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其他村民一看府衙的人都来给顾九撑腰了,顿时等着看赵大建几人的好戏。

敢招惹被官府庇佑的九丫头,赵大建几个真是有些不知好歹了。

赵大建是没想到顾九有这么大的脸面,竟然连官府的人都能听她调动,脸上明显已经慌了神。

“就是你们几个欺负顾神医?”衙役脸上不怒自威地看向赵大建。

“官爷误会啊,都是误会,我们只是和顾九开个玩笑,我们哪敢真欺负她呀。”赵大建赔着笑,连忙解释道。

两个和赵大建要好的兄弟也是紧跟着附和道:“是啊,顾九可是你们知州大人的救命恩人,我们不敢欺负她,官爷,我们就是跟她闹着玩的。”

“我警告你们这群人,顾神医可是有恩于我们大人,要是她因为你们出了什么事,届时知州大人可是要拿你们是问!到时候你们全都得吃不了兜着走!”

衙役又鞭策了几句,看确实没什么事了,又和顾九嘱咐,有事需要他们就让人来叫他们,接着才提着刀回矿山去继续守着。

这场闹剧结束,赵大建几人灰溜溜地跑了。

其他村民更是对着他们几个冷嘲热讽,还想欺负九丫头,真是吃了熊心豹子胆了!这下知道踢到铁板了吧?

“九丫头,你就安心当你的小里正,别管那几个混账胡说八道,我们大家伙都是支持你来带领我们开荒的!”

“就是就是,那几个混球就是嫉妒你眼红你,才说些瞎话,你可别放在心上,就该当成风里的猫尿狗尿,可别反复捂在嘴里闻,气着自己可是伤身体的!”

上溪村里一些年纪大的老妇人还有老头,都来说好话安慰顾九,就怕她被赵大建几个混账给气到,以后也不帮着大伙了。

这些日子,上溪村的大伙早就习惯于听从顾九的命令做事,冯里正病倒后,村民们心里更是没了支柱,她现在就是大家伙心里的那根顶梁柱。

折腾了半天,太阳也快落山了。

顾九和两个妹妹收拾了半天,才把地上乱七八糟的行李家当归位。

帐篷的支架已经塌了,没法再用了,本来这个帐篷就是村民家里多了的烂帐篷,罗秀兰帮着拿线缝补好了破洞,他们姐弟几个才勉强拿来晚上睡觉歇息的。

她看着弟妹们几个都有些丧丧的,心里想着哄他们高兴。

正好该做晚饭了,顾九心里想到了一个古今中外的小孩,应该都爱吃的食物。

那就是上辈子风靡全球的汉堡包!

她扒拉了下马车上的蔬菜麻袋,还有七八个土豆,可以拿来做薯条。

炸鸡就不给弟妹们做了,小孩子还是不要吃太油腻的东西,省得肠胃不消化,还影响夜里睡不好。

上辈子她救助的孤儿院里,许多小孩子就是贪嘴,吃各种乱七八糟的零食油炸小吃,结果经常晚上肚子咕噜噜的,腹胀不舒服,翻来覆去的睡不着觉。

对于照顾小孩子身体健康这方面,顾九还是很有经验的。

汉堡包她也打算做健康版本,牛肉汉堡包,鸡肉汉堡包加一些简单的蔬菜和自己调制的酱汁,自己再烤几个汉堡胚,把蔬菜和肉饼夹在中间就行,又简单又好做,吃了还健康。

顾九手上没有烤箱,就打算做几个不用烤的汉堡胚。

她往一个大木盆里加入面粉鸡蛋酵母粉,适量的糖和一点点盐巴,接着拿勺子搅拌均匀,直到搅成面团状态就可以了。

面团成团后,冷却到室温状态加入无盐黄油,继续上手揉,直到揉到面团光滑有光泽。

用手把面团揉成长条状,接着扯成小块分成八等份,用力揉成一个个面圆饼,再多撒些面粉,帮助排气。每一个都要揉成滚圆状收紧,盖上白布让面团室温发酵差不多两刻钟时间。

等待面团发酵的这段时间,顾九又接着开始准备中间的牛肉馅儿饼和奥尔良鸡排肉。

牛肉剁成碎块,加入鸡蛋洋葱块黄油,酱油,黑胡椒粉,全部放进大碗里,搅拌均匀。拌的时候要往一个方向使劲,接着用手一捏,能掐出丸子状再摔打几下,牛肉馅不散乱就算是做好了。

接着把碗里的牛肉馅整合成牛肉饼状,一共做了4块牛肉饼,放在一旁备用。

顾九从无限仓库里拿出4块均匀大小的鸡腿肉,放进大碗里,又放入一包奥尔良调料复合均匀腌制。

她从灵泉空间里摘了几片生菜,汉堡包的材料就差不多准备好了。另外还要炸一碗薯条,便把几个土豆洗干净,切成条状,用清水反复清洗,把多余的淀粉洗掉,再放碗里备用。

顾九之前从无限仓库里面买了生菜苗种在空间里的,现在菜地里面已经长满了郁郁葱葱的生菜,另外她还种了西兰花,荷兰豆角,小番茄,菠菜,芦笋,白蘑菇等。

汉堡胚也发酵的差不多了,她掀开白布拿出放在木盆里的汉堡胚,一共16片,两片为一个,就是刚好可以做八个汉堡包。

两个铁锅同时放火上烧热,一个铁锅里面少放一点油,把汉堡胚挨个放上去煎熟,小火煎,过一会儿就翻个面避免煎糊了。

另外一个铁锅里放冷水加一勺盐煮土豆条,水开就把土豆条捞出来晾个几分钟,把水分晾干。

这会儿面饼也差不多煎熟了,全部捞出来放在盘子里备用。

接着给土豆条加一点玉米淀粉混合拌匀,

铁锅里多放一些油,待油热后就放入土豆条进去,转微小火等土豆条在油里面炸制定型几分钟,再翻动几下,捞出来放在碗里过滤一下油。

接着铁锅转中大火油温升高至冒烟,再把土豆条放进去复炸一遍,时间不要太长,一分钟就捞出来。简单健康的炸薯条就做好了,顾九还从无限仓库里拿了几包番茄酱,挤在小碗里面。

弟妹们几个早就饿坏了,让他们先拿着薯条蘸番茄酱,吃着垫肚子。

她自己先尝了几根炸薯条,味道也太香了!简直比肯爷爷做的还好吃!

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