“徽省这下坐不住了，拿出了与鱼子酱齐名的鹅肝。要知道在欧洲，鱼子酱、鹅肝和松露被并称世界三大珍馐。”
“可是，啊？鹅肝不是法兰西的吗，关徽省什么事？”
“鹅肝专用品种朗德鹅确实原产于法兰西西南部朗德省，但我们六安本来就产着名的皖西大白鹅。”
“养鹅养久了，就想着整点外国鹅养养。而六安市霍邱县的气候和水土非常适宜朗德鹅的生长。”
“因此早在上世纪80年代，霍邱县就在当地政府的支持下引进了朗德鹅这一品种。”
“经过多年的发展，六安现在已经拥有全国最大的鹅肝生产基地。如此说来，徽省能大方送出鹅肝也就不奇怪了。”
“甘省见势不妙马上坦白：我家有南美白对虾。”
“甘省？南美对虾不是厄瓜多尔的吗？不是，甘省把虾养沙漠里吗？”
“甘省网友震惊道：我吃了这么多年洋芋，你跟我说咱家产海鲜？咱家也没海啊？没有海的甘省，是怎么养出南美白对虾的呢？”
“同样是借助科技的力量。2017年起，甘省农业大学水产养殖科技创新团队就在景泰、白银、靖远等地区开展了多场南美白对虾养殖技术培训和现场指导。”
大宋时空节点。
开封府垂拱殿。
赵匡胤望着天幕上的数字化养殖，再一次感受到科技的力量。
原先脑子里对于科技的概念全部是工业方面的使用，即便涉及到农业，也是机械耕种或者研究农作物育种之类。
这会儿看到的鲟鱼养殖更直观的展现了科技对于农业的作用。
“太不可思议了。原来农业可以精细到这样的地步。”
赵普也在此时惊讶得不知道如何表达。
“我现在才真正感受到之前天幕说过华夏农业到底有多狠。”
刘熙古想到之前视频提及过华夏的农产品水果等等很多都是世界第一的产销量。
“养殖业都能精细化到这种程度，那说明别这种方法已经是普遍的可靠的方法。由此可见，咱们对于科技的认知还处于一个无限低下的境界。”
赵匡胤感慨不已。
不过这也说明了大宋后续的潜力无穷。如此一想，赵匡胤心里也是更加的期待未来。
“鹅肝来了，我记得之前视频提及过鹅肝也占到了近世界产量的一半。”
刘熙古一边回忆着以往的视频，一边说道。
“这所谓的世界三大珍馐名副其实？我看未必。咱华夏美食无穷无尽，西方蛮夷懂什么美食？”
曹彬不认同这个观点，不屑的说道。
“确实如此，不知道这鹅肝他们到底怎么个吃法。咱也学来试试味道。”
高怀德表示自己只是单纯的想试一试。
赵匡胤对这两人无语了，好吃就好吃吧，整这么多废话。
其实他听着这三大珍馐的名号，也想尝尝。毕竟好奇之心也很正常。
“这个鹅同样是经历了很长时间的培育，看来任何事都不是一蹴而就的。”
赵普见到上世纪80年代就引进了这种鹅，算下来也经历了几十年的发展和培育。
“和之前的夏威夷果一样，也需要长时间的实验，所以科技虽然非常重要，但也不能说是万能。就像这个气候问题就不能偏差太多。”
卢多逊出言带着提醒的意味。表示不能完全想要依靠科技，最重要的是大宋目前的科技实力并不足以让人迷信它。
“这话没错，不能忽视咱们自己的智慧，后世都有这样的科技，为什么别的地方不能发展起来？独独咱们后世能做到？”
赵匡胤此时也是有些清醒的说道。
“科技要大力发展，咱们华夏人的勤劳智慧也不能丢。”
赵普随即也反应过来。
“说得对，任何科技都还不是靠智慧发明的吗？论起智慧，咱们华夏人就是最智慧的对吧。”
曹彬有些骄傲的点着头。
因为之前天幕曾经也有说过各个人种的智商，华夏人是最高的。
“不然呢？沙漠里都能养这个对虾了。能不聪明吗？”
赵匡胤望着天幕说道。心里也是直好奇，沙漠干旱地带怎么养出的对虾。
“还是科技的力量。记得后世有专门的农业大学吗？咱们也应该区分出各个大的行业，成立专门的大学。”
卢多逊此时又想到了培养专业人才的专业学校。
如今研究院越发的臃肿庞大，他也正想着分出各个大的种类，以及细分出各个实验室。
结合大学的分类，干脆做出一个各门类的垂直系统。
众人对这个提议都点头认可，如此便可集中力量，也可区分出强弱，有利于政策的调整。
“拿出一个计划吧，之前一窝蜂的建设大学，现在看起来确实也有些混乱。教育部门和研究院一起制定出一个长远的规划。”
赵匡胤对卢多逊等人说道。
对于教育，那是大宋的百年大计，再重视也不为过。
天幕继续播放。
“甘省大多属盐碱地，养殖南美对虾的主要困难是水质受土质影响很大。”
“为了解决这一问题，研究人员结合地区气候条件，建立了室内水泥池加温淡化-塑料日光温棚标粗-外塘养成的分级养殖模式。”
“又在实验室分离出了适合在景泰地区盐碱水池塘中生长的有益菌类和藻类。”
“通过扩大培养，将其定期添加到养虾池塘中，起到了稳定藻相和菌相的作用。如今这些养殖技术已经逐步走向成熟。”
“2022年，河西走廊上也进行了南美白对虾试点养殖。”
“其中张掖的养殖环境优良，水源为祁连山雪山融水，水质清澈，富含锶和硒元素，对人体有很好的保健作用，使得产出的南美白对虾品质较高。”
“不止甘省，西域还有三文鱼的养殖场，不过，这些产品的产量并不高，只解决了“有没有”的问题。”
“晋省的大闸蟹也是一个道理，提起大闸蟹，人们首先会想到阳澄湖。”
“但全国养殖大闸蟹的可不止阳澄湖一家，地处黄河流域的晋省也有！”
“晋省改进了苏省地区的养殖模式，借助科技的力量进行精细养殖。”
“黄河几字弯，既有水质清澈的地下水，又有丰富的浮游生物和藻类。”
“而且黄土高原的土壤肥沃，含有丰富的微量元素，再加上晋南地区独有的气候——高温天气短，使大闸蟹迅速成长，并且体厚肥美。”
“只是养殖规模并不算大，这也难怪晋省的兄弟们对我们保密了。”