六月的阳光炽热而耀眼,铺洒在大地上,仿佛给整个世界都镀上了一层金色的光辉。常如意站在院子里,仰着头,用充满期待的眼神看着爷奶。
山上的树叶在微风中轻轻摇曳,发出沙沙的声响。几只小鸟在树枝间跳跃着,欢快地歌唱着,为这个宁静的夏日增添了几分生机与活力。
常如意穿着一身淡蓝色的绣花小套装,脸上洋溢着纯真的笑容。
“我们小九不去外面受那个罪,让老头子带着你哥哥们去给你找”,林老婆子舍不得让小孙女出去晒太阳,这么娇嫩的肌肤一准出去一趟就会晒红。
“对,爷爷去给你找,长什么样子小九跟爷爷说说看”,老婆子不让,他可不敢把小孙女抱出去晒太阳,万一热中暑了,没他好果子吃。
常如意也知道自己小短腿想自己去找不现实,只好认真的描述了想要的是什么样子的草和果子。
常老头出去一上午,回来的时候已经是满头大汗了,把背篓里摘回来的相似的都倒了出来。
“老头子歇会儿,喝口水”,林老婆子端了凉茶过来。
常如意在地上的那堆草和果子里扒拉了一会,挑出正确的几样摆在一边。
小胖手指着那些告诉爷爷这些都可以要。
“那让你爷爷等太阳没这么大的时候带家里男人们去多弄些回来”。
常家老大几个这突然就又有了新的活计。
菜园子里的黄瓜、茄子就像一个个胖乎乎的小娃娃,结出了满满的果实,辣椒和西红柿也像一个个小巧的灯笼,慢慢长大了。
今儿个晚上,林老婆子按照小孙女的吩咐,乐颠颠地摘了些蔬菜回来。她就像个大厨一样,用心做了三道家常菜。
青椒炒茄子里面加了些蒜末和小葱花,香味可诱人啦。
凉拌西红柿像红宝石一样颜色漂亮极了。
清炒黄瓜就跟碧玉一样清新,看着就舒服。
饭桌上,林老婆子急吼吼地问:“咋样?好吃不?辣不辣呀?”
她一连串问了三个问题,眼睛里满是期待,盼着小孙女赶紧回答。
“好吃,奶奶做的饭最好吃啦”,常如意真诚的夸道。
“你们也都尝尝”,林老婆子发了话,其它人这才敢动筷子。
“奶,今天这菜咋这么香呢”?常家小四眨巴着大眼睛,满脸好奇地问道。
“奶奶,您咋能把每个菜都做得这么好吃呢”?常家小五忍不住又夹了一大筷子西红柿。
“这菜我咋从来没吃过呀”?常家小六挠着头,一脸憨态可掬地问道。
“这是家里新种的品种,都别往外面说,明年给你们多种些,要吃多少有多少,吃不完的就拿去卖”。
林老婆子心想今年种的还是不够多,一定要多留一些种子。
“明儿个早上老大家的,你带着她们几个把那边的凉粉草和霹雳果都清洗干净,老三明天去送货的时候带些红糖回来”。
老大媳妇应了下来,第二天一早便带着弟媳一起去清洗凉粉草和霹雳果。
中午时分,老三送货回来了,还带回了好几斤红糖。林老婆子见状,赶忙开始制作凉粉。
对于林老婆子要做的事,全家都是大力支持。
李迎香按婆婆的要求把泡好的大米磨成了米浆,再把早就洗好的凉粉草放入锅中熬煮。
那边钱凤仙用刀把霹雳果一分为二,胡金花和顾兰兰用勺子帮忙把里面的籽都给挖出来备用。
这个霹雳果摘的比较多,常如意说一次用不完的可以晒干下次再做。
常家男人们手劲大,林老婆子让他们几个来揉搓,这种费力气的活当然是吩咐儿子们做了。
果子里面的胶质从麻布的洞眼里不停的往外冒,没多久一盆清水就变成粘稠的黄色了。
那边李迎香也煮的差不多了,要倒出来搓洗过滤了。
常家老大问媳妇要了块干净的细麻布,将煮好的凉粉草倒进去,等温度没那么烫了的时候用力揉搓,挤干净汁水。
这边霹雳果制作的冰粉已经差不多了,就等着放阴凉处自然成型了。
清洗干净的斑鸠叶也是加入凉白开一顿揉搓,过滤干净后加入草木灰水让它定型。
一连做了好几样,林老婆子去调了一盆咸口的料汁,又用了一点开水化了一大块红糖。
等凉粉和冰粉都定型成功之后,一家人看着眼前用不起眼的野果子和草叶子做出来的吃食简直不敢相信自己的眼睛。
凉粉宛如一块碧绿的翡翠,晶莹剔透,让人看着就仿佛感受到了那股沁人心脾的清凉和可口。冰粉则恰似琥珀一般,微黄透亮的色泽散发着迷人的魅力。
让几个儿媳妇们一样切几碗,q弹滑嫩的手感让人忍不住垂涎欲滴。
“大家先尝尝,爱吃甜的放甜的,爱吃咸的再放咸的”,林老婆子用勺子弄了一小块没有味道的放在嘴里细细的品味了一下。
胡金花乐得吱着个大牙,给自己每样都添了几块,先细琢磨了一下,然后选了自己最爱吃的放了一大勺红糖进去。
其它人也都选了自己最喜欢的口味,常老头则是甜的咸的各调了一碗。
常如意是奶奶给准备的一小碗红糖冰粉。
一群小子们回到家就看到家里一群人正围坐在一起已经吃上了。
都不用招呼就一个个的学着大人给自己往碗里装凉粉了。
好在做了三大盆,家里人吃完都不用再吃晚饭了。
“今天这个凉粉大家都吃到了吧?味道怎么样不用多说了吧,要是拿去镇上卖你们觉得怎么样”?
“我觉得可行,就到我们学堂门口卖,我让同窗们都过来买”,常家小二兴奋道。
“我也觉得可以,还可以拉到县城里去卖”,正好家里有骡车,有一个人去就行了,这都是家里做好,直接给别人装就行。
“这得准备一些陶碗,还得准备一些竹筒,要是有人想买了带走总不能让人把碗端走”。
“嗯,说的有道理,那我们得准备两天,我带着老大去多摘这些果子,老二手工好,和老三多做些竹筒”,常老头给儿子们分工。
“摘黑木耳和晒黑木耳的事就老四家的弄吧,你们三个辛苦些,每天搓洗冰粉的事就交给你们了”,儿子们都有事要忙了,这厨房的活自然就落到儿媳妇们身上了。