饭桌上,谢将军,宁钰和徐太医等人围坐在一起。
宁钰坐在自己位置上,有些心不在焉。
将徐太医一行人安顿好后,宁钰又带着几位太医去牢狱里看了林笙。
结果不出他们所料,经过太医们的确认,林笙的体内果然也有牵机散。
根据徐太医的说法,牵机散能够迷人心智。
意志不够坚定或者身体较弱的人一旦不小心摄入此药,就会对身体失去控制,任人摆布。
摊主和林笙做出来的这些疯狂举动,都是有人授意的。
也就是说,确实有人想要让隅章县乱起来。
就跟当初的平雨镇一样。
只是跟平雨镇比起来,隅章县还是比较平静的。
至于为什么会有这样的区别,宁钰现在也不是很清楚。
可他总觉得,背后的人似乎在等待着什么时机。
一旦那个合适的时机出现了,事情可能就没这么简单了。
谢将军见菜上齐了,便笑着看向众人。
”今日比较匆忙,我们先简单地吃一些。明日我让人好好安排一下,请你们吃一顿丰盛的。”
徐太医等人看了看桌上丰盛的菜肴:“谢将军客气了,这已经很丰盛了。”
这么多菜,还说是简单地吃一些。
也不知道谢将军口中的“丰盛”到底得多大的排场。
谢将军举起酒杯,看向众人:“各位远道而来辛苦了,我敬各位一杯。”
众人纷纷举起酒杯,宁钰也跟着举起了面前的酒杯。
谢将军:“我知道诸位此番来西北是为了查案子。接下来还有一场硬仗要打呢,你们得吃好喝好,休息好了才有力气打。”
说着,他便仰头,将杯中的酒一饮而尽。
席间众人也都跟着饮尽杯中的酒。
谢将军说的有道理,这个案子本就复杂,费神又费力。
若他们不好好吃饭休息,万一累倒了可就不好了。
只有先照顾好自己,才能够尽快跟查清案子,回京复命。
宁钰放下酒杯,心里还在想着平雨镇和隅章县发生的这些案子的共通点。
谢将军知道宁钰还在想着案子的事情,他为宁钰舀了一碗辣骄羊。
“来,尝尝这道辣骄羊,你肯定喜欢的。”
宁钰闻着鼻尖那股香辣的滋味,在心中叹了一口气。
老谢如此热情,又怎可拂了他的一番好意。
宁钰轻轻“嗯”了一声,心想着就算再没胃口,多少还是得吃一点,不然老谢会担心的。
他缓缓抬头,见到碗里的辣骄羊时,微微怔了怔。
“老谢,这是何物。”
谢将军一副“我就知道你小子肯定喜欢”的样子:“这是由羊肚,羊脸肉和羊肺等羊身上各个部位的肉烹制而成的。怎么样,是不是很香?这红油可是我亲自熬的。”
这道菜的做法还是从小沈大人那里学来的,先要将羊身上各个部位的肉先放入卤汁中卤制一番。
然后再起一口锅,将生姜,大葱等辅料放入油锅中,待锅中的油腾起热气便起锅,然后往里面加入香辣酱,制成红油。
卤好的羊肚,羊脸肉等切成薄片放进盆里,再倒入做好的红油,芝麻油和孜然等酱料,搅拌均匀后便完成了。
“闻着确实很香。”
宁钰拿起筷子,伸向碗里裹满了红油汤汁的羊肉。
他第一筷子尝到的是羊脸肉,是从羊脸颊上剔下来的肉。
羊脸肉又软又嫩,口感糯糯的,滑溜溜地就咽下了。
宁钰咽下口中的羊脸肉,眸中满是惊艳。
“老谢,你这手艺可以啊!!都要变厨神了!”
