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张允月带着张父走到西街租的摊位,虽然不是赶集日,但是这会路上已经有人了,都是出来采购东西。

家人将独轮车拉到摊位后边,放下背篓,张父提着一只桶去到附近的公共水井去打了一桶水。

将衙门提供的桌子清洗干净。

张父,张母还有张行云,负责将车上及背篓里的东西一一摆放在桌子上。

张允月拿着背篓里三个空的竹筒去到之前买东西的那家杂货铺。

杂货铺老板正好刚开门做生意。

“老板,我要买盐酱醋,麻烦装在这个在竹筒里。”

“哟,小姑娘,是你呀,怎么这么早就来买盐酱醋了,你买多少?”

“盐买半斤,醋和酱油各要一斤,我和我家人在这儿附近租了摊位卖点东西。”

“哦,是这样啊,行,我这会给你装。”

“麻烦老板了。”

“不麻烦,不麻烦,做生意最怕的就是不麻烦,这要怕麻烦,那就别做生意了是吧。”

杂货铺老板边称边说。

“老板,你说得对,做生意最怕不麻烦。”

“给,好了,一共35文。”

张允月接过,数了35文递给老板。

“小姑娘慢走,欢迎下次再来。”

杂货铺老板挥挥手,今天刚一开门就来一单生意,看来是个好开头。

张允月拿着装好的盐酱醋走回摊位上,张父他们已经将东西全部摆放好了。

摊位这会只剩张母和张行云在,张允月也将买好的东西摆放在摊位上。

“阿娘,盐酱醋买回来了,阿爹呢?”

“你阿爹又去打水去了,准备打水回来将黄瓜和葱蒜再冲洗一下,然后再切。”

“月月,你回来了。”

“阿爹,你回来了。”张父将水放在摊位边上。

张母则舀了一些水出来,将黄瓜、葱和香菜冲洗一遍,然后在案板上开始切。

等所有配料都切好,放在桌上,张允月便将绿豆凉粉盆倒扣在案板上,露出绿豆凉粉的样子,凉面也放在边上。

张允月看都准备好了,便开始扯开嗓子。

“来,来,来,看一看,绿豆凉粉,凉面,夏天必备美食,酸爽开胃,大人小孩都爱吃。”

“绿豆凉粉,凉面,只要8文一碗,好吃不贵,吃了不上当。”

“绿豆凉粉,凉面,夏天必备美食嘞。”

街上的行人,听着张允月的嗓音,还真有几人停下来走到摊位前。

一位中年妇女走向前问到:“你这卖的是什么,凉面我倒是懂了,但是绿豆凉粉又是什么?”

“这位婶子,绿豆凉粉是用绿豆做的,我们卖的都是凉的,这个天吃起来不热,而且搭配我们家自制的辣椒油,酸爽开胃,你可以买了尝尝。”

张允月将辣椒油舀了一勺给中年妇女闻了闻,中年妇女瞬间就被辣椒油的香味给吸引了。

“各位,大家都可以闻闻,这个辣椒油是我们家的独家配方,外面是没有的。”

众人纷纷上前闻了一下张允月舀出来的辣椒油,味道又香又刺鼻,但确实想让人再去闻第二遍。

中年妇女待闻了辣椒油之后,决定买两碗回家,让一家人都尝尝,这两天家里的老人和小孩都苦夏,没有胃口,就冲这辣椒油和没有见过的绿豆凉粉。

“这位姑娘,我要两碗凉粉,我想带走回家吃。”

“带走吗?不好意思,大婶,我们这没有外带的碗。”

“我家就住这附近,我先拿回去,一会儿就把碗给你送来怎么样?”

张允月想着这是今天的第一单,遂就同意了。

“行,大婶,你是我们家的第一位客人,我再送你半碗,尝尝鲜,好吃下次再来。”

“哎,好,好吃我一定再来,这个天,吃什么都没有胃口。”

张允月转头看着张母,张父和张行云,“阿娘,你来负责切,我来负责调料,阿爹负责收钱,大哥你主要负责收拾桌子,顺便洗一下碗。”

张父、张母、张行云三人都点头同意,毕竟张母平时在厨房做饭,刀工本就不错。

凉粉和绿豆凉粉是张允月提出来的,她来调料自然能最好。

张父平时就跟着张爷爷卖竹编,对外本就有自己的一套小生意经,所有收钱这个也很符合张父。

张母在一旁将快速切好的两碗半绿豆凉粉放在一旁,张允月从旁拿起开始调料。

中年妇女看着张允月的手,往绿豆凉粉上面放,黄瓜丝,花生米。

“大婶,葱,香菜都要吗?辣椒油正常放还是少要,或者多加点儿。”

“葱和香菜都吃,辣椒油的话,一碗少放点,剩下的都正常放就行。”

“好嘞,稍等”

张允月快速将三碗凉粉的剩下的调料放好。

“大婶,都好了,我给你放你竹篮子里吧,一共16文,谢谢。”

中年妇女将手里提着买菜的竹篮子拎上前,张允月将三碗凉粉都放在竹篮子里,中年妇女又数了16文钱递给张父。

“小姑娘,我先回家去,我一会就给你把碗送回来哈。”

其余人看已经有人买了,而且看买的那人碗里放的东西,凉粉量足调料品种也多,也想跟着尝试一下。

站在摊前一会的一个男子上前:“老板,我要一碗绿豆凉粉。”

张母看见来人要一碗绿豆凉粉,就开始动手切凉粉,很快就切好递给张允月。

张允月接过开始放调料,“你好,葱香菜要买,辣椒油正常放还是......”

男子:“葱香菜都要,辣椒油正常放就行。”

“好嘞,稍等,客官可以去后边座位上等着,调料放好会给您端过来的。”

男子听完张允月的话,数了8文钱递给张行风,然后径直走向后边的,找了一个位子坐下来

张允月放好调料,递给张行云,让张行云给那男子端去,放在男子的桌前。

“客官,您的绿豆凉粉好了,请慢用,如果还需添加辣椒油,您这边说一声,我们给您添加。”

男子看见面前放在桌上的绿豆凉粉,凉粉浅绿浅绿的,颜色很好看,上面放着的满满调料搭配下面的凉粉,给男子一种视觉冲突。

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