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春日早晨的阳光带着丝丝寒意……

“小姐,你要的东西都给买回来了。”谢婶子笑得一脸慈祥。

“谢谢婶子!一会还需要婶子帮帮忙。”

“小姐这话说的,有什么事需要我做,吩咐一声就行了。”谢婶子嘴上虽然说得不介意,但是被小姐这么客气对待,脸上的褶子却是深了几分。

一道声音忽然从旁边响起:“音儿,你又打算让谢婶子帮忙做什么?”

原来是薛氏听到了她们的对话,不禁好奇问了出来。

顾音见到她娘来了,连忙上前挽住她的胳膊,语气颇有点撒娇的味道:“娘,这不是油菜花开了嘛,过两天打算跟朋友们去春游。我就想着做点小吃,大家也好玩得开心。”

“对了,娘你有空也去看看呗,就在咱们庄子上,油菜花开了那风景可美了。”

薛氏忍不住噗嗤笑出声,纤纤玉手点了点顾音的脑袋:“你呀,你这次的计划可要推迟咯。”

“为什么?”顾音一脸茫然,她对在这大济朝的第一次春游可是很期待的。

薛氏轻柔一笑:“你这丫头,过两天是你的生辰呀,你连这都忘了……”

薛氏说到一半,忽然顿住了,这才意识过来,她显然忘了顾音以前的样子。如今不过才过去半年,再看眼前这个鲜活灵动的女儿,恍如隔世。

顾音确实没留意如今具体是哪天一天,听了薛氏的话这才喃喃道:“我生辰……”

薛氏从回忆中缓过神来,看着顾音的眼神更加温柔了,点点头道:“是啊,二月二十六就是你的十五岁生辰了。娘已经找先生给算过了,正好你生辰那天就是个好日子,就连你的及笄礼一起办了,你觉得如何?”

“听娘的。”顾音对此没什么想法。

薛氏又接着道:“那对于正宾的人选,你可有想邀请的人?”

“娘你看着办吧。”顾音表示她对这古代的及笄礼了解甚少,只知道流程很复杂,其他的就不懂了。

薛氏嗔怪地看了顾音一眼:“行吧,如果你有什么要求可以跟娘说。”

“娘,到时候我可以邀请朋友来的吧?”顾音不确定问道。

薛氏点点头:“当然可以,只要你喜欢,想邀请谁都行。”

“好的。”顾音放心了,“那,娘,没什么事的话我就先去做小吃了?”

虽然春游时间推迟了,但是不影响她先试验一番。

“去吧,去吧……”薛氏笑得一脸无奈,看起来及笄礼都没有她的小吃重要。

顾音一进到厨房,就开始喊道:“婶子,婶子,里脊肉和腐竹呢?在哪里?”

顾音前一天吩咐了谢婶子帮忙买里脊肉和腐竹各两斤,没错,她要做肉松和辣条!

谢婶子笑得乐呵呵的:“在这呢,小姐,这个要怎么处理?”

说着,谢婶子已经抄过了一把菜刀。

顾音开始兴致冲冲地在一旁指挥:“婶子,里脊肉洗好了吧?”

“洗好了,你提前吩咐的调料也准备好了。”谢婶子语气里有些期待,小姐每次进厨房都能指导她做出与众不同的美食来。

“那将它们切成这么大的小方块。”顾音用手比划了一下。

“好嘞!”谢婶子手起刀落,不一会就干净利落地将肉切好了,然后看向顾音,等着她下一步指令。

“呃……将它们放进冷水里煮,水开了把上面的浮沫撇去,断生了就可以捞起来。”

“然后将肉放到陶瓷锅里炖煮,就加入提前准备的大料、葱段、姜片、酱油、盐、糖。小火炖一个小时。”

“等炖好了再拿出来控水碾碎,然后再用小火炒至金黄就可以了。”

顾音一一说道,等谢婶子将肉炖上之后,开心道:“好了,就让它慢慢炖吧,趁着这个时间,我们先把辣条做出来。”

谢婶子在一旁磨拳擦掌……

其实辣条做起来并不难,好不好吃的关键在于调料的搭配,而他们如今有了其中最重要的辣椒粉!

将提前泡发好的腐竹拧干水分,锅里放一点点油,再将腐竹放入锅中小火煎制,等腐竹两面金黄时夹出控油。

然后是炒香料,加入煎好的腐竹,翻炒,撒上白芝麻,完事!

看着红彤彤的腐竹辣条,顾音洗了洗鼻子,夸赞道:“哇,好香,婶子你厨艺真好,学一遍就会了。”

“还不是小姐你教得好。”谢婶子笑得一脸灿烂。

顾音夹起一块就放进嘴里:“嘶……又香又辣,好吃。”

“小姐,烫,你小心着点。”

顾音摆摆手,含糊不清道:“没事没事,婶子你也赶紧尝尝……”

忽然,从门外蹦进来一个身影:“什么东西这么香?”

看到顾音在吃着什么,顾宸俊控诉道:“姐姐,你背着我吃什么好吃的?”

顾音瞥了他一眼:“怎么说话呢?”

顾宸俊连忙上前,嬉皮笑脸讨好道:“姐姐,你真厉害,这次又弄了什么好吃的?”

顾音将盘子往他面前一伸:“就这个,辣条。”

顾宸俊两眼放光,猛地吞咽了几下口水,看着顾音可怜巴巴道:“姐姐,可以给我尝尝吗?”