谢将军一脸骄傲:“那是,我可是有天赋的。”
宁钰又继续吃起了碗里的辣骄羊,羊肚肥厚有韧劲,嚼劲十足。
嚼一嚼,羊肚的鲜美伴随着着酱汁的香辣滋味在唇齿间炸开,刺激得人不断地分泌出口水来。
羊肺滑嫩软弹,质地细密。
牙齿轻轻咬下去,里面醇厚甘美的汁水喷涌而出。
每吃上一口,都能够感受到羊肺的滑嫩细腻,还有卤香和红油汤的香味。
宁钰此时已经将什么案子,什么线索都抛之脑后了。
老谢说的对,想要查案子,得先吃饱饭。
有了力气才能继续查下去。
没一会儿,装的满满当当的辣骄羊就见了底。
宁钰感受着口中那残余的鲜味,看了看碗里的底汤。
不知道是怎么想的,他突然用调羹舀起一小勺,送到嘴边尝了尝。
虽然汤汁上面还飘着红油,可尝起来却不会辣得让人想要掉眼泪,反而香得不行。
细细品味,还带着淡淡的卤香。
这汤汁简直绝了。
宁钰想了想,又拿起一个馒头,蘸了点碗里的汤汁。
白色的馒头顿时染上了鲜红欲滴的酱汁,看着便十分诱人。
宁钰迫不及待地将馒头送进嘴里,一口咬下去,先是尝到那股鲜香麻辣之感,然后才是馒头的柔软与微微的甜意。
二者完美结合,形成一种独特的口感。
嚼一嚼,顿时满足感爆棚。
宁钰三两口就把手中的馒头吃完了:“老谢,这酱汁真是太香了。蘸着馒头吃都是如此美味。”
刚才他也只是一时兴起,这才用馒头蘸着酱汁吃。
没想到蓬松柔软的馒头和鲜麻的酱汁简直就是绝搭,叫人吃完一口,立刻又想再吃一口。
谢将军得意地扬了扬眉:“这酱汁蘸面条更香,我一会儿让人煮些素面,给你蘸着吃。”
”好!!“
宁钰心里乐开了花,这酱汁蘸着馒头吃都已经是如此美味。
若是配着面条吃,那该有多香啊!!
“老谢,等我回京的时候,你能不能送我一瓶这红油酱料,让我可以带着在路上蘸馒头吃。
对于喜辣的人来说,这个红油酱汁简直就是绝世美味。
他也不贪心,只要能够带上一瓶在路上蘸着馒头吃。
或者拌在面里吃,他就知足了。
谢将军一口应下:“没问题,你归京的时候,我自会为你准备。”
只要宁钰能够将幕后黑手找出来,还西北一个清净。
莫说给一瓶红油酱,就是给他十瓶也舍得。
得到了肯定的答复,宁钰简直开心坏了。
太好了,有了老谢的酱料,回京的路上总算不用过当初那种苦日子了。
天知道他从京城一路来到隅章县到底是怎么过的。
日后若还需要离京办差,还是得备一些能够存放的吃食,带在路上吃。
只有吃好喝好,休息也足,才能够更好地为陛下办差事。
若陛下知道了,肯定也会认可这个观点的。
谢将军并不知道宁钰心里在想着些什么,他一边对着桌上的各式菜肴大块朵颐,一边招呼着其他人吃菜。
徐太医一行人也吃得很满足,席间欢声笑语不断,宾客尽欢。
*
另一边,沈华筝三人也在津津有味地喝着汤。
腌笃鲜汤汁浓白醇厚,乳白色的汤汁里还隐隐浮现米黄色的笋块,红白相间的火腿片,还有排骨。
沈华筝用调羹舀起一勺汤汁,轻轻吹了吹,送入口中。
汤汁裹挟着一股复合的香气在唇齿间漫过,还未反应过来,春日的芳华倏地跃上了舌尖,让人味蕾不禁为之陶醉。
鲜笋吸味能力极佳,尤其是与肥腻的肉类相搭配时,可以形成美妙的平衡。
火腿的腌味和冬笋的鲜味相互交融,所有的鲜味都呈现在汤中。
除了火腿和春笋的香气,汤里还夹杂着诱人的肉香。
每一口汤汁都饱含着无限的鲜美,充满了层次感。