“鸡翅你改一下刀,一会你焯一下水。”姜稚妍提醒道。
方昊宇干起活来丝毫不拖泥带水。
学姐说什么他就立马去做。
他终于知道学姐之前为了给他做饭有多忙了。
如果只是做一两个菜还好,她每次都做四个菜,光是准备都要准备不少时间。
方昊宇一边认真的观摩学姐的操作,一边学习着。
五花肉放料酒姜片焯水,捞出备用,然后锅里放冰糖,炒出糖色,放入五花肉炒上色,加蚝油,老抽,盐等配料。
加入没过五花肉的水,放入香叶,桂皮,八角,中火开始焖,等着收汁。
做法看着不难,但是把控时间很重要。
姜稚妍的时间把握刚刚好。
接下来就是等了。
姜稚妍指了指鸡翅,对他挑了挑眉:“你试试最简单的焯水。”
“行!”方昊宇刚才已经通过学姐的操作知道如何焯水了。
他把鸡翅冷水下锅,放入葱姜料酒,焯水后捞出。
方昊宇用渴望知识的眼神看着姜稚妍:“然后呢?”
姜稚妍温柔地说道:“用热水洗干净,把水分给控干,然后就可以开始煎了,记得要两面金黄。”
“我先去拿一下可乐。”
说完,她转身准备去拿可乐,一边走一边询问道:“可口or百事?”
方昊宇微微思索了一下:“or。”
“都行。”
姜稚妍对此早已习以为常:“那我就拿可口了。”
热肉倒入鸡翅开始煎。
看着锅里滋滋冒油的鸡翅,方昊宇丝毫不慌。
他之前刚学做菜的时候经常会被油给溅到,然后跳来跳去的。
但是现在不会了,他穿上围裙,然后再换上长袖武装一下就不怕了。
煎鸡翅对他来说并不是很难,他在烤肉这方面的技术还是可以的。
姜稚妍拿着一瓶1L装的可乐来到厨房。
她先是小心翼翼地倒出了两杯可乐,接着将其中一杯递给方昊宇,脸上带着淡淡的笑容,轻声说道:“给你的。”
方昊宇微微一愣,眼神中闪过一丝疑惑:“倒进去吗?”
姜稚妍白了他一眼:“给你喝的,倒进去我直接用瓶子倒不就行了。”
方昊宇接过可乐:“这可乐不冰,喝起来不够爽。”
姜稚妍淡淡的说道:“那你喝不喝?不喝一会倒进去。”
方昊宇微微扬起下巴,“当然喝了!老婆给我倒的!我不喝难道给这个破鸡翅喝?”
说着还不忘用左手拿起锅铲给煎的金黄的鸡翅翻了个身。
等煎得差不多了,姜稚妍帮他倒入可乐,然后加上生抽,老抽,蚝油,适当的盐还有糖。
“换小火焖煮10分钟。”
“嗯嗯。”方昊宇点头照做。
姜稚妍再次提醒道:“一会焖煮十分钟结束之后开大火收汁。”
“大概就这么多了,你可别收过头了。”
方昊宇自信一笑:“放心吧,我办事你还不放心?”
两人忙活了不少时间才把四道菜都弄了出来。
看着桌子上冒着热气的饭菜,每一道菜都色泽鲜亮,尤其是红烧肉红得醇厚。
那诱人的饭菜香味丝丝缕缕地钻进鼻腔,刺激着味蕾,让人垂涎欲滴。
方昊宇忍不住小小的夸了一下自己:“没想到有一天我也可以做出这么香的饭菜。”
姜稚妍在一旁十分的捧场,一边鼓着掌,一边奶声奶气的说道:“对对对,都是宝宝做的,太棒啦。”
方昊宇得意的用鼻孔看人:“那是那是!”
虽然很被夸得很开心,但是他知道他今晚只是打打下手,大部分都是靠学姐。
要是让他一个人做,说不定可乐鸡翅就是黑色的了。
看着满桌子的饭菜,他还是挺有成就感的,最起码他有参与,而且学到了不少,下次他可以尝试自己做。
他突然拉起学姐的手,温柔的说道:“不过没有宝宝我大概做不出来。”
方昊宇微微歪着头,目光紧紧锁定在姜稚妍身上:“所以宝宝能教我一辈子吗?”
姜稚妍抿嘴一笑,眼睛弯成了月牙状:“一辈子太久了吧?你很笨吗?学一个做菜要学一辈子?”
方昊宇大胆的承认:“对啊,我就是笨蛋。”
他的眼神变得深邃起来:“有些东西需要一辈子才能学会。”
姜稚妍挑了挑眉:“比如呢?”
他深深的看了学姐一眼,嘴角微微上扬:“跟你在一起做的任何事情。”
姜稚妍清了清嗓子:“让我教你一辈子可以,你一会把锅给刷了。”
方昊宇拍着胸脯:“没问题!让我把学姐的苦茶子洗了都行!黑丝也行!手洗!”
姜稚妍红着脸,捶了一下他的肩膀,“不是?你果然是变态吧!”
这小子怎么还连吃带拿的?
真怕这个变态对她的衣物做些什么不好的事情。
“对啊,我一直都是变态。”
“学姐不是说喜欢我这个变态吗?”
方昊宇真诚的说道。
姜稚妍微微皱起眉头。
他是怎么做到用这么真诚的眼神说出这么不要脸的话的?
姜稚妍看了一眼桌子上的饭菜,淡然一笑:“先吃饭吧,一会凉了就不好吃了。”
“好!”
方昊宇拿着碗筷从厨房出来。
装好饭之后,方昊宇终于能享受到自己的劳动成果了。
他先是夹了一块几乎全程靠自己做的可乐鸡翅,然后放到了学姐的碗里。
“老婆,快试试,这可是我第一次做可乐鸡翅。”
“我的第一次肯定要给你的。”
姜稚妍挑了挑好看的眉毛:“我第一次也给了你啊,所以给我理所应当。”
说完,她把这块鸡翅放到了嘴里,十分的软烂,甜咸的感觉,但更多的是甜的感觉,非常的入味。
“怎么样?”方昊宇一脸期待的看着姜稚妍。
“好吃!”姜稚妍忍不住夸赞道。
方昊宇开心的说道:“耶!以后我再也不是那个不会做饭的方昊宇了。”
“接下来迎接你们的是大厨方昊宇!”
他像个小孩似的。
姜稚妍嘴角微微上扬,语气变得宠溺起来:“是是是,懒洋洋可以吃饭了吗?”
“可以!”
姜稚妍之前一直不理解为什么有人说男孩子谈恋爱之后会变得像个小孩子一样,会显得很幼稚。
她现在理解了,男生爱一个人才会表现出幼稚。
而另一方愿意去陪另一方变得幼稚。
两个人在一起,双方就会变得很奇怪,是那种两个人都变得很幼稚的关系。