吃完馄饨，秦天回到飞仙楼看了会儿书就睡了，一夜无话，第二天中午，在他第二次检查完大戏台之后，高白安得到手下的提醒，凑到秦天的身边说道：“大老板，后厨新来了十几个厨子，这会儿正在准备试菜，您要不要也跟着尝尝？给提提意见？”
“新厨子？你那后厨不是早就有人了吗？”秦天好奇的问道。
高白安嘿嘿道：“这不是您说马上就有名角戏班子来这儿嘛，我就想着新开第二个厨房，专供戏院这边，到时候来的都是达官贵人，吃的差了，会影响飞仙楼的好不容易建立起来的口碑。”
秦天闻言表扬道：“思虑周全，这么大一座楼子，的确一个后厨不够用，戏院不久就会营业，餐饮方面有所怠慢的话，终究会让人诟病，你的安排很好，正好到了饭点，一起去尝尝吧。”
有大老板跟着一起评菜，高白安心里稳妥了不少，他虽然天南地北吃过不少好东西，但和秦天这种大人物比起来肯定有不小的差距，只要能过得了大老板这一关，水平肯定差不了。
就算以后出了点什么失误，他只需要把话放出去，这些厨子和菜品都是大老板亲自选的，就算是一盘屎，口碑也会瞬间逆转，无需他多做解释，自有大儒为他辩解。
回到楼顶，进入会客室，秦天落座沙发椅，高白安带着人提前准备好试菜所需，随后打了个电话去后厨，试菜正式开始。
秦天本来只是当做一次正常试菜，哪知道看到了宁嘉，这瘪犊子玩意儿不仅暴瘦了一圈，还留了个波浪头，要不是他仔细看，加上那几道菜的味道实在太熟悉，要不然还真认不出来。
这才多久不见面，整个人跟换了一副皮囊一样，多看一眼秦天都觉得有些难受。
花了一整个下午才把新来的二十个厨子试完，最终秦天选择了五个，宁嘉就在其中。
了解餐饮的人都知道，后厨并非几个人，或者一两个大厨，对于飞仙楼这种规模和档次的楼子，肯定是几大菜系都得有一流的厨师团队才行。
这事儿定下来之后，在晚上七八点的时候，秦天又借现场考核的机会去了后厨，让被留下的五个厨师团队现场烹饪。
本来这事儿起码也得隔天才会举行，但秦天说的也有道理，若是所有的条件都准备好了，就看不出厨子随机应变的能力，在有限的条件下做出让人满意惊艳的菜品，才值得花大价钱雇佣他们。
于是，高白安在后厨忙的不可开交，作为第一负责人，事必躬亲是必须的，秦天则没事儿瞎溜达，和不同的人闲聊。
第二后厨面积不算大，加上人手不少，李恩熙这些人也就没进来，这给了秦天一个很宽松的环境。
在看着其他厨师现场烹饪的时候，宁嘉悄咪咪的凑到了旁边，贱兮兮的给秦天挤眉弄眼。
“天哥儿，怎么，瞧着不欢迎我来？”
秦天无奈的撇了撇嘴，低声说道：“不好好在黑河跟你舅待着，跑哈尔滨来做什么？”
“我也不想来啊，戴老板的命令，我又没办法，哈尔滨站那些废物靠不住，我不来，你不是连用的人都没了。”
“你最好还是回去，哈尔滨不是那么好待的，我不需要你帮忙。”秦天冷言冷语的说道。
“别啊天哥儿，我就不信，这世界上，还有比我更好用的人选，咱俩这默契，都不需要说一个字，只需要一个眼神，我就能立马明白你的意思，有我在旁边，你想干个啥，我都能完美的给你干完。”
秦天闻言叹了口气，心里知道不可能劝宁嘉回去，无奈道：“既然来了，我也就不说什么了，但有一条，你必须听我的命令，否则我就给戴老板去电，让他把你调走。”
“得嘞天哥，只要你让我留在身边，保证乖巧的跟小媳妇儿一样，你说干啥就干啥，除了嘤嘤嘤，绝不敢有二话。”
宁嘉说的好听，实则戴老板给他的命令并不归属秦天统辖，他有百分百的自主权，并且只对戴老板一个人负责。
秦天自然也知道这一点，可是木已成舟，他不可能改变戴老板的决定，除了想办法尽量不让宁嘉卷入接下来的漩涡里。
“这话你自己说的，要是敢私自行动，我秦天就没你这个兄弟，但凡有一次，以后有多远滚多远，也别再喊我天哥了，还有，你这模样怎么搞的，去了趟朝鲜？”
“朝鲜？什么朝鲜？我不是一直在黑河么，天哥你是不是在开我玩笑，去朝鲜是什么意思啊。”
秦天乐得之咧嘴，也不搭理宁嘉，而且还走到其他人的身边，与他们有一搭没一搭的闲聊起来。
宁嘉一个大老爷们儿，在心里轻哼了好几声，那眼神里的哀怨之意不要太明显，不过很快就收起了这种开玩笑的心态，重归厨子的身份很快又进入了状态。
晚上的第二次试菜相当严苛，秦天一刁钻的味觉给出了不少批评意见，倒是没有换人，现场的这五位大厨都留了下来，试过菜之后秦天才心满意足的回楼顶休息。
在房间里看了一下日历，还有三天，就有戏班子陆续抵达哈尔滨，让其修整个两天，广告一打出去，自己所在的这座飞仙楼可就真的成了整个哈尔滨甚至是整个满洲一座难求的存在。
招牌一打出去，也就意味着他所布下的局，正式拉开了序幕。