“真没有想到你是这么种人,连自己侄女的东西都要肖想,幸好我家就我一个没有兄弟姐妹,不然还不知道会怎样。”刚出了院门,一把甩开拉着沈芳的手,独自往老宅走去。
沈芳委屈的道,“不是这样的,这不娘说的二哥会同意的嘛,还有我们这不也是为了你好啊!那里到学院多近你又不是不知道。”
“正因为知道,你们说的那么好听,房屋空着只要一说保准同意,呵呵,那是你侄女的嫁妆,你不怕唾沫星子我怕!”一副正气凛然的样子吼道。
沈芳在后面追着跑,“相公,你等等我,你等等我,我以后不提还不行吗?”
他们刚出去张氏就对沈大海竖了个大拇指,沈大海头抬的高高的,好像在说,也不看看我是谁,我再也不是那个任人摆布的了。
当欣妍睡好午觉起来,张氏把她小姑回门来家里要房子的事情说了,把欣妍给笑的眼泪花都快出来了。她老爹现在怎么那么厉害了,小姑给他挖坑都可以不动声色的避开来,反过来还将了她小姑父一军。
就算现在真的给她们住进去,天天承受那些心里都不得劲,像她姑父说的她们也不敢住进去。
张氏没想到欣妍笑的居然那样开心,“你还笑,花那么多钱买的房子,装修也花了那么多。就差点被人截胡了,你还笑的出来。”
“娘,对付这些人就不能按常理出牌,你看爹今天就做的好,以后你们有什么事都直接说是我的,他们怕着我呢,准好使。”欣妍稳了稳笑意。
其实那镇上买的房子铺子都是写的沈大海和她娘两人的名字,也从没有想过把这些做为她自己的私产,现在作坊里的一切都交给你沈大海管理,只是回来看看账本。
现在就连做蚊香的生意,从以前她占大头,也改成她占小头了,外婆那一家在欣妍他们难得时候帮他们,现在有能力回报也是理所当然的。
欣妍原想的只要老宅的人老老实实一年不作妖,她还是会给她们找个门路的,谁知道老刘氏老作妖再有原主在他们手里吃了很多苦,连命都搭进去了,心里怎会不计较。
“娘,还别说镇上的房子我们好久都没有去过了,要不趁这几天清闲我们去小住两天。”欣妍抱着张氏的手摇晃着。
张氏宠溺的看着欣妍,“你呀,你的三个弟妹还在读书,来回跑怎么行。要不你和小夏冬儿她们去住几天,我们等你弟妹休沐了再去。”
“娘,我听你的,反正明天她们就休沐了,我们一起过去,到时候我们直接回县城,你们回村。”欣妍高兴的说。
镇上的房子她去县城后就没有去过了,都是沈大海和张氏偶尔去小住。那里是按欣妍当初的想法来装修的,刚刚装修好的时候看美的有些不真实,沈大海和张氏两人做梦都没有想过能住上这样舒心的房子。
“娘,你今天想吃啥,我可是有兴致来做哦!”
“是吗?今天我们有口福了,我好久都没有吃到你做的番茄鱼了,再不吃冻库里就没有新鲜的番茄了,只能等明年的新鲜番茄吃了。”
“那好,我今天就做一做,我也好久都没有下厨做过饭了,手有点生疏了希望你们到时候别嫌弃不好吃哈!”
