明天醉仙居开业。
除了账房先生和掌柜的还没到,其他的一切都准备好了。
顾甲进了酒楼大堂,酒柜上的酒坛摆得满满当当,一斤装的,二斤装的…柜台下面的五口酒缸,五个大酒桶都是满的。
柜台上的算盘、文房四宝和账本摆放整齐。
十二张八仙桌有序摆放,桌子上的号码牌、倒扣在茶盘里的小巧竹杯、精致的陶罐,里面装的是淡淡竹香的竹叶茶,筷笼里插放着一把干净的竹筷,以及桌上摆放整齐的菜谱。
地面干净无尘,桌椅清洁,楼梯扶手都抹得一尘不染。
顾甲上了二楼,每个包间里都是房门大开,每间包间都是整洁如新。
念儿心心念念的酒楼如她所愿要开业了,孩子虽然不能来见证开业,明日晚间我再一一详细告知给她。
顾甲唇角上扬。
只听见酒楼外传来了密集的马蹄声,顾甲站在二楼的廊檐上看着门口。
气派的大车厢里下来的竟然是…顾甲眨了几下眼,确定没有看错,王爷家的二公子!头戴玉冠,一身白色锦袍,和王妃六分神似,神采飞扬倒是和年轻时的郑王爷一般无二。这孩子不是在涯山书院念书吗?这是逃学了?
顾甲微笑,二公子得到了他父王的逃学真传。
接着下来的是周侍读,没穿官服,一身锦缎。
最后面的马车里下来的是两位儒生装扮的二十多岁的男子,这应当是掌柜的和账房先生了。
陆弟与他们一一见礼。
顾甲下了二楼,大步往酒楼外院走去。
一群人簇拥着二公子正好往院内进。
顾甲远远的对着二公子抱拳行礼,玉树临风的二公子快步上前托起顾甲的手,声音倒还是少年儿郎的稚嫩“:师叔不敢当!师叔近日可好?”
顾甲站直微笑着回答:“一切都好!请二公子进去歇息片刻!饿没饿?饿了先给你做好吃的!”
二公子边大步往大堂里走,边回答:“现在不饿!等午膳时间再传膳吧。”
顾甲对周侍读抱拳,周侍读微笑着拱拱手。
顾甲对两位儒生抱拳,两位儒生行了揖礼,顾甲双手托起儒生:“不敢受二位先生的礼!”
两位儒生齐声笑道:“此礼拜东家!受得起!”
顾甲微笑请二位先生入内。
冬忍从膳房里送来一个青花瓷的瓷罐,顾甲接过来。里面装的是二两茶叶,念儿想着来了贵客另外招待!果然准备得极好!
二公子坐在大堂内,侍书、侍墨静立身旁,周侍读坐下首,二位儒生分坐下方。
顾甲拿起竹杯,每个杯子里捻了一撮茶叶,冬忍拿铜壶添了开水。
铜壶是王府送的,一共四个。顾、陆两家一家留一个,两个放在酒楼招待贵客时充当门面。
陆宴在每人身前放了一杯茶。
门口传来一阵匆忙的脚步声,顾甲和陆宴回头见到来人一怔:赵县令怎么也来了?
再看到二公子也就了然了。
大堂里乱了起来,要对县令行礼的,县令要对二公子行礼…
二公子双手一摆,“都免了吧!”对着自己的右下手一指:“来!赵大人坐吧!位置给你留好了!”
