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“广哥烧烤店”的老板广哥,白天,会去自己的海鲜批发点招呼生意,晚上,他就会来烧烤店里,独自坐在雅座品茶。

“广哥烧烤店”的后厨不动声色的几次更换师傅,生意一直保持稳定又红火。

对面“光哥烧烤店”在对经营做大调整,外行看不出来,广哥一眼一个门清,他今天又坐在雅座,透过落地玻璃,仔细观察着对面的变化。

“光哥烧烤店”的新区新品销售非常惨淡。

股东小李跟过来看了一眼,忍不住说: “广哥,你说对面这么做究竟图什么?”

广哥笑着反问:“你觉得他这么做图什么?”

股东小李:“咱们两家面对面做生意有10年了吧?唔,应该有了,他家每次都能想出些新招,这个我还真是佩服。可我一直觉得对面的是个极精明、谨慎、又有些保守的人,这次有些奇怪。”

广哥听到这里,笑着回应了一声,“哦?看样子你还研究过人家?”

股东小李摆摆手,“真谈不上研究,真的。不过,我也确实观察过他的一些思路,发现对面的总是围绕着现有这个店铺做文章,围绕着一定的经营范围做文章。”股东小李说着停顿下来。

广哥:“继续说。”

股东小李:“继续说?好咧。我发现每次他们出新品,应该是先做这个预设范围,在这个范围内接受程度很高,很快就打响名头,因此给周围的店铺带来了不小的压力,压着你周围的店铺不得不跟随他的步伐或者节奏,跟着就形成了一个圈子,而在这个圈子里,他们始终排在前头,辨识度很高,很厉害的人,很厉害的招数。”股东小李看着广哥说:“哥,我这么说,应该没错吧?要不然你不会这么赏识他吧?”

广哥笑着不言语,给股东小李倒了一杯茶,“喝口茶,边喝边聊。”

股东小李不无得意地说:“对面的店面这么些年,有不错的口碑,算得上是老字号了。听说前一阵子,有人想叫他们投资,估计想借他们的招牌,听说被对面的老板给拒了,他们始终就只有这么大的体量,这么些年下来,咱们店后劲已经上来了,已经超过他们了。”

广哥:“咱们店的销售现在是比他们大许多,但是,咱们的投资也大,也就是刚刚收回投资而已。你说他保守,可是,他保守也有保守的好处。”

股东小李点点头,“是有些好处,所以,我才不明白,对面为什么这次会这么激进?”

广哥:“激进?你觉得这次对面的激进?”

股东小李:“可不咋滴,我找人打听了一下,对面是用半成品做的新品,价格还非常优惠,客人自己动手烤。他这个是整个改变了烧烤制作营销方式,客人一会半会的难以适应,生意才会这么惨淡。”

广哥:“如果,客人接受了这种方式呢?我们会怎么样?”

股东小李毫不迟疑地说:“那我们立刻就会被他们给颠掉。”

广哥:“好,我知道了。你刚才说,你找人打听对面的新品情况,你去吃过没有?”

股东小李:“那没有,怎么?”

广哥站起来,叫过一个服务员,“你去叫后厨的林哥和阿平来一下。”林哥是现在店里的厨师长。

很快,林哥和阿平从后厨跑过来。

广哥:“走,咱们4个去对面光哥家吃点喝点去。”3人疑惑的对视了一眼,开店以来,广哥从来没光顾过别家店,今天还带了一次性3个人一起去,目的是什么?准备尝试新品,创新经营?喝茶聊天,探查底细?

广哥没事人一样,带着3个人跨过过道,径直到了“光哥烧烤店”的新品区。

赶巧了,今天陈光约了人谈事情,不在店里,谢荣带孩子也没来店里。

4人落座,服务员立刻热情地招呼起来,“广哥,今天来想吃点什么?”

广哥笑着说:“我们几个就是来吃你家最近新品的。”

服务员心里一惊,脸上的笑容更加热情起来,“好咧,我给您点单,这新品的口味,一定让您满意。”

广哥几个人大大方方开始点单。

服务员趁着几人点单,连忙用眼神招呼人,示意通知大厨耀哥。

很快,菜单下到后厨,耀哥亲自端着菜品过来了。

厨师之间很熟络,林哥、阿平、耀哥之间聊了起来。

林哥:“耀哥,老熟人了。阿平,你应该也认识。”

耀哥笑呵呵地说:“都是熟人,广哥,小李以前也有过接触。难得你们来一次,一定给个意见和建议。”

林哥爽快地说:“那是自然,有什么说什么,不过,你的手艺也是没什么可说的。”