看起来就很好吃的样子。

“去拿筷子。”顾音好笑,随即看向后面进来的顾宸恒道,“宸恒也一起尝尝。”

顾宸俊迫不及待就吃了起来。

“小心烫。”顾音看他那似乎饿了几天的样子,忍不住出声提醒。

“好吃!好吃!”顾宸俊吃得完全停不下来,被辣得斯哈斯哈的也还是不断地往嘴里塞。

忙了这一阵子,原先的肉也炖好了。

等到最后的炒制步骤时,顾音看着灶炉里的火有些大,于是拿起火钳将里面的柴火夹到另一个灶炉里去。

“最后炒这个肉松时,火要很小很小才行,不然炒出来的肉松会很硬不松软,不好吃。”顾音向谢婶子解释道。

谢婶子乐呵呵应下。

顾宸俊吃完辣条,又盯上了锅里的肉松。

“这个肉松吃多了会腻,你们要是想吃,一会尝一点就行。剩下的拿来做饭团点心。”顾音原本也是打算拿来做肉松饭团,春游的时候就可以吃。

时间一晃而过,很快到了顾音及笄礼的这一天。

及笄礼就是在女子满十五周岁之后,举办的一次仪式,行完及笄礼的女子,也代表着步入了成年人的范畴,可以订婚议亲了。

及笄礼就在县衙后院举行,院子与堂屋都已经提前布置好,一应器具用品都已经准备妥当。

顾音沐浴后,换好采衣采履,安坐在东房内等候,任由他们安排。

只听外面琴音响起,珍珠一脸熹意地跟顾音汇报情况:“小姐,老爷夫人在外面迎接正宾章夫人和其他宾客。”

正宾就是一会要给顾音加笄的主要人物,薛氏最终邀请的是章夫人也就是章瑜婉的母亲为正宾。

“哦哦,我还要在这里等多久啊?”坐了好一会,顾音感觉有些无聊。

“快了快了,小姐你再忍忍。”珍珠小声劝道。

及笄礼分为迎宾、就位、开礼、笄者就位、宾盥、初加、一拜、二加、二拜、三加等十几个流程。对于这些流程,顾音已经提前跟她娘了解过,所以也知道整个过程会很复杂,珍珠那么多只不过是安慰她而已。而她,也不过是无聊想找人说说话。

对于这个及笄礼,顾音原本没有多少期待,如今置身这样严肃的氛围中,却有些微微紧张。

顾音感觉过了很长时间,珍珠才提醒她该出去了。

顾音走到场地中央,向宾客行揖礼,然后面向西跪坐在笄者席上,由赞者为其梳头。

章夫人准备完毕,此时顾音转向东正坐;有司奉上罗帕和发笄,章夫人走到顾音面前;高声吟颂祝辞:

“令月吉日,始加元服。弃尔幼志,顺尔成德。寿考惟祺,介尔景福。”

然后章夫人跪坐下为顾音梳头加笄,然后起身,回到原位。

接着又是一长串准备事宜,顾音回去换上素衣襦裙,又出来向父母行正规拜礼。

顾怀义和薛氏两人看着已经亭亭玉立的女儿,不禁红了眼眶,脸上确实满脸欣慰。

接着又是二加二拜,三加时,顾音已经换上了华丽的大袖长裙礼服。

接二连三的换衣、揖拜,顾音早已晕头转向,最终像只提线木偶般,她们让她做什么她就照着执行。

终于……

“小女顾音笄礼已成,感谢各位宾朋嘉客盛情参与!”顾怀义的声音响起。

顾音恍若从梦中惊醒,连忙与她爹一同向全场再次行揖礼表示感谢。

礼成!

顾音偷偷送了口气,回到自己房间。

不一会儿,宋若柔、叶凝心、章瑜婉等几个与顾音相熟的姑娘涌了进来。

“阿音,恭喜你及笄了!”

“从今以后,你可就是大人了。”

“是呢,是呢,阿音,你现在什么感觉?”

姑娘们纷纷上前道喜嬉闹

得到解脱的顾音也很是高兴:“谢谢。”

“什么感觉?”顾音故意哀叹一声,“累得我只想早点回来睡觉……”

姑娘们顿时被逗得咯咯笑了起来。

忽然,宋若柔指着墙上的画惊呼:“阿音,你那挂的是什么?”

完蛋,忘了收起来了!

顾音在心里哀嚎一声,脸上却是云淡风轻道:“就是你看到的,一些男子画像而已。”

宋若柔两眼瞪得溜圆。

一些……

男子……

画像……

而已???

顾音瞧见她的样子,顿时起了逗弄的心思:“怎么?你喜欢?都送你了。”

宋若柔如梦惊醒,疯狂摇头摆手:“不不不,我不要。”

宋若柔原本以为自己已经够豪爽了,没想到顾音比她更加不拘小节,实在是令她佩服。

顾音掩唇轻咳一声,环顾一圈问其他几人:“你们想不想要?”

众人连忙摆手,生怕拒绝晚了。

“既然你们都不要,我也看腻了,那只能扔了。唉……倒是可惜了……”顾音故作惋惜,随即一秒都不耽搁就让珍珠赶紧收走。

叶凝心和苏紫茵在一旁瞧出端倪,相视一眼偷偷捂嘴笑了起来。

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