“小夏,冬儿我们去塘里抓鱼,今晚吃番茄酸汤鱼。”欣妍朝两位美女伙伴喊道。
“好勒,我这就去叫东儿姐姐,冬儿姐姐在房间里绣花。”小夏说完就跑的不见踪影。
三人慢悠悠的提着桶,专门用来抓鱼的鱼耙。三人来到鱼塘边,沈大海正带人在鱼塘边修理垮了那里。
“欣丫头,你们这里要来抓鱼吗?”沈大海大声的问道。
“嗯,爹我要抓几条鱼回去做番茄酸汤鱼。”
“那你们就在塘边上看着我来抓好,你看似这塘里的水不深,可是里面的泥土可是很松软的,一不小心就会陷进去。”
沈大海这样说只是其中一个理由,还有一个理由就是这里做工的都男子,怕欣妍他们脱了鞋袜抓鱼,被看见传出去名声受影响。
“好,我们就在外面看着。”欣妍也深知这道理,也没有强求再说有人帮忙抓鱼不是更好的吗。
沈大海直接招呼道,“大家先停一停来抓几条鱼,晚上回去加个菜。”
众人一听这意思是抓的鱼,他们还可以带一两条回去给家里加菜,丢下手里的活计都过来了。
塘里的鱼上次打捞过一次,但是里面还是有很多特别是小鱼很多,沈大海提桶,大壮拿着鱼耙其他几人找了个水稍浅,用泥土垒成圈只留了一个小口连着深水区。
他们再去把鱼往刚刚做的隔断里赶,这边几人在水里一晃动,塘里的自然就往没有人的那方游去,很自然的就游到圈套里了。
岸上的欣妍看的心痒痒的,该死的这旧社会,如是前世多好啊。才不会管什么男女之防,自己想做什么就什么,自己开心才是最重要的。
“快,快把那里拦住。”欣妍着急的喊道。
“够了,够了,里面已经有好多的鱼了。”
沈大海看也是差不多了,就把那里用泥巴给堵了起来。
哈哈哈,大壮拿桶又把里面的水往外舀去,不一会儿鱼背就露了出来。这样的鱼是最好抓的,一逮一个准。
也有鱼狡猾的,就像沈大海盯着那条大约有三四斤重的草鱼,刚悄摸走近那鱼直接从沈大海脚边给溜走,沈大海示意大壮把鱼耙对着那鱼,自己则在这边使劲搅和,那鱼怎么狡猾都没有逃过它今晚被是番茄酸汤鱼的命运。
沈大海他们抓的鱼差不多都有两斤左右,欣妍和抓鱼每户都留上一条,他爹已经说过让他们拿回去加菜,不能失信于人。
冬儿和小夏两人抬着回去的,回去后三人就忙开来,东儿和小夏两人剖鱼,张婶子把东西准备好就出去了,把地方给欣妍留了出来。
欣妍把番茄十字花刀,放入开水中烫一会儿捞出放入凉水中,把番茄皮撕下来切碎,葱姜切丝,蒜放在案板上,刀平放啪啪啪几下啪下去,刀背剁剁几下就成了蒜蓉。
把鱼片和鱼头鱼骨分开放,分开放入调料,鱼片加入淀粉后又打了一个鸡蛋清进去抓匀。
两个大大的鱼头只是加盐腌制的一会,放入圆盘铺好,拿出剁椒酱铺上一层上屉蒸。
锅里放菜油和猪油混合加热,欣妍手掌放上面感受好温度,放入切碎的番茄炒,小火慢炒炒出番茄沙来,加入成品番茄汁进去炒一会,最后加入开水,姜丝,葱头一起熬。
慢慢的香味熬了出来,放入豆腐块加热后捞出放入鱼盆底部,接着放入鱼骨煮熟捞出放入豆腐上,最后加入鱼片,鱼片片的很薄很快就泛白,汤里加欣妍自己做的味精调味捞出,汤色泽红亮,最后撒上葱花。
欣妍看着这盆酸汤鱼满意极了,看来手艺还没有丢。鱼头也出蒸笼,撒上葱花淋上热油发出嗤嗤声,扑鼻来的葱香。
欣妍只做了这鱼其他的还是由张婶子她来做的。
欣妍在家米妮都是最先跑进屋里,先去抱抱大姐再去做别的,今天也不例外刚抱住就闻到一股股味。
“大姐,你今天下厨了,做了啥好吃的?”米妮好奇的问道。
“来,我再给你闻闻,看看你这鼻子能闻出啥味来。”欣妍再次把米妮抱住让她闻。
“大姐,你这是把我当狗鼻子来啊!今晚吃鱼是不是?”米妮闻到一股鱼腥味。
