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为了赶出棉纺厂的这一批货,刘晓红刚一回到家,就开了一张采购清单:食用油、材料面子、甘草青梅,具体的分量,是由妈妈王光英估算的。她特意告诉妈妈按照250斤的分量准别,避免不够用。红薯不需要买,但是也需要提前从地里起出来,拉回家。

然后王光英前去采购,刘晓红特意交代她买东西的时候,再买了几个大盆,准备工作算是完成了。

头一天下午,一家人就开始忙碌起来。少了爸爸刘大军,就连哥哥刘大志也被拉过来帮忙,因为需要做的东西,实在是太多了。刘大志帮忙压水;刘晓红洗土豆、红薯;刘晓芳、王光英削皮,然后再切片、切条、过油。

家里的锅比较小,只能分批次炸。这一夜,家里的灯亮了一夜。除了刘大志半夜的时候被撵回去睡觉了,其他人都在厨房通宵干活。天快亮的时候,所有东西出锅完成,晾凉后装在提前准备好的大塑料袋中。架车子上面铺了一床旧被子,又垫一层塑料布,才把装满的塑料袋往上抬。上面用床单盖住,然后才慢慢地拉往棉纺厂交货。

王光英犹豫再三,还是拉着小闺女一起过来送货。第一次交货,刘晓红也不放心她妈妈一个人过来,上午让姐姐帮忙请假了。妈妈估计再跑两三次,应该差不多就可以单独一个人跑了。

刘晓红、王光英母女俩赶到人家工厂的时候,还不到上班时间,看门的还是上次的那个大爷。刘晓红给了大爷一小包薯片,然后开始跟大爷聊天:“大爷,我是刘晓红,这是我妈妈王光英,前几天我们来过一次,您还记得吗?”

门卫大爷:“对对对,这么早,恁娘俩这是来干嘛啊?”

刘晓红:“你们棉纺厂今个不是要举行联谊会吗?我们是来给你们送东西。已经跟刘爱华,刘主任说好了,只是家里面没有表,来早了。”

门卫大爷看了看手表,说:“哦,还有半个多小时才到上班时间呢,你们等会吧。”说完,拿出来两个小板凳,递给刘晓红。

刘晓红谢过之后,然后递给王光英:“妈,你先坐着等一会,我去上趟厕所。”

“哦,那你别跑远了啊,早点回来啊。”王光英不放心的叮嘱着。

刘晓红:“好的。”

刘晓红解决完个人问题,然后找了一家卖早点的地方,买了几个包子当早饭。又找店家要了一碗茶,然后回来了。

刘晓红:“妈,先吃几个包子吧?忙了一晚上了。”

王光英:“我不饿,你饿了?忍忍不就行了?一会回家吃不就行了吗?你花这个钱干嘛?家里啥没有?你要饿,你自己吃吧。”

刘晓红:“妈,我买都买过,这个不能退的。人家还送了一碗水呢。别说了,再说,让人看见了不好。”

王光英吃了两个,就推说饱了,不愿意再吃了。刘晓红也吃了两个,剩下的两个,装在包里,带回去给哥哥、姐姐尝尝,虽然是剩的,但也是包子不是。因为妈妈厨艺不好,不到过年,家里轻易不包包子的。

又等了好一会,终于看到了刘爱华主任的身影了,刘晓红带着王光英迎上前去。

刘晓红:“刘主任,刘主任,我是刘晓红,这是我妈妈王光英,我们来给您送货的。”

刘爱华:“对对对,你们怎么来的来这么早?我跟师傅说一下,然后领你们进去啊。”

刘爱华给门卫大爷大爷打了声招呼,然后登记了一下,才带着刘晓红母女拉着架车子进去了。验货,称重,开票,收钱,等刘晓红母女从工厂出来的时候都已经九点多了。两个人顺便在集市上补了点货,这才马不停蹄地拉着架车子回家了。

到家得时候,两个上学的还没有回来呢,两个人直接倒头就睡。听到说话的声音,刘晓红知道他们回来了,这才起来。看到妈妈王光英已经起来过了,正在和他们一起一起吃晌午饭。

王光英:“下午你们都好好去上学,我去上咱地里瞧瞧。过段时间,玉米该熟了。”

刘晓芳、刘大志、刘晓红:“好。”

刘晓红继续说:“妈,还有一件事情要和您说一下。”

王光英:“你说吧,又要买啥?”

刘晓红笑了:“不是我要买啥。关于这次的大单子,还是有些事情,需要咱们总结一下的。”

王光英:“总结啥?咋总结?”

刘晓红:“我的意思是说,还有一些地方,咱们需要改进,这样下次再碰到这样的事情,咱们才能做的更好。不会像这次这样,手忙脚乱的。”

王光英:“那你说吧,我看看都有啥?”

刘晓红:“这样,我先说一下我的看法,恁听听。然后,看看你们做的那一块,有没有需要补充的。”

“一是,咱们的锅、漏勺这一类的厨具都太小,需要买那种饭店厨师专用的那种,这样一次炸出来的东西更多,更快;

二是,我和哥哥,毕竟年龄还小,能帮的忙有限,姐姐还要上学,也不能再熬夜了。我们的东西,又不能提前太多天做,不然会有可能不脆了,影响交货。所以下次再有大单的时候,我们需要请人帮忙。

三是,在下次接到大单之前,我们需要把厨房里的东西准备好,避免接到单子,做不出来,不能按期交货。

我想说的就是这些了,你们看看,还有哪里需要补充的?”

刘晓芳:“不止是厨房里面的东西,还有围裙、大塑料袋也需要提前买好。这次是中间的间隔时间比较长,我们可以慢慢准备。如果要的比较急的话,我们没有那么多的时间来买东西的。”

刘大志:“还有水的问题、电的问题,我们等于需要重新建一个专门用来炸东西的厨房。需要重新扯电线,水的话,总是压水也不行,最好有城里的那种自来水。”

王光英:“自来水肯定没有,可以买几个大水桶,提前压好了,倒进去。行了,晓芳你找个纸笔记下来,我跟你爸打个电话,看看他怎么说。俺俩商量商量再说。”

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