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沈烟陵没想到二哥还有这样的见识,若是以前在临江市的时候,二哥是绝对说不出这样一番话的。

果然出来有过见识之后,拓宽了眼界,思想自然也就有了更多的变化。

一群人就这么看着二哥,让二哥都有些局促不安,说道:“你们这样看我干什么?”

大哥拍了拍他的肩膀说道:“我没想到二弟,你的见识这么广了。和在临江市的时候,已经有了很大的变化,让我都有些不敢相信。”

二哥有些不太好意思的,摸了摸脑袋说道:“那个也是在学校见识的多了。

我发现从临江市出来之后,在帝都这边见识的更多,眼界也拓宽了不少。

心中的认识,自然也就变得不一样了,对很多事情的看法也有了新的主张。”

沈烟陵拍了拍巴掌,对二哥的表现特别欣赏,又对着四弟沈建民说道:“那么接下来,二嫂这边的情况应该要怎么样,你也来说说吧。”

沈建民没想到事情突然之间就交到了自己这边,不过还好他也没有什么害怕的感觉,他跟着姐姐跑了一年左右,也算是见多识广了,闻言顿时说道。

“今天是咱们第一次开张,卤肉这东西也不多见,加上有试吃的环节,别人都觉得味道很不错。

再加上咱们这打折的条件,过来观看的人心里有些想法,觉得自己占了便宜,今天卖出去多一些也是可以理解的是正常的。”

大哥发现不仅是二弟,变得比以前更加的成熟,也更加有能力。

这个四弟的能力在不知不觉之中也有了很大的提升。

不过他有些不太明白问道:“既然打折有这么好的效果,那以后天天打折不就好了吗?

这样一来每天有三百块钱我都不敢想。”

二嫂看向沈烟陵,在这些人之中她是最信任的还是这个小妹。

她也想知道,如果一直打折每天都能赚这么多的话,她是愿意一直打折的,毕竟赚的比较多。

沈烟陵没有直接说话,而是看向了沈建民,让他先把自己的想法说出来。

沈建民摇摇头否定了大哥的想法,说道:“这是不行的,打折是有新鲜感的,如果天天打折,那大家就会想,那你直接把价格降下来不就好了?

天天这么打折,这就是个噱头。

再说,除了卤肉买回去短时间之内就要吃完,腌菜这个东西买回去,不可能短时间之内就能吃完。

而且今天大家只是觉得有些新鲜,品尝了我们的腌菜之后,觉得味道确实很不错,又有打折的条件在,他们有些冲动消费了。”

沈建民在对外经贸学习金融专业,对这个经商还是有一些自己的了解的,说起来也都是一套一套的。

“但从明天开始,腌菜就卖不出那么多了,毕竟这家里的主妇,谁还不会腌个腌菜?

大冬天的,没有腌菜的话,只能吃萝卜白菜稍微显得有些单调。

所以家家户户的主妇们都会做这个,今天或许是有打折再加上我们做的腌菜,味道确实是很不错,里面还有各种的调料,苹果等等确实增加了不少的口感。

这方面我是确定的,但是等她们回去之后,很可能就会后悔。

她们自己做的腌菜味道虽然可能会稍差一些,但毕竟不用自己花更多的钱,毕竟谁家的钱都不是大风刮来的。

没准这个时候就有几家人坐在家里面,有些心疼,今天买腌菜的钱呢。”

换位思考,鱼凤瑶觉得自己可能也会这样,这腌菜谁不会做呀?

这根本没必要花钱去外面买,就算是味道口感比自家做的要好,也没有必要出去买,这不是必须要花费的花销。

也就是现在个体户开放了,赚钱比以前容易,否则的话就以前那个情况,非必要的东西,大家都不肯花钱去买。

沈建民又零零散散洋洋洒洒的说了一堆自己的判断,最后把眼睛看向了沈烟陵,想知道自己说的到底对不对。

其他人也都是一样看得过来,也都想知道沈建民说的这些到底是对不还是错的。

鱼凤瑶甚至有些担心,这生意万一要是一度衰减下去,会不会到后面还会亏本啊?

大哥大嫂也有些担心,虽然不是自己的生意,可这也是二弟一家的生意。

都是兄弟,自然也都会担心。

如果是以前,他们可能就已经打了退堂鼓,觉得是不是要放弃这个生意了。

沈烟陵笑了起来:“你大部分说的都是对的,形势的判断呢,也没有问题。

不过这生意吧,一直衰减,确实是有的。

但也不会赚不到钱,毕竟大家都忙着工作,哪有那么多时间做这些东西?

再说咱们的手艺好,调料精致做出来的东西,口感好,味道好,总有人会愿意买的。”

“还是妹妹你给的调料好,这调料做出来我们是没办法做,后面还得跟妹妹你买这个调料。”

一家人也得明算账,总不可能一直让沈烟陵帮忙,或者是一直让她提供。

这样的事情,鱼凤瑶和二哥也做不出来。

沈烟陵点了点头,至于调料的提供这个生意之后确实也需要谈,不过不是现在。

沈烟陵说道:“我预估这个生意会慢慢的降下去,最后每天的收入会在十几块到几十块钱这样,不会太少,但也不会特别多。”

“这已经可以了,如果是一天算十块钱。

去掉房租、人工水电等等也能赚个四五块呢,一个月下来也有百多块钱,比我们在临江市的时候要好得多。”

鱼凤瑶一听每天还能赚这么多钱,也是心思放了下来,如果是别人说的,她可能不太相信,但如果是沈烟陵说的她就相信。

沈烟陵笑道:“二嫂你想错了,我的意思是纯利润在十几块到几十块钱之间。

这么大一家店呢,什刹海这边住的人,大多数生活水平还都不错。

每天的生意不会太坏,而且我们也有一些举措、措施来提高每天的销售量。”

“啊?”

鱼凤瑶还以为总共的售价是十几块这样,没想到沈烟陵说的是纯利润。

一下子她就有些震撼,又觉得这个生意很好做,这样算下来,一个月至少几百块呢,临江市那边根本就没办法比。

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