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一个汉子闻着那香味,早就流口水了,待从甘梨手中接过签子扎着的红烧肉,顾不得烫,直接将肉塞进嘴里,随后惊奇的瞪大了眼睛!

他被那肉烫得直呼气,却舍不得吐出来,囫囵嚼了几下便吞了下去,忍不住赞叹道:“好吃,真好吃!”

他说着,脸上露出一些懊恼——可惜刚才太心急,还没尝够味道,就吞了下去!这会儿有心想再要一块儿,可是想到方才人家掌柜的说的话,到底没好意思,只能眼馋的盯着那锅肉,恨不得直接扑上去。

另一个妇人也尝过了,她跟那汉子不同,细嚼慢咽的,更品味到了这红烧肉的美味之处,听到他的话,使劲儿点头附和道:

“可不是嘛!我这辈子都没吃过这么好吃的猪肉!”

原本还对这黑暗料理保持怀疑的人们见状,哪里还忍得住?一边催促着,眼睛还盯着甘梨面前的小锅,生怕自己蹭不上。

甘梨看着众人这夸张的反应,心里一点儿不觉得奇怪。

她用的那些调料可都是经过无数筛选的,在她那个时代大家已经习惯了,所以并不觉得有什么特别的。

但是将那些调料拿到这个调味料匮乏的朝代来,她就是做个鞋底子,想必大家也会觉得好吃,更别说她精心烹调的红烧肉了!

这时,更多人尝到了红烧肉,赞叹声不绝于耳。

有那些个厚脸皮的,更是直接问起了甘梨这红烧肉的秘方来。

“做的这么好吃,还没有一丝异味,甘掌柜,你这肉到底是怎么做的?”

此话一出,别的人没有说话,但耳朵却竖了起来。

不远处,赵管家也闻到了那独特的香味。他跟着赵老爷管理万顺楼,也不是没有见过世面,可是甘梨那红烧肉的味道还真是一绝!他从没闻到过什么菜能有这么香。

他心中虽然也对那红烧肉的做法好奇,但听到有人问做法,还是觉得他们异想天开。

甘梨明显是想用这红烧肉挣银子,怎么可能把方子公布出来?

然而他才这么想,下一刻,却狠狠打脸了。

“行啊,这红烧肉啊……”甘梨点点头,将红烧肉的做法娓娓道来,连炒糖色的法子,她都说了,不过到调料那步,却只说家里有啥放啥,甚至能放大酱。

当然,她也不是故意藏私,而是就算说了,他们家里也不可能有那些调料,可不就是有什么放什么?

听见她说的如此详细,众人心中越发对她有了好感,觉得她大方不藏私,而赵管家却是差点儿惊呆了下巴。

这乡野村姑,怕不是个傻的吧?这种赚钱的秘方,居然就这么轻易地公之于众?

他一边鄙夷,一边将甘梨说的话仔细的记下,便忙招呼着家丁们回去。

他得赶紧去万顺楼,将这方子告诉自家厨子——一个村姑都能将这菜做成这样,他们万顺楼的可是名厨!做出来的,还能不比甘梨做的好吃?

哈哈,往后他们万顺楼,又多一道招牌菜!

而甘梨看着众人的反应,心中暗笑,没有酱油、冰糖、八角、桂皮……就算我把步骤都说出来,做出来的味道也不同!

当然,若真按着她的步骤做,猪肉的味道也能去掉不少,不过绝不可能做出她的这种味道就是了。

她说完了秘方,不忘补充道:“大家可以回去试试,若实在不想麻烦,也可以来我这儿吃。”

“来你这儿?”有人好奇道:“难不成甘掌柜以后不止卖冰棒了,还打算卖红烧肉?”

甘梨笑眯眯的点点头,说道:“天气又不是一直热,我也得想想,不能卖冰棒的时候,还能卖点儿什么,毕竟也是为了糊口不是?大家若是觉得好吃,便来捧捧场,我便心满意足了。”

她事儿做的漂亮,话也说的中听,众人高兴的点头答应。

没一会儿,冰棒便卖完了,红烧肉更是很快就空了,众人逐渐散去。

甘明理的膀子因为重复的动作酸痛的有些厉害,但脸上却满是笑容:

“真没想到今日竟然如此顺利,冰棒不只卖出去了,还比平时快许多呢!”

甘甜脆生生的应声:“不止如此,阿娘做的红烧肉也很受欢迎呢!”

“我早就说了,不必担心!”甘明义嘿嘿笑道:“那红烧肉的味道,谁闻了不迷糊啊?反正我迷糊。小妹,今日要不多买点儿肉?二哥也想尝尝,嘿嘿。”

他说着,已经忍不住吞起了口水。

甘梨闻言,点头答应:“行,今日是得多买些,咱们要卖红烧肉的消息已经散出去了,想必明日便有不少人来买。”

那么,今日便得先将红烧肉做好。

想到回去还有一堆事,众人手中收拾的动作越发快了起来。

没一会儿收拾好了,甘启山也如约赶到,先帮他们将东西运回去,而甘梨等人则是赶着车,往镇里去了。

先去猪肉铺买了猪肉。

昨日买了二十斤,装到村长家去的至少有个二斤,剩下十八斤,一人一块儿的送,也很快送完了。

明日正式开卖,想来二十斤不太够了。

甘梨算了算,打算先要个四十斤。

在这个猪肉遭人嫌弃的朝代,猪肉铺的老板做了这么久的买卖,也没做过这么大的生意,看见她跟看见了财神爷似的,殷勤得很,结了账后,还热情的送了她一只猪蹄子。

将猪肉搬运上车,甘梨想起学堂的事情,便让甘明义赶着车,去了奉贤学堂。

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