第355章 东来顺涮羊肉
江波环顾四周，家里被易大妈收拾得是真干净啊。
就连床底下都擦得一尘不染的。
“江波，今天这么早回来了？”
听见动静，易大妈从厨房里出来，手上拿着个抹布，满头都是汗。
这是真下了大力气了。
“易大妈，您这收拾得也太干净了。”
“快别忙了，坐下歇歇吧！”
易大妈举起手，用袖子抹了抹额头的汗珠：
“不要紧的。”
易大妈本来就爱干净，以前在家里就不停歇的擦擦洗洗。
伺候聋老太太的时候，还要给她做饭收拾碗筷，打洗脚水，那活儿更琐碎。
“江波啊，你今天怎么回来这么早？”
易大妈看了下外边的日头，这会儿肯定还没到下班的时间。
“在外边办了点事，顺路就先回来了。”
易大妈点点头，说道：
“那你在屋里歇会儿，我去把厨房再擦擦，就做饭。”
江波叫住她：
“郑姨，别忙了。这屋里擦得够干净了。”
“今天您忙活了一整天，辛苦了。晚上咱们不做饭了，等会儿筱云她们回来了，咱们出去吃。”
易大妈摆摆手：
“我就不去了。你们去吃，我回去对付一口就行啦。”
说完就解下围裙，扭身往外走。
“别啊！”
江波赶紧拉住她。
“我不管别家怎么样，我们家的规矩是，只要为了这个家出了力做了贡献，就得上桌好好吃饭。”
“今天啊，您的贡献最大。没有我们出去吃，把您一个人留在家里守着冷锅冷灶的道理。”
“走！您不去我可不干！”
易大妈眼角有点犯潮。
她在伺候聋老太太的时候，聋老太太家有时候买了鱼、肉的，她只管给做好，动筷子可是没她的份儿。
“别愣着了，郑姨。快去换身衣服，我在院儿里等您。”
“成！那我去洗把脸。”
易大妈到院里就着水龙头洗了把脸，然后回家换了身簇新的呢子上衣出来。
易大妈嫁到这院子这么多年，这还是头一回说出去吃饭。
所以她在柜子里翻翻找找，翻出了这么一身衣服来。
这呢子大衣她一直不太舍得穿，虽然做了挺长时间了，却还非常新。
院子里的人，看到易大妈穿得整整齐齐的，好奇地问道：
“这是要出门啊？”
“啊，出去办点事。”
易大妈说得很含糊。
院子里的人闲话多，她不想让别人知道江家要出去吃饭。
没想到江波却不在乎，见到易大妈过来，直接问道：
“郑姨，羊肉能吃吗？能的话咱们去东来顺吧。”
“天儿凉了，吃这个正好。”
易大妈点点头。
她伸手摸了摸上午洗的窗帘和衣服。
“江波，横竖咱们还要等筱云她们。正好趁这功夫，我把衣服收进去。”
说完，麻利的开始收衣服。
江波感慨，这易大妈可真是一点也不闲着啊。
这功夫，有脸皮厚的婶子凑过来问道：
“江波，你这是要请郑桂兰吃饭啊？”
“嗯。”
江波点点头。
“她在你家帮工，一个月给多少钱啊？”
现在，所有人都眼馋易大妈这个活儿了。
就连贾张氏也凑过来说道：
“江波，你要找帮工啊？你早说啊，这活儿我就能干。”
“我不用你请我吃饭，就把下馆子的钱折给我就行。”
……
“贾大妈，真对不住您老。”
“这人跟人可不一样。要是你的话，倒贴我都不请你。”
“我这不成了引贼入室了。”
院子里的人一阵哄笑。
贾张氏被当众下面子，气得直咬牙。
“呸！你当我愿意去呢！”
“我在自己家有媳妇伺候着，谁稀罕你那仨瓜俩枣的。我呸！你们说是不是！”
贾张氏试图联合院子里其他的婶子帮腔。
可是其他人赶紧摆手：
“贾大妈，这可是你说的，我们可没这么说。”
“江波啊，你家要缺人帮忙，尽管来找我。我干活儿可麻利呢。”
“还有我，工钱都好商量。”
于莉这时候也走过来，说道：
“江波，我这会儿在家也是闲着。易大妈要是忙不过来，我愿意过去帮忙。”
她这么一开口，更多的年轻小媳妇都自告奋勇，想来江家帮忙。
叶筱云回来的时候，看到的就是这一番热闹景象。
江波好说了一番，告诉所有人现在有易大妈就够了，并承诺如果需要人帮忙，一定通知大家。
过了一会儿，白薇也回来了。
四个人一起出发。
走到一个热闹的街区，几个人在东来顺门口停下。
易大妈虽然之前也出门，不过都是在白天，很少在傍晚时分出去。
这还是她第一次出去饭店吃饭，还是东来顺这么大的馆子。
她有点紧张，下意识的抻了抻衣服下摆。
江波选了个二楼临窗的雅座，进去坐好之后，堂倌给上了个铜锅。
那时候北城还不兴麻辣锅，涮羊肉都是用大铜锅，肚镗里放上炭火。
锅底就是清水，放上葱姜枸杞，非常的清爽。
紧接着，堂倌又给每个人都上了碗麻酱蘸料，接着又在桌子上放上韭菜花，豆腐乳，香菜葱花蒜末。
最后上的，是一碗现炸的辣椒油。
上面的油辣子还冒着小泡儿。
不多久，锅就开了。
黄铜火锅里咕嘟咕嘟的冒着热气。
堂倌把肉端了上来。
江波瞧了一眼，那时候没有机器削成卷儿的冻肉，都是手切的鲜羊肉。
大厨的刀工了得，肉片削得薄如蝉翼。
江波把盘子立了起来，羊肉纹丝不动。
“先吃肉。”
江波大手一挥，一整盘都扫了进去。
易大妈偷偷瞄了眼菜单。
老天爷啊，这一盘子肉就要五块钱！
这可够她糊一个月子盒子，洗一个月的衣服了。
堂倌又端来了冬瓜、土豆、白菜和粉丝。
这个时代的人们普遍肚里缺油水，江波又特意要了盘羊尾油。
这羊肉片肥瘦相间，再蘸上一层浓郁的芝麻酱，真是让人直呼过瘾。
白薇怕易大妈放不开，一个劲儿的给她夹肉。
到最后，四个人都吃的肚子溜圆。
……
刘海中家。
一家人也聚在桌上吃晚饭。
刘海中工资虽然不低，但是家里吃饭的嘴不少。
而且，他还补贴远在保定的老大刘光齐，每个月都给他寄钱。
刘家的晚饭也很简单。
熬得很稀的小米粥，二大妈难得蒸了个茄子，用蒜盐调了味儿，就着棒子面窝头。
刘家的两个孩子吃得不抬头。