周七个子最小,就跟在所有人的最后面上了台。
他有意识的站在了距离王思思最近的位置,与对方四目相对的同时,他能清楚地感受到对方心中的感觉。
人对自己有没有自信,这一点实在是太容易判断了。
周七也没有办法说什么,鼓励的话说了也没有用,安慰的话,在此刻更显得十分苍白。
王思思做的四道菜分别是。
用紫甘蓝汁液染成紫色的肠粉。
用紫甘蓝,紫色包菜,紫色洋葱,还有其他一些配料做成的拌菜。
还有一道肉菜,用紫苏叶包上,这道菜看着还挺精致的。
最后一道菜是用砂锅装着的炖茄子,看上去平平无奇。
周七跟在众人身后一道道的尝了过去。
肠粉毕竟是他的拿手菜。
做的非常好吃,而且紫甘蓝处理的很好,没有奇怪的味道。
周七看着面前递过来的话筒,赶紧把嘴里的东西咽下去,这才说道。
“好吃,肠粉的粉皮很q弹,这个酱油是刚刚熬的复合酱油,味道很特别,也很清爽,很好吃。”
周七一边细细的品尝,一边注意到周围几个人的评价。
陆淮跟王思思一向不和,此刻作为评委的陆淮,嘴里头没有一句好话。
“紫苏叶夹肉这道。菜味道还可以,但是丝毫没有创意,你在哪一个烤肉店都能吃到,有一些烤肉店还免费提供呢。”
“我觉得做菜,尤其是参加比赛,一定要有创意,至少在我这里创意也占了一定的分数。”
陆淮斜睨了一眼王思思。
看到对方的脸色有些难看,他完全没有收敛。
“里面的这个烤肉味道倒是很好,但是口感稍微欠缺了一些,稍微有点老,我不知道别人的口味是怎么样的,反正在我这里……”
陆淮故意停顿了一下,然后嘴唇上下一碰,轻轻的吐出了两个字。
“一般。”
此言一出,王思思的脸色难看到了极点。
话筒恰到好处的转移到了下一位。
刘鑫刚刚是比赛者,现在是评委,表情也没有刚才那么紧张,也正是因为这个缘故,他的话也跟着多了起来。
刘鑫先是喝了一口手中的矿泉水,漱完口之后才评价道。
“我觉得这四道菜都非常好吃。”
尤红岩本来以为这位选手又要开始端水,说这些没有用的屁话。
没想到刘鑫停顿了一下,又接着说道。
“我不知道其他选手怎么看的,但是我觉得这个茄子包非常非常好吃,看着样子很一般,但是味道很惊艳。”
似乎是打开了话匣子一般。
刘鑫滔滔不绝的评价了起来。
“虽然主料看着只有茄子和肉末,但是那个肉末不知道用什么东西处理过,非常的香。”
“这位选手炖茄子的时候我没有仔细看,应该是不止放了一种配料,反正就是很好吃,特别好吃。”
对于这种毫不吝啬的夸赞,王思思显然有点激动。
难看的脸色也逐渐和缓了不少。
周七一边听一边点头。
这个人的评价完全精准,陆淮评价虽然也挺精准的,但是他有点过于刻薄了,当着直播的面就敢这么说。
真是一点面子都不给。
齐越从上一场比赛开始,就一直保持沉默状态。
主持人也只是象征性的问了几句,齐越没有评价,只说感受。
就比如现在。
“齐大师,您觉得这道茄子煲怎么样呢?我们其他选手的评价还挺高的。”
“茄子的口感非常嫩,肉沫有肉的香味,但是没有很油,所有的调料都入味了,整体的口感吃起来很平衡。”
齐越上一局的时候,对别人的菜品评价也都差不多。
这种态度引起了周七的怀疑。
不管是从王思思的叙述,还是海选过后,周七去网上的搜索到的内容来看,这个齐大师应该是个心直口快的人。
以前的美食评论栏目也好,参加其他比赛时候的犀利评论,都给人一种不会徇私,不会端水,有什么说什么的感觉。
今天这个表现真的是很让人奇怪。
来不及细想,他们漱完口之后,就来到了余念一那边。
绿色的菜真是太好找了。
虎皮尖椒,回锅肉,干煸四季豆,再加一个口感清爽的蚝油生菜。
周七从第1道菜开始品尝,每一道菜入口,都能让他尝出这道菜与传统做法的一些区别,
很显然,余念一并没有因为这次比赛简单而选择偷懒。
每一道菜,她都在传统的制作方法上,做出了一点创新。
而且她这人还挺听劝的。
上次比赛,有评委说她做的菜太辣了,很多人都接受不了。
这次比赛余念一就选择了降低一些辣度,在保留辛辣风味的同时,尽量让辣度降低到大部分人都能接受的程度。
好吃,确实好吃。
连非常挑剔的陆淮,也总算说了句人话。
“这个回锅肉特别好吃,因为有些厨师会做的特别油腻,但是这个不一样,虽然煎过头,会让五花肉损失一些口感。”
“但是换句话说,也会让五花肉没有那么油腻,这肉选的也挺好,没有用特别肥的五花肉,这种口感我还是能接受的。”
冯嘉安也接口说道。
“我也很喜欢这个味道,而且里面不光放了蒜苗,还放了一点青辣椒,我觉得味道确实比只放蒜苗要好。”
轮到周七,夸人的话都被他们说的差不多了。
他只能用两个字表达一下自己的心情。
“好吃。”
如果其他几位评委没有私心的话,这场比赛余念一已经是赢定了。
王思思从这些人的表情上来看,就已经知道了结局。
比赛结束之后,他想尽量的装出一副无所谓的样子,可是脸上的笑容怎么看怎么有些不自然。
在迈向楼梯的时候。
还因为走神,差点摔了一跤。
幸好有周七在身边,不然的话肯定要摔一个狗……
王思思惊魂未定,扶着周七,脸上露出了一个惨淡的笑容。
“谢谢你啊,我有点恍惚,可能是太累了吧。”
周七也露出了一个非常勉强的笑容。
“我能理解,但是吧……哥。”
“怎么了?”
“别的都好说,你能把手先从我头上拿下来吗?你这样摁着我脑袋,我脖子有点累。”
王思思这才察觉到自己把人家当拐杖了。
一边说着抱歉,一边赶紧收回手。
嘴上还不忘给自己找补一下。
“我昨天晚上没怎么休息好,刚才又比了半天,怪累的。”
“理解理解,我懂。”
说完话之后,气氛突然变得非常沉默。
两人正觉得很尴尬的时候,幸好不远处传来的高跟鞋声拯救了他们。
“你们在这站着干什么呀?”