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“刺参、蹄筋、鱼唇、鱼高肚这些东西要先熬个两小时再放进去,放的时候速度要快,放完立马封坛,不然里面的香味容易流失。之后再炖个两个小时就差不多了。当然有时间的话,最好是能炖满八个小时,味道会更味鲜美浓郁。”

苏雅言看了下时间:“现在开始炖的话,差不多晚上的时候就能吃上。开坛直播就留到晚上吧,抽奖也那时候再抽,六点到六点十分,逾时不候。”

观众们对此倒是没什么意见,好饭不怕等。

不过七八个小时而已,为了吃上这传说中的佛跳墙,让他们等一整天也没问题!

“好了,佛跳墙做好了,接下来我们来做一点适合孕妇某时段吃的调理食谱。”

苏雅言朗声将众人的注意力从佛跳墙上拉回:“家里有过孕妇的观众应该都清楚,有些孕妇在孕早期的时候会有一定的反应。具体表现为吃不下东西,一看到油腻的东西就反胃想吐,这个时期称为孕早期。孕早期过后,胎儿会急速生长,孕妇的食欲也会突然变得旺盛起来。”

“为了给胎儿提供营养,也为孕妇补身,孕妇需要多吃些富含蛋白质维生素等营养物质的食物。”

苏雅言准备的第一样菜是牛骨营养汤,牛骨之前苏雅言做佛跳墙时就跟着一块过水处理了。

这会加洋葱姜片爆香,再加入水还有胡萝卜一起熬煮,跟佛跳墙一样,牛骨也需要小火慢慢熬个三小时才能把里面的精华全都熬进汤里。

“牛骨跟排骨一样,里面都含有丰富的钙,能够起到养肾补髓的功能。对孕妇还有胎儿都有非常好的作用,尤其是孕后期,胎儿骨骼形成需要大量的钙质,这时候孕妈妈就可以多喝些牛骨排骨汤。”

牛骨下锅熬煮之后,苏雅言便又迅速做起第二道菜,木须肉。

“木须肉里面除了肉之外,还有木耳、油菜、竹笋、鸡蛋等食材。值得注意的是,木耳有活血的功能,前三个月最好是别吃。中期可以吃一些,还能预防贫血。”

苏雅言一边说着一边迅速将各样食材下锅翻炒,不过几分钟的功夫,这样菜就完成了。

之后苏雅言还做了杏仁扣猪肘、糖醋黄鱼跟凉拌三丝。

考虑到时间的问题,苏雅言今天做的菜也比较少。

即便如此,还是将众人勾得馋虫大动。

炖得Q弹的猪肘,鲜香酸甜的糖醋鱼,再配上爽口的凉拌三丝。

别说是孕妇了,就是普通人,配上这菜他们也能多吃几碗饭!

孕妇体质特殊,苏雅言也担心不同人的体质不同,故而今天做的这些菜大多都用的天然食材。

虽然有点贵,但大多市面上都能买得到。

“今天做的几样菜,除了佛跳墙外,食材和制作都比较简单。家里有孕妇的男同胞们,这可是个很好的表现机会。孕期孕妇身体多有不适,情绪也比较不稳定,学几样犒劳下辛苦怀孕的老婆。你好她好大家好,也算是你为家庭和睦做贡献了。”

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