几个人打个招呼,耀哥就回到后厨,叫来服务员仔细交待几句,“他们是上门试吃的,你不用紧张,多照顾点,看看他们有什么要求,尽量满足就行。”

同行上门试吃的消息已经通知到了老板。

陈光正好和人在外喝茶谈事,不紧不慢地交待:“一定招待好,我这边还有事情,我回来签单就好了。哦,送盘水果。”

广哥几个人自己烤着串,也不提什么要求,把服务员打发离开,不言不语地吃了起来。

临到结单时,耀哥端着一大盘水果过来。

耀哥:“不好意思,老板今天在外面赶不回来,特意交待单我这边签了,等他回来了就会去拜访广哥。”

广哥也没客气,笑着说:“没事,光哥今天不在店里,等他回来告诉一声,咱们坐下来一块聊聊。”

“好的,老板回来我一定转告。”

看着离开的几个人,店里的人面面相觑,不知就里。

*** ***

谢荣关上女儿的卧室门,坐在陈光身边,“那边广哥今天突然就过来了,不知道什么事情?”

陈光正在闭目养神中,听见谢荣的话,睁开眼说:“我问过阿耀了,他带了3个人来,2个是他们的后厨师傅,1个是股东。点的单是咱们的招牌菜和新品,应该重点在新品,上门来摸摸底细吧。”

谢荣听了点点头,稍微思考了一下,又觉得有些说不通。

谢荣:“以前,咱们上新品销售都很不错,很快就有同行上门来摸底,然后,他们也跟着上类似的品种,大家一块跟风赚钱。可是,这次的新品看样子要看长期的效果了,周围的店铺应该都有看到,没一个上门的。你就说咱们这个销售情况不好,你说他们家怎么会来摸这个底呢?”

陈光没说话。

谢荣继续说:“你说会不会他们想通过改良,压过咱们?”

陈光:“有这个可能,但是……”陈光的话没说完。

谢荣跟着思路继续推测:“你说会不会他们看出咱们目的?”

陈光:“希望通过新品销售,推出新的模式?”

“嗯。”

陈光:“应该是看出来了,他们走的时候要阿耀转告我,有空聊聊,这个话应该不是客套,可能是真想聊聊的意思。”

谢荣看着陈光,“如果,真聊,他们还会上门吗?”

陈光:“不急,等等看。反正,我大概也有方向,下步该怎么走。没事,放心。”陈光又开始闭目养神。

谢荣本来还想问问陈光,“今天跟什么人聊天,回来这么笃定?”看着陈光进入休眠状态,压住了心里的疑问。

大约过了5、6天,广哥拿着自己的紫砂壶,像串门一样的过来了。

两位哥笑着寒暄着,陈光把广哥让进了雅座。

陈光:“广哥,我这里的茶就是绿茶,要不试试我的茶?”

广哥放下自己的紫砂壶,“绿茶这个季节喝相当不错,我当然要试试。”

两人喝着热茶,从籍贯,创业的经历,喜爱的物件等等,聊了个遍,终于,聊到了未来的发展。

广哥:“光哥,没想到咱们有这么多相似的经历,真是相见恨晚。”

陈光:“是啊,相见恨晚。还是广哥比我更有远见,堂堂大学生,早早辞职自己创业,这个我真比不了,我这折腾许久才折腾到今天的局面,不能比呀。”

广哥:“今天,我来还有一个事,想跟光哥你探讨。”

“请说。”

广哥:“我想邀请你合作入股。”

陈光: “入股?哪里的股?”

广哥:“入我“广哥烧烤店”的股。”

陈光笑着问:“哥,你那边的生意现在比我好,怎么会想着扩股了?其他股东能同意?”

广哥:“他们为了长远发展会同意。我说的不是扩股,我是大股东,我把手上的股份分出来一些,你愿意投资吗?”

陈光有些踌躇,他对自己的新品有了新想法,马上就要付诸行动,这块投入不会小,虽然利润可期,但是毕竟还是要一段时间才能回本。眼下,“广哥烧烤店”的股份突然就冒了出来,这也确实是块肥肉,陈光心里犹豫了。

陈光:“具体怎么投?”

广哥:“我手上有65%的股份,我可以让出10%,光哥觉得怎么样?”

陈光:“价格多少?”

广哥:“100万。”

陈光笑了,“这不算多,不过,我最近手上资金上并不宽裕,这么大的投资,我还是要考虑考虑的。”

广哥:“那是当然,这不是买菜,如果,光哥有意向,可以先考察我们,资料手续上我们都会准备好。”

陈光笑着答应考虑看看。

广哥压低声音说:“如果,光哥觉得这个股份值得投资,也可以不用出这个钱,股份归你,钱我来出,。”

陈光笑了:“好好好,那咱们可以细谈。”

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