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一晚上共收获了斤左右的鱼,后面2网分别有6000斤和5000斤左右。

当然,沈冰他们下环网等鱼进入环网后,也没一直闲着,拿起抄网,把鱼抄起放入冲锋舟上放着的水桶里。

水桶里都装了水,可以保证鱼不会因缺水而死亡。

起网后再将水桶里的鱼倒入充气泳池里面。

要不然几万斤的鱼全靠赵萤、傅司辰他们四人一条一条地去捡,这小腰还要不要了。

收工后,众人用热水简单洗漱了一下,简单吃了个早餐,喝了一杯姜茶便轮流先去休息了。

傅司辰他们在山洞中间露天处搭了2个简易的洗澡间,用帘子隔开。

露天处常年被雨水冲刷,形成了一个天然小坑,地面也比洞里其他地方更低些。

洗澡水流进小坑里,瞬间就顺着坑洞流进山里去了。

热水是提前用热得快烧好的,姜茶则可以直接冲泡。

在水里面泡了一晚上,虽然都穿着防水服,湿气还是挺重的,喝姜茶可以去湿气,也可以预防感冒。

沈以轩他们用竹子做了一扇竹门暂时将山洞口堵上了。

雪球则趴在山洞中间露天处,先负责守卫、望风。

赵萤有偷偷给雪球喂灵泉水,雪球一点都不困。

赵萤往洞口和露天处都撒了些防蛇虫鼠蚁的药,然后在山洞里面选了一个靠边的地方,把帐篷拿出来展开,再拿了个枕头便钻进去睡觉了。

傅司辰也带了帐篷,睡在赵萤的边上。

沈以轩他们则是将7张竹筏排开,睡在竹筏上。

后面沈以轩他们做竹门的时候又做了一张竹筏。

赵萤等大家都睡着了后便闪身进空间大别墅休息去了。

上午10:30,赵萤醒了,便悄悄退出空间躺在帐篷里面。

此时已经陆续有人起来了。

算算时间,大家也就睡了两个半小时左右。

赵萤也从帐篷中爬出来,招呼雪球去休息。

李文杰、钱佳明已经将洞口的竹筏挪开了。

又从麻袋里搬出2台全自动杀鱼去鳞开背开肚一体机。

只要给机器插上电,在将鱼放入机器上方放入,1分钟不到鱼便杀好了,鱼鳞也去掉了,鱼的背部和肚子也被对半切开了,而且内脏也掏干净了。

不仅方便,还省时省力。

处理好的鱼只需要人工把血水清洗干净即可。

10个人分为3组。

傅司辰、沈以轩、沈冰、江景涛为一组。

李文杰、钱佳明、孙尚城、胡一帆为一组。

这两组就是两人负责将鱼放入机器宰杀好,两人负责将宰杀好的鱼清洗干净,两组轮流来。

赵萤和雪球一组。

赵萤负责炒花椒盐,雪球负责在一起给炉子添柴火。

花椒盐的制作方法如下:

先把大锅架起来,烧小火,待锅加热后把盐桂皮、八角和花椒倒入锅中,小火翻炒至微黄,这时候桂皮、八角和花椒的香味便能散发出来了。

然后用擀面杖把炒香的桂皮、八角和花椒一一碾碎,这样炒出来的花椒盐才能够更香、更入味。

最后把炒好的花椒盐盛出放到干净的水桶里,晾至不烫手就可以使用了。

因为需要的花椒盐数量比较多,因此需要翻炒几十锅才够。

中午11点,傅司辰、沈以轩、沈冰、江景涛开始用电饭锅蒸米饭,然后又驾起了一口大锅,开始做午饭了。

赵萤从大麻袋里拎出脱水蔬菜、腊肉和风干板鸭递给傅司辰。

傅司辰微微吃惊:“你还带了腊肉和板鸭来?”

赵萤:“嗯呐。”

几人很快便蒸好了米饭,做好了一大桌子的菜。

板鸭烧腐竹、笋干炒腊肉、芹菜炒牛肉、洋葱炒鱿鱼、红烧鱼块、剁椒鱼头、清蒸鲈鱼、油炸小虾米、酥炸泥鳅、凉拌黄瓜、凉拌三丝(胡萝卜、土豆、黑木耳)、海带虾仁汤。

鱼、虾和泥鳅都是昨晚从水库里打捞上来的。

一顿饭众人吃的心满意足。

下午赵萤继续翻炒花椒盐。

傅司辰、沈以轩、沈冰、江景涛负责杀鱼、将鱼清洗干净。

李文杰、钱佳明、孙尚城、胡一帆则开始将已经宰杀好并清洗干净的鱼先腌制了。

这也是个细致的活。

清洗干净的鱼要先放在竹筏上沥干水分。

戴上橡胶手套,先把整条鱼正面、背面都均匀地涂抹上白酒,尤其是鱼头部分要多涂抹些白酒。

腌制半小时。

然后将炒好的花椒盐均匀地涂抹在鱼头、鱼背和鱼尾上。

正面涂抹好了后,再翻过背面来涂抹。

确保整条鱼上面都均匀地涂上了花椒盐。

最后将涂好花椒盐的鱼放入可折叠的水桶里面,用保鲜膜将桶口封住腌制。

腌制2天,中间翻动2次,这样能腌制地更入味,2天后就可以把腌制好的鱼拿出来晾晒。

将腌制好的鱼,用刀划个口子,再用绳子绑起来,挂在栏杆上晾晒3到4天左右最好,晒的时间太长了,鱼肉水分流失刀会切不动,而且吃起来特别柴。

晾晒的过程中可以观察一下,当鱼皮变硬、颜色变得红亮、表面出油时,鱼就晾晒好了。

连续3个晚上都在水库捕鱼,总共捕获了斤左右的鱼,还有许多虾和泥鳅等。

第四天白天,众人还是如往常一样宰杀、清洗、腌制鱼。

晚上7点钟,由沈冰、江景涛、李文杰、钱佳明、孙尚城、胡一帆6人先驾驶4艘冲锋舟拖带2艘橡皮艇运送一批腌鱼回去。

赵萤、傅司辰和沈以轩在山洞里收拾东西。

之前带过来的米、面、菜等都吃完了。

三人则是将锅碗瓢盆、桌子椅子水桶帐篷、杀鱼机等清洗干净然后通通收起来打包好。

鱼内脏通通丢进水库喂鱼。

从第二趟开始,则傅司辰、沈以轩、沈冰、江景涛、李文杰、钱佳明、孙尚城、胡一帆8人驾驶6艘冲锋舟拖带2艘橡皮艇运送腌鱼。

赵萤和雪球留下守在山洞里面。

最后一趟时,众人将物资全部搬上冲锋舟后,便将发电机和电线灯泡一起收走了。

赵萤特意留在最后一艘冲锋舟上面,待冲锋舟驶离山洞700米时,赵萤挥挥手将山洞里的竹排和水面上的竹船通通收进空间里面。

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