顾甲和陆宴一对视,果然人小鬼大!什么都懂!周侍读五品,赵县令七品,周侍读理当应坐主位。
顾甲对冬忍小声吩咐了几句,冬忍连连点头去了膳房。
顾甲把跟随赵县令一起来的县丞、主簿、县尉等请到旁边的一桌就坐。
八个衙差又另安排了一桌,陆南上来泡了竹叶茶。
很快,三桌酒席冬忍带着伙计用托盘送上了桌。
二公子伸出双手,侍书掏出巾帕把二公子的手仔细擦干净后退到一旁。侍墨从随身携带的箱子里取出碗筷碟盘在公子面前摆放整齐,大大小小的杯、盘、碟、盏、勺、羮、筷、架几十样…
桌上的众人目不斜视…
二公子扫了桌子上的菜一眼,面色稍愣,仔细看过去…
顾甲在一旁介绍:“这一道菜是土豆炖牛肉,土豆就是我们说的番薯。这道菜名是油炸小鱼干,这道菜是鱼头豆腐汤,豆腐是我们醉仙居新推出的菜。这道菜名是干锅五花肉,这道菜叫清炖羊肉,这道菜是酸辣土豆丝,这道菜叫肉沫豆腐,这道菜是家常炒鸡,这是清炒小白菜,这道菜是凉拌笋丝。最后这两盘是煎饺,饺子也是我们醉仙居新推出的吃食。”
顾甲介绍一道菜,二公子就看向那盘菜,什么土豆什么豆腐什么煎饺,很多酒楼都会弄些噱头不足为奇…
二公子一指三席和四席的座位对顾甲和陆宴道:“二位师叔且坐下用膳吧!”然后看着赵县令和周侍读道:“用膳吧!”
侍书上前给二公子夹了一筷豆腐放进小瓷碗里,二公子夹起送进嘴里,软嫩鲜香…
众人看了二公子动了筷子,周侍读和赵县令也动了筷子,才拿起面前的筷子。
二公子不住点头,侍书又夹了一块豆腐放进瓷碗里…
隔壁的衙差一桌就不拘谨了,大家都是衙差,看着桌上的美食早就按捺不住了,杯来筷往,不管是肉还是青菜都是从没吃过的味道,果然县里传出的青菜能做出肉味并不浮夸。至于喝酒?开玩笑,酒有肉好吃吗?这种味道的菜不吃去喝酒那是傻子…
县丞一桌毕竟都是文人,可不敢和衙差一样释放天性。都微闭着眼,仔细品尝着嘴里的食物。肉也是常见的猪肉、羊肉、鸡肉,可这味道绝了哈哈哈…
赵县令不住颔首,不时用赞赏的目光看看顾甲和陆宴,不愧是走遍大庆天下的镖师,见多识广,才能做出这般美味的菜肴!
周侍读的内心是惊涛骇浪般翻涌,王府里的御厨都没有这般厨艺啊!这两位镖师是寻到了高人啊!回去和程长史汇报一下,府内的御厨得送来醉仙居学学了!
二公子萧慎行内心得意,这一趟跑来武县来对了,口福不浅呐!哼哼!相看什么郡王妃?就胡知府那呆板无趣的老头子能教出什么样的女儿出来?我的郡王妃可不要木纳女子…
两位儒生都是落魄秀才,哪里吃过这般美食,内心暗自感谢恩师提携,推荐来了武县当账房和掌柜,待得安稳下来,再把妻儿老小都接来武县吧…
一顿午膳,酒足饭饱,宾主尽欢…
二公子对侍墨附耳吩咐几句,侍墨出了大堂。不一会,侍墨带着两个劲装男子抬进来一块蒙着红绸的匾额进来。
二公子站起来,走到匾额前,拉开绸布,只见匾额上用行书书写四字:美味佳肴,下边落款:萧守礼,上面盖上了郑王爷的金印。
众人都跪下对王爷的金印行俯首礼!
二公子轻抬双手:“诸位都起来吧!这是父王对二位师叔酒楼开业的贺礼,祝贺醉仙居酒楼日进斗金!”
顾甲和陆宴抱拳谢过二公子,接过匾额,看着匾额上的牛筋绳,又抬头看看大梁上垂下的横木,二人一对视,抬着匾额飞身而起,浮在半空中把匾额挂在横木上。
挂好后,顾甲和陆宴轻飘飘路在地上,对着气派的黑底烫金匾额端正行了揖礼。
有王爷的亲笔题匾,这就是定海神针!