因取餐窗口只有五个,所以,几百人都聚集在这里用餐,以至于,排队的时间较长。
陈保国和杜勇几人来到了食堂,杜勇在未进食堂之前,提议去食堂的VIp客户用餐处吃,但被陈保国拒绝了,杜勇只好将准备好的餐票分发给大家。
陈保国等人一同排着队,等待着取餐,等到几人取餐的时候,陈保国拿了餐盘进行取餐,其他人也跟着一起拿餐盘,只有杨凤迟迟不可拿餐盘,一直在那里犹豫的挑选餐盘,等陈保国几人都打好餐,陈保国回头看着杨凤,杨凤只好挑选了一个,她自认为比较干净的餐盘,才去取餐。
大家取好餐,打了汤,却找不到位置坐,杜勇只能提议大家到VIp取餐处坐下。他们刚坐下不久,有一个负责在VIp窗口打餐的女员工走了出来。
这位员工用极其生硬的态度对他们说道:“你们不能坐在这里,到那边去。”她的眼神中充满着轻视。
杜勇第一个站起身,恶狠狠的盯着眼前的女人,发出了责问。“为什么?”
这位员工不屑的说:“这是给厂区高层领导和外面的大客户坐的,你们做不得。”
赵晓丽不想被这个女员工扫兴,就直接起身说出了他们的身份。“我是厂区的赵总监,他是杜厂长,其他的就不用说了吧!”那位员工听后,沉默的看了她们一眼,随后,就像犯错被发现,霎时间,就逃回厨房。
二人回来坐下后,陈保国先夹了一点蔬菜放到自己的嘴里,脸上露出了难色,但他还是强行咽了下去。杨凤看着老公的脸上露出的不舒服的表情,刚想动筷去夹自己餐盘的菜,夹了点蔬菜,看着菜色发黄,还有起皱,她没了食欲,筷子随之退了回来。
老杜、小薇和赵晓丽紧随其后,刚吃一点,都感到很不舒服。尤其是小薇,直接转身就吐出一块红烧肉。当抬起头,抱怨道:“这是什么鬼,难吃不说,里面还是冷的。”
陈保国见差不多了,就用筷子指着餐盘里的菜说:“俗话说,民以食为天。食堂作为员工们解决吃饭的地方,吃得若不行,还怎么好好干活?你们也尝了,自然知道菜是什么样的。拿放了两三天的菜,不挑不捡,直接一锅煮。他们是在做饭,还是再煮猪食。”说完,他愤怒地把筷子往桌上拍去。
赵晓丽作为食堂招商的主要负责人,出现这样的情况,主要问题在她。看到陈董生气,她刚想站起来解释,就感觉喉咙里有异物堵住,她匆忙拿起桌上地奶茶,喝了一大口。
接着,她愧疚地解释道:“大哥,对不起。我们都没来食堂吃过,也就不知道这个菜这么难吃。但之前,我在招食堂老板的时候,我们都谈好的。按照10块的规格,一荤两素,汤免费。并且,在星期二和星期四给员工加餐,加的是牛肉、鸡肉、鸡腿和鸭腿,采用轮流加的方式给员工加餐。”
陈保国伸手示意她坐下,赵总监拘谨地坐下后,他才说:“小赵,你不用道歉,这事跟你没关系。菜的质量出问题,原因在食堂老想赚黑心钱,所以,偷工减料。”
赵晓丽自责的回道:“大哥,这事是我办事不力,我有无法推卸的责任。我这就去处理。”说完,她就想直接去找食堂老板,可被保国拦住了。“不急,先坐下。”
一旁地小薇吐槽起食堂老板,她说:“像这种黑心的老板,我看,他挣那么多钱,也买不到一口好棺材。”
陈保国知道这是在公共场合,为了避免情绪太上头,他提醒道,“好了,先把脾气收一下,我们当下最重要的是想出应对的措施。否则,员工们吃的有问题,做事的效率也会降低,更重要的是对我们厂区长远的发展来说,无疑是会受到影响的。”
小薇站起身来,插着腰说:“我建议,直接开除,重新找新的老板。留着他们,只会给我们厂区抹黑!”
杜勇感觉事态有点严重,为了缓和一下氛围,他先让小微坐下,然后,他耐心的说:“小薇,你先冷静一下。现在,如果让食堂老板走。短期内,员工们吃饭的问题,就会受到影响,这对于厂区和员工来说都会有影响。我们还是听一下大哥的想法,看他有什么好的建议。”
陈保国分析道:“很多厂区留不住人,跟食堂有一定的关系。你们想一想,员工们每天都在做着比较高的工作量,又每天都重复着去做,确实有些枯燥。还有一些,他们还要加班,当然,我们依旧是八小时的工作,额外的加班,给到的是原来工资的1.5倍,任大家自愿加班。这些,员工们是可以接受的。但如果吃的是这个样子,我想厂区谈发展,就有点不现实了。”
赵晓丽略显拘谨地问:“那大哥,你觉得应该怎么做?开除食堂老板,还是说给他个改过的机会。”
陈保国说:“没有这么严重,你可以去跟食堂老板说一下。你可以这样说,我们可以在每位员工的10块的吃饭规格上再加5块的规格,但必须要求他改善员工的伙食。”
“当然,依旧是按照一荤两素的规格,但加餐的标准在原来的基础上,增加一天。”
小薇反驳道:“大哥,这不行。原则上,是他做的饭菜有问题,我们还给她涨薪,这不合理。这不间接的告诉他,是我们的问题吗?他自己的过错,却要让别人来背,这叫什么事嘛!”
赵晓丽附议道:“我认同小薇的说法,但我这边可以采用俩个方案。第一,以上交市场监督局为交谈条件,责令他改善饭菜,如果,还不合格,就换人。第二,辞退后,将他上交给市场监督的相关部门,让他付出点代价。大哥,你看这样行不行?”
杨凤赞同的说:“我觉得晓丽的这个想法很不错,你们想一下,厂区给他们的资源很多,铺面和固定的资源,他们每天的收入都很有保障。而且,他们在一定程度上,也就没有了竞争客户和生意上的风险。所以,我们给他们定要求,讲规矩,给他们点风险,他们做的饭菜,质量自然就上来了。保国,你说呢?”
陈保国想了想大家的意见,觉得在理。接着,他说:“那好,就按照你们说的去做,但我有一个要求。这样的饭菜,我真不希望出现第二次了。”
“大家想想,对于我们来说,不好吃,我们可以选择不吃,但员工们没有这样的选择。以他们的资金条件,不允许他们天天像我们一样下馆子!”
赵晓丽自信的回道:“大哥,这次我亲自处理和监督,保证他不会出现第二次,即使有,他的商铺绝不会在我们厂。”
杨凤见事情已经处理好了,就提议道:“我说,大家也别吃了,我请客,咱们去外面吃!”
赵晓丽用商量地语气说:“嫂子,这次,我来买单,就当是你们给我个机会。”
陈保国知道,这是晓丽在赔罪,为了让她心里好受些,他看了一眼妻子,然后笑笑说:“ 行,赵总,那你就破费些。”
随后,大家开心的将餐具收拾好,就一起出去外面吃……