“还说不是狗鼻子,这不就闻出来了嘛,今天做了酸汤鱼哦!”欣妍其实是知道她的身上是有一股鱼腥味,她也只是做的时候拿过鱼,没想到米妮的嗅觉灵敏度那么高。
三个读书人听有酸汤鱼吃都蹦了起来,欣妍做的酸汤鱼味道别人模仿不来,欣妍做酸汤鱼汤汁红亮浓郁,鱼肉特别紧实雪白,鱼肉细嫩。
酸汤鱼酸酸甜甜让人胃口大开,吃起来十分过瘾,汤都可以喝两碗。欣妍一家人都特喜欢这味。
这不满满的桌菜,最先光盘的就是那酸汤鱼,还有那剁椒鱼头,口感鲜辣,犹如舌尖上的舞蹈。鱼肉细腻如丝,轻轻一呡就化在口中,剁椒的麻辣如同画龙点睛,口感鲜辣更加上一层。
几人再辣也不怕边吃边喝茶水解辣,但接着还是去挑来吃,越吃越过瘾,就越想吃。把几个大的逗乐了,看着他们吃也能饱一样。
最后就那两道鱼吃光,汤都没有剩一点。欣妍摇头,哎,明天又是吃剩的一天,他们没有浪费的习惯,今天吃不完就丢了的事情发生,都会留着第二天吃。
不是那种有了钱,啥都可以不去计较,还是过着能节约就节约的生活。
第二日三个上学堂的一下学,就直接上了马车奔镇上。他们的到来把沈爷爷和吴奶奶两人高兴坏了。
“老头子你快点去街上看看还有菜没有?”吴奶奶对着沈爷爷喊道。
“沈爷爷,吴奶奶不用去忙了,我们把东西放好去悦来轩吃饭。”欣妍连忙上前阻止道。
“待会儿你们和我们一起去。”又加上了一句。
“啊,我们,我们也去,不不,我们就不去了,我们在家里吃点就可以了。”吴奶奶听到喊他们一起去,心里乐开了花,欣妍他们是真的把他们当成自家人。
他们始终知道他们只是来这里做活的,美其名曰在这里做活,其实就是等于让他们老两口在这里养老了,哪里还能和他们一起去酒楼吃饭。
张叔一到镇上放下马车就去了悦来轩把菜那些点好,欣妍他们东西放好过去不用等待直接开吃。
上次一家人离去悦来轩酒楼有好几个月了,这一次他们人就多了起来,沈爷爷和吴奶奶最后扭不过欣妍也都一起去了,当大家来到悦来轩门外,就看见酒楼热闹非凡。
吴奶奶他们第一次来这种大酒楼,看哪里都觉得新鲜好看,还有桌上大盘大盘的菜,不由得吞了吞口水。还有一桌准备离开的那桌,桌上好几个菜都还剩下一半,看的直摇头叹息。
低声喃语道,“这么好的菜,都没有吃完不要了,多浪费啊,我们看都难得看到。”
刚好有一个小姐带着丫鬟从旁边过就听见了,咯咯咯的笑出声来,吴奶奶被这笑声还吓了一跳,心想着了她第一次来这里,可是给欣妍他们丢脸了,恨自己刚刚不该说话。
欣妍把这一切看在眼里,那人只是笑一笑她也不会说什么,说不定是有什么开心的事刚刚,谁知接着就听到刺耳的声音。
“哪里来的叫花子,这酒楼的档次就这么低了,连叫花子都能来这里吃饭了。”
欣妍抬眼看过去,一看那小姐又矮又胖,那一脸的横肉就知道是个尖酸刻薄的人,薄嘴眼斜不说,脸上还有很多坑坑洼洼,啥都被占全了。真是应了一句俗语,嘴薄不可交,眼斜气量小。
这种人一般都是薄情寡义,说话尖酸刻薄,对他人冷漠,容易因琐事与他人成为敌人,不是宽容的人。
吴奶奶立马看了看自己身上的衣服,衣服虽然旧了点但也洗的干干净净啊,哪里像叫花子了。
“这位姑娘,请你和吴奶奶道歉。”欣妍上前一步拦住说话那人。
“你谁啊,我又没有说错,你看她那一身不是叫花子是什么。”高傲自大的样子真让人看很不舒服。
“姑娘,请你自重,吴奶奶自己说说话也没有碍着你,吴奶奶哪里像叫花子。还有这里是酒楼不是你家,任何人都可以进来吃饭,能来吃饭的都是酒楼的客人。还请姑娘你说话自重。”
“呵,原来你们是一伙的啊,早知道酒楼的档次这么低了,我就不会来了,真是啥猫啥狗都要在这里叫唤了。”
那小姐还在那里作,引来本就热闹的酒楼更热